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2006年9月24日 (日)

甘酒

この前 ジュースストックBOXの中に「甘酒」発見。

これ、パン作りの「水分」で利用できないかな・・・?

「麹」で「発酵」もしかしたら ひじょーにGOODかも!?

と、かってに考え 「作ってみようー」っと、いま、製作中です。

あーと、何時間後かな 出来たら 「味」のほどをお知らせしたいと 思います。

乞うご期待!あれ! お楽しみにね(^-^)

あ、そうそう、準備している間に 「アーモンドケーキ」を朝一番で こしらえてみました。

これです。

Cimg4626

「アーモンドプードル」があったので、作ってみました。

バター40g・砂糖40g・アーモンドプードル50g・卵1個・ ぜーんぶ 混ぜて、「カップ」

に 入れて 180℃のオーブンで15分位焼くだけです。

あ、焼く前に、「スライスアーモンド」のせたら 豪華だよね。

今日はスライスがなかったので、「ツブツブダストアーモンド」をのせました。

小麦粉を使わないで アーモンドプードルの使用で、「いい香り」ですよぉ~★

香り と言えば・・・  「お酒」のニオイがしてきた・・・

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