お正月用料理

はー　　２００６年も今日で終わりだなんて！★　

ふー　で、少しだけ作りましたよ　お正月用のお料理

「お節」と呼ぶほど立派な物ではありません(*^_^*)　　あくまでも、うずちゃんの食べたい物

だけ。でーす（＾ｕ＾）

「なます」「栗きんとん」「松前漬け」「数の子」「チャーシュー」「八つ頭煮」「筑前煮」

あと、「焼き鯛」です。こんなところです。

盛り付けたら、明日アップしますね（＾－＾）

あ、今日ね、いつも行く　スーパーで、お友達になった　レジのおばちゃんに、「チーズケー

キたくさん作ったから　おすそ分けね★」って、頂いちゃいました（＾ｕ＾）　ありがとー！

で、お礼に、うずちゃんも「パン」を食べて頂こうと　焼きました。（無理やり　あげちゃった）

今年最後の「パン焼き」でした（＾－＾）

「大晦日」　２００６年も残す所　あとわずかです！　

まなさんはどんな１年でしたか？

うずちゃんは、春に「パソコン」を買ってもらい　このブログ　「うずちゃん日記」を

はじめ、たーくさんの人と出会え、「ここ」を通して、お友達がたくさん　たくさん出来ました。

とっても、とっても、嬉しいです（＾－＾）　ありがとうございます！☆彡

そして、念願の「パン焼き機」も手に入れ　毎日のように　「パン」を作り、（モチロン

食べて（＾ｕ＾））　充実していました★

たーくさんの人に支えられながら　今年も　大変お世話になりました。

２００７年も　みーんなにとって、ステキで楽しい毎日でありますよーに！

そ・し・て　うずも頑張って　出来るだけ　毎日の出来事をアップしますので

また、「うずちゃん日記」に遊びに来て下さい　コメントも残してくださいね★

お待ちしておりまーす。

★☆★　よいお年をお迎え下さい　★☆★　　では、またね！

クリスマ会＆忘年会

２００６年も　残す所あと、１日～！　なのですが、今日は　うずかーちゃんと、

「クリスマス＆忘年会」をしました★

今、お腹が空いていたら、見ると倒れるよぉ～(*^。^*)

うずちゃん家の近くにある「イタリアン」でランチをしてきました（＾ｕ＾）

「パスタ＆ピザ」　前菜・ドルチェ・ドリンク付き　のランチセット　でした。

まずは　前菜３種類

上から　スモークチキン・サラミ・かにサラダ

のっけから　美味しそうでしょ（＾ｕ＾）

パスタは　魚介たっぷりの「ペスカトーレ」

ピザは　バジル＆モッツァレラチーズ

お店の雰囲気は・・・　ステキでしたよ。

ピザも「石窯」で焼いていました。

お店の入り口には　「スモークチキン」がつるしてありました。　　ハムかな・・・？

で、最後には　ドルチェ　レアチーズ・モンブラン・プリンの中から選べます

うずちゃんは　「モンブランにしました（＾－＾）＆コーヒー」です

お隣のは、「レモンシャーベット」でした。

うーん　満足（＾－＾）　　ごちそうさまでした（●＾o＾●）

お外も凝っていましたよー

この「池」にはきんぎょちゃんがいました。

うずかーちゃん　ＤＳの次は「Ｗii」を　狙っているらしいです・・・

相変わらず、「新し物好き」です（笑）

さぁーて、うずかーちゃんを　送って。

これから、ちょこっとだけ「お正月用の料理」でも　作るかな。

（「おせち」と言うほど立派ではありません。　あくまでも、うずちゃんの”食べたい物”

だーけ、作ります）

お正月値段！

昼間　お買い物に繰り出しましたよー　　　いやぁ～　混んでますねー！

とりあえず、「お飾り」（小さいけどね）は買って、玄関に飾りました。

明日は「一夜飾り」とかで、ダメなんだよね。

予定では、明日も最後の「買出し」に　出ないといけないんですが・・・

もっと混んでいるかな？

しっかし、なーんでも　かんでも　「お正月値段」　ですねー　(^_^;)

とくに、「かまぼこ」ちゃん！　

いつもは　１００円代で買えるのに、ここ数日で　軽～く　６、７倍の値段！(゜o゜)

驚きよねー　　明日中に全部「完売」するのかしら？？

あ、あと、「お正月」にしか　見かけない、「チョロギ」　って、知ってる？

チョココロネ。みたいにネジネジしていて、「赤い　ちーさいやつ」　

うずは、実際には食べた事ないから「どんな味」　なのかは　サダカではありませんが・・・　　

たしか、「黒豆」（これまた、確かではありませんが）　か、なにかに添えられている「あれ」

です。　　他の時期は　どこにあるのやら？（笑）

「お正月」にしか食べないようなもの。って、あるよねー

昔と違って１２月は３１日まで、そして、１月１日元旦から「スーパー」開いてるし、

「買いだめ」する必要ないですよねー（＾－＾）

とりあえず、「年越しそば」＆「お雑煮」は　用意しておきます（＾ｖ＾）

イワシだんご

こんにちは★

昨日の夕方から　まーた強い風で今日は寒くなりましたね。

昨日は　ダーリンが忘年会で夕飯は　おさぼり　だったので、なーし。

で、今日は・・・　　寒いし　イワシが安かったので、「イワシだんご（つみれ）」を作り

「鍋」にしました。　

後は　白菜・にんじん・ネギ・ホタテ　でした。

いもがら

こんにちは★　

♪もぉ～いーくつ　寝ると　お正月。　ってな感じですね！

何だか　ホント　慌しいです・・・

「いもがら」以前は　勘違いをして、「さつまものつる」で作ってしまいましたが・・・

乾燥したいもがらを頂いたので、　今度は　本物の「さといものつる」で　

リベンジ！　　にんじん・油揚げを加えて　「いもがら」を作ってみました（＾－＾）

全然、「お正月　料理」では　ありませんね^_^;

ウィンナーパン

こんにちは★

「年の瀬」だと言うのに、相変わらず「パン」作りを楽しんでいる　うずちゃんでございます。

と、言うのも、ダーリンが「忘年会」で　「今日は帰りが遅いよー」ですって。

な・の・で　お留守番中は「パン作り」に決定！

「生地」を棒状に伸ばして　ながーいウィンナーに「巻き・巻き」（＾－＾）　発酵中

け、決して、「い○虫」ではナイジョー（笑）

茶色には・・・ココアを練りこんでみました。

出来ましたよー★　　切ってみましょう

こんな感じです。

出来立ては　「ふっわふわ」　で、おいしぃ～（＾ｕ＾）　

どらどら★

こんにちは★

はにゃー、昨日は　ものすっごーい「雨・嵐」　夜中には　ピカピカ＆ゴロゴロの「雷」！

怖かったよー（＞＜）

あー、気がつけば、今年もあと「４日」！！　は、早い！！

しょうがない、そろそろ　始めますか。　大掃除。　大掃除？

いつもより　ちょっと　プラスアルファーの　お掃除でOKでしょう（笑）

（と、云う事で、カンベンして頂きます）(^_^;)

で、すこ～しだけ　お掃除したのよん。

でも、その間に　しっかり「仕込んでおきました★」でーす！

何をか！　と、申しますと、「タイトル」通り　「どらどら」です。

はい。「どら焼き」です。

昔を思い出して　「折り紙」で「どらえもん」を作ってみましたので、はい　ご一緒に（＾－＾）

★どら焼き★

ボウルに卵２こをトキホグシ、砂糖３０ｇを入れてよーく混ぜる。

はちみつ大さじ１・みりん小さじ１／２　も入れて混ぜる。

重曹小さじ１／２を小さじ１の水で溶かし　加え、軽く混ぜる。

薄力粉１００ｇ　をふるいながら　入れ、切るように混ぜ、粉気がなくなったらラップをして

３０分生地を休ませる。→ホットケーキを焼くように、フライパンで焼く。

焼けたら、「あんこ」をサンドして、ラップで包んでなじませておく★出来上がり（＾－＾）

この時期、お忙しいとは思いますが　お時間のある時　お試しあぁ～れ（＾ｕ＾）

めっけたよ！

えー、クリスマスも終わり、街の中は　すっかり　「お正月」モードになってきましたね★

なので、「うずちゃん日記」も「クリスマスのテンプレート」を変えてみました（＾－＾）

で、なーにをめっけたかと、申しますと・・・

なーんにでも　使えそうな　その名も　「オールスパイス」＼(^o^)／

でもね、アメリカで見つけて買ってこなかった　お菓子・ケーキ作るのに　いいかな？

と、いう　調味料。　「バニラフレーバー」も探してるんだよね

「バニラオイル・エッセンス・ビーンズ」は何処にでもあるのに　「粉」　は見かけないね・・・

とろみの湯

こんにちは★

今日は　朝から「冷たい雨」ですね（＞＜）

昨日のクリスマスディナーは「特に、特別」じゃなかったですねー（笑）

とりあえず、お肉＆作った「ケーキ」でした（＾－＾）

あ、そう、そう、あったんですねー　「とろみの湯」・・・入浴剤

それも、「発汗＆コラーゲン」＝美容液風呂！　うーん！なんて、心をくすぐるネーミング！

で、早速　ウキウキ気分で　イザお風呂へ（＾－＾）

あら・・・？　　思ったよりは・・・　とろみがなかったよ（＞＜）

前回のが　「スゴスギ」たのかもしれないけど・・・

せーっかく、めっけたのになぁー

メーカーによって　いろいろなのね！

サンタさん集合！

こんにちは★

メリークリスマス＼(^o^)／です

うずちゃん家の近くに　おもちゃで有名な「トイザ○ス」があるんです。

で、昨日＆今日は「サンタさん」が大集合するので　付近の「道」が大渋滞！！

「車」での移動は　大変です。　　なので、寒いけど　頑張って「ジテンコ」で移動です。

あ、この絵は　うずちゃんの「ラクガキ」です(*^_^*)

あーと、昔、昔、作ってみた　「クリスマスの長靴」を引っ張り出してきました★

では、よい　クリスマスを！

ケーキ

メリー★クリスマス　イヴ★

さー、皆さんは　どーんな　イヴ　を　お迎えですか？

うずちゃんは　頑張って　朝から　「ケーキ」を作りましたよー　＼(^o^)／

ま、うずちゃんは自分で食べたいから作るんだけどね(*^_^*)

で、「スポンジ」出来ました。

気分は「パティシエール（＾－＾）♪」

でーも、「○○ホテルの」とか、「××シェフの」・・・　とか云う「ケーキ」食べたいな（＾ｕ＾）

１２月２５日の「夜」とかが　ねらい目かな？（笑）←貧乏性だねぇー(^_^;)

これを、半分に　カット！　　中身は　「桜桃」（缶詰）でーす

（ちょっと、コージー○ーナーのまねっこです）

で、上に　また、スポンジのせて　「はい、出来上がりー☆彡」

あれ、なんか　淋しいね・・・？

真っ白です。　　そうなんです「イチゴ」がありません。　

だーって、高いんですものー(^_^;)

それに、ダーリンがイチゴより、「生クリーム」が好き＋この時期のイチゴって　

「赤くて大きくて　立派」なのですが、結構スッパイ経験あり。・・・←言い訳（笑）

で、買いませんでした。（買えませんでした（笑））　　

で、切ってみると・・・

こんな感じでーす。

ふー、とりあえず、「クリスマス☆ケーキ」は出来ました。

後は、「サンタさん」来るかなぁ～☆

みんなの所にも　「サンタさん」来ますよ～に☆彡

ステキな　「クリスマス」を！

明日の件？

「りぃ～ん」　うずちゃん家の電話が鳴りました。

「はい」　と　出ると、「あ、○○さん、明日　予約を入れてる　××ですけど、

人数が△人に変更になりましたから　よろしく」　がちゃ。←電話が切れました。

え、今の何？　　

実は　うずちゃん家の電話番号、すぐ近くにある　「中華レストラン」と良く似ている

（らしい）んです。　　ちょく、ちょく、「間違え電話」があります。

でも、一方的に喋って、一方的に切られたのは　初めてでした。

「明日」って事は　きっと　「クリスマスパーティー」なんだろーなー

いいの？　　しーらない（笑）　　　可愛そうに・・・　ハハハ　　ゴメンよ。　

イヴのイヴ

こんばんは★

今日は「クリスマス★イヴのイヴ」ですねー（笑）　そんなの　あるの？^m^

そんな日の「夕ご飯」は「純和風」でした。

「鯵の開き」を焼いている間に「パチリ」　「にくじゃが・ふきの土佐煮」

後は、大根のお味噌汁（たまご入り）　でした。

明日は・・・　「ケーキ」でも　作ろっかなー？

大ききなった？

こんばんは★

前に「♪真綿色したぁ～　シクラメン」の記事を覚えていますでしょうか・・・？

そんな事　覚えてないよねー（笑）

で、前回　アップした「シクラメン」

今度は　今日　撮影しました

ズイブン　「お花」咲きました（＾－＾）

今日のように　「お日様」があれば　お花も嬉しいでしょうね！

クリームパン

今日は　暖かかったですねー（＾－＾）

ちょこっと　時間が出来たので　前回　好評だった　「クリームパン」を作りました。

「形」は切れ込みを入れたら　前回のように　「中身」が出ちゃうと思ったので

ただ包んでみました★

うふ、そして、「お皿」は昨日　出来上がって　取りに行った　「メイドイン・うずちゃん」

でーす！　　しぶいねぇ～（●＾o＾●）

ゆず

こんにちは★

昨日は「冬至」でしたね

「かぼちゃ」食べて「ゆず湯」　うず湯ではありましぇーん（笑）　に　入りましたか？

うずは「ゆず」を　たくさん買って、ついでに「ゆずの砂糖漬け」を作りました。

ゆずをよーく洗って、うすーく切り、タッパーにいれ、砂糖も　たぁーぷり入れて

ゆず＆砂糖がカラムように混ぜるだけ（＾－＾）　「とろぉ～」として甘酸っぱく美味しいよ！

翌日ぐらいの方が　なお美味しいですよ★

この時期　「のど」の調子が悪く、「風邪っぽい時」に食べたら　特にいいかも！

おススメです(^O^)

陶芸パート２

度々、「陶芸ネタ」です。

実は、「￥５００陶芸体験」は２度目で　うずちゃん「陶芸家デビュー」は

なーんと、「アメリカ」だったんですねー（＾－＾）

と、言うのも、アメリカへ嫁いだ　義妹ちゃんの旦那様（アメリカ人）が「陶芸家」（本職では

ありません）で、去年　遊びに行った際に　教えてもらい、こしらえてきたんです。

で、「その作品」を先月　またまた　遊びに行った時に（その事は「アメリカ旅行」でご紹介）

頂いて参りました。

これです。 　これは　焼く前です★

出来上がり（＾－＾）★

ちょっと、「焼く時」にアクシデントがあり、欠けてしまった所がありますが、

「初作品」にしては　上出来　上出来！！　　大満足（＾－＾）です！！

ありがとーねー！！

「パンの生地」と同じで「コネコネ」している時　が　気持ちいいんだぁ～★

く・せ・に・な・り・そ・う(*^_^*)

陶芸

こんばんは★

えー、今の今　「うずちゃん日記」に遊びに来てくださった方へ。

何だか「変」な「記事」をたくさん見ました？　見た方　ごめんなさい。

実は、「ブログの中で自分の記事へリンクする方法」を探していて、よく分からなくって・・・

何度も　失敗していました。（涙）

で、何に使いたかったかと　申しますと・・・

１０月（１４日　さつまいも）に　「￥５００で陶芸体験」をしてきましたよー。　の　「記事を」こ

の場に「移動してきて表示したいなー」っと、思ったんです。　

でも、結局　出来ませんでした。（＞＜）

どぉーやったら、出来るの？　　誰か　教えてくださーい！　です。

で、ですねー。

その、「陶芸体験」の「作品」が出来ましたよー。　と、連絡がありまして、

取りに行って参りました。

どぉーお？

なかなかでしょ！　（自画自賛でゴメンなさい(^_^;)）

実物は「２０cm×２０cmの丸皿」なんです。

焼く前は　まん丸でもっと大きかったのですが、ズイブンと「縮みました」

さぁーて、「何」を入れましょうか？

ラスク

こんばんは★

今日は　１日「冷たい雨」の天気予報だと　思っていたら、そんなに寒くなく、

「雨」も「パッラ」程度ですみました。

やはり、今年は「暖冬」なのでしょうか・・・？

「雪」は降らないのかな・・・　　「スキー」好き←ダジャレじゃないじょー（笑）　な　うずちゃん

としては　「スキー場の積雪情報」も「気」になる所です。

　　最近、毎日のように「朝ぱん」を焼いております。　で、朝食べた残り（半分くらい）は

うすーく切って　「ラスク」にするのが　定番になりました。

「味」は　「ガーリックバター」と「お砂糖の甘いの」　の　２種類です。

これが　また　「ガリ・ガリ・バリ・バリ」で美味しいんです。

ラスクが食べたくて、「パン」を焼くようになりつつある　今日この頃です(^_^;)

鶏もも

ひとあし早い「クリスマス」の鶏もも（＾－＾）を　がぶり（＾ｕ＾）

今日のうずちゃんの「お昼ご飯」でありました★

これは、よく行く（あ、たまにです（笑）←見栄を張ってしまいました・・・　ハハハ(*^_^*)）　

「うなぎ屋さん」の「鶏もも」なんです。　これがまた、安くて　美味しいんです(^O^）

気持ちいい？ 悪い？

めちゃんこ　おススメの　入浴剤を見つけました！

この入浴剤　少し前に　うずかーちゃんから　もらってそのまま忘れていたんです・・・

「パッケージ」には「とろり・あんかけ湯」って書いてありました。

「あんかけ？」　　いざ　浴槽へ投入！

お！おお！！　　ホントに「トロォ～」っとしてるの！　　ビックリ！

見た目には　分からないんだけど、「トロォ～・ヌルゥ～」って感じ(*^_^*)

そう！「カエルのタマゴ」「寒天」の中に入るみたい（笑）

カエルのタマゴ。触った事ないけど・・・（笑）

はじめは、気持ち悪いかも。って思ったんだけど、何だか　だんだんと心地良くなっちゃっ

た（＾－＾）★

とにかく　すごーく　気持ちいいんだぁ～　　

試す価値あり　あり　です！　

これこれ★

あまりに　「おススメ」だったので　お風呂から　出た時に　ゴミ箱に捨てる前に

　「写真」撮りました。

でも　これ　うずかーちゃんに聞いても　「何かを買った時に付いていた”おまけ”」　

だったんだよ。　ですって。

だから、　探している　途中です。

なので実際に「本物」を売っているのを見たことないんです(^_^;)

もし、めっけたら　試してみてね。

コーヒー

こんにちは★

もうすぐ　「クリスマス＆お正月」　と　イベントが盛りだくさんですねー（＾－＾）

でも、「大掃除」が先ですかね・・・　メンドー（笑）

そんな事は後回しぃ～(*^。^*)

で、また、また　作りましたよー　今度は　いつもの「水分量」を「コーヒー」に変えて

「ぶどう」を突っ込んだ　その名も「コーヒーぶどうパン」←そのまんま（笑）

思ったより　コーヒー　の味＆色　は付かなかったな・・・

太巻き

今日は「お料理講習会」で「太巻き作り」に参加してきました。

切ったらこんな感じです。

上のは　「やっこ凧」（ピンクの半丸が「顔」なんですが（ちなみにソーセージ）

その下の着物の「ガラ」が「目」に見えちゃうかも・・・）

体の白いのは「チーズ」です。　を、卵で包んであります。

もう１つは「菊」なんです　一応・・・

真ん中の「芯」は錦糸卵でオレンジのは「ヤマゴボウ」です。（ちと、固いです）

「味」？　　あくまでも、「見た目」を楽しんで下さい。はい。（笑）

金目鯛

こんばんは★

今日の夕飯は何にしようかなぁ～　と、思って　スーパーをウロウロ・・・

魚かな・・・？　煮か焼き？

おぉ～　立派な「金目鯛」　いました！！

決まりました　「金目鯛の煮付け」です　あとは・・・　「ごぼうのサラダ」「豚汁」にしました。

さぁー　「内臓・うろこ」取り開始！！

トホホ・・・「うろこ」が飛び散って　後片付けが大変でした（笑）

食パン

度々　こんにちは★

調子に乗って　また、「パン」作っちゃいました(*^_^*)

いつも、ＨＢさんにお任せ！　だったので「今回は　久しぶりに頑張って「コネコネ」して、

成形→型に入れて「四角い食パン」を作りました！

発酵中　「膨らんでねー」

「はい」　出来上がりぃ～！

頑張ったわりには・・・　　いつもの「イギリスパン」の方が　美味しいかも・・・・

そんな　こともあるよね・・・

めげない　めげない　

次は　何パン　作ろっかなぁ～(*^_^*)Ｖ

かぼちゃ

こんにちは★

昨日は　「寒い！＆天気悪い」の予報だったので、「なーにしようかな？」

と、思っていた所、「天気崩れる心配なし」との　予報！　　急きょ、「洗濯＆洗車」をして

お買い物～★　　で、ラッキーな事が！！

いつも行く「生協」で「クリスマス＆お正月」のお料理「ご試食会」！っていうのをやっていま

した★　　モチロン！　頂きましたよぉー（＾ｕ＾）　うすーいけど（笑）、「チョコレート」ケーキ

までありました＼(^o^)／　スゴイね

で、「特売」で　丸ごと「バナナ」ならぬ、「丸ごと１個のかぼちゃ」が何と！　９９円（税抜）

モチロン「カゴ」へ（＾－＾）　　で、で、帰って来てから　「かぼちゃペースト」をこしらえ、

「かぼちゃパン」＆「かぼちゃ煮」を作っちゃいましたぁ～　　「かぼちゃ美味しいぃ～」

（ブルーアトラスさん　予告道り「かぼちゃパン」　作りましたよー★）

「一次発酵中」

左は「餃子」（笑）　

うそうそ、中身は「黒ゴマペーストあん」　その隣りは「クリームあん」です

焼きあがりましたぁー！

あらら、「黒ゴマ＆クリームあん」出ちゃいました（笑）　　ご愛嬌　お許しを・・・

で、本題の「かぼちゃパン」の中は・・・？

「甘くて美味しく食べちゃいました」（＾ｕ＾）

カレーうどん

こんにちは★

突然ですが「蕎麦屋のうどんはナゼ美味しい？」　この質問の答えは・・・

「だし汁」でカレーうどんを作っているから。　と、聞いた事がありました。

「カレー」を２回くらい食べて　すこーし　残ったら「カレーうどん」用に「ルー」を

取っておきます（＾－＾）

で、「だし汁」を作り、　お昼ご飯　いえ、お昼うどん（笑）「カレーうどん」を食べました（＾ｕ＾）

チャーシュー

こんにちは★

午後になって　空色が怪しくなり、今、慌てて「洗濯物」を取り込んできました。

さてさて、昨日の夕ご飯は「うずちゃん特製チャーシュー入り醤油らーめん」でした。

チャーシューは前日に「圧力鍋」でトロトロに作っておいたものです。

その「タレ汁」の中に「ゆで卵」を突っ込んでおき　味をしみ込ませておきました。

「チャ－シュー」は固まりお肉が安いとき（笑）に多めに買って　まとめて作っておきます

「冷凍保存」　させておくので、なにも無い時　便利です（＾－＾）　

暖かいのも今日までで　明日からぐぅ～んと寒くなるんですって（＞＜）　

「ノロウィルス」とか流行っているみたいですし、風邪ひかないように注意してくださいね。

紅茶パン

おはようございます☆彡

朝　起きた時は　「どんより空色」だったので　「今日は洗濯物さぼっちゃおー！」

っと、思いきや、急に「晴れ晴れ」になってきたので　「洗濯物開始」のうずちゃんです☆

夜、仕込んでおいた「ぱん」が・・・

じゃんじゃかじゃーん（＾－＾）★

只今　焼きたてホカホカ　「紅茶パン」です。

前回、ぶどうパンに「黒ゴマ」を入れたんですが、今回はぶどうに「紅茶の葉っぱ」を

そのまま　たぁーぷり　入れてみました＼(^o^)／

出来上がる　頃には　予想以上に　家中「紅茶の香り」　いっぱいで　「窓」全開にしました

寒かったぁ～（笑）　　でも、美味しそうなので　我慢(*^_^*)我慢

１００均！

こんにちは★

昨日とは違って　朝から　お天気で気持ちいいです（＾－＾）

まだ、道路はぬれているので　布団は干せませんがね・・・

寒がりうずちゃん。としましては　「うずオープンカー（うずチャリンコ（笑））」には　この時期

欠かす事のできない　「手袋＆毛糸の帽子」があります。

で、「帽子」を　１００均（１００円ショップ）で毛糸玉を２個買って　編んでみました。

２１０円の帽子　完成！！

何かの「おまけ」で付いていた　くまちゃんを付けてみました★

最近の１００均は結構何でも揃っているので　驚きですよねー

見ていて楽しいし、ついつい、買ってしまう場所でもあります・・・（笑）

（注意）・・・うずちゃん　決して　「１００均」のマワシモノではありません。」（笑）

鶏照り焼き

夕ご飯は　「鶏の照り焼き」でした。

本当は　「骨付きの鶏モモ肉」をがぶり（＾ｕ＾）”！　と、豪快に食べたかったんだけど、

無かったので　普通に「鶏モモ」で照り焼きにしてみました★

鶏モモ肉を両面コンガリ焼いて「しょうゆ・酒・みりん・砂糖」のタレ汁をかけて、からませて

焼くだーけ（＾－＾）　　

もうすぐ　クリスマス★チキンが出てくるなぁ～

あー　何年か前に食べた「ターキー（七面鳥）」美味しかったなぁー

日本ではクリスマスになると「鶏の丸焼き」って多いけど、

あんまり「ターキー」は見かけ無いよね・・・　（うずが見ないだけ？）

あっても　デパートととかで売ってて「高いんだな・・・」

また、食べたいなぁ～★　

は、早いんじゃない？？

こんばんは★

今日は朝から「雨」です・・・

でも、午後４時過ぎに　急に　あがって、空が明るくなりました。

このまま　あがるのかな？　と、思ったら　また　降りだしました。

変なお天気ですね。　　明日はどぉーなんでしょうね？

あ、「何が　早いか」　と、申しますと。。。

カイカイ？　痛い？　指が何か変だな？

と、思ったら　なーんと　「しもやけ」！！　が出来てるーー！！（＞＜）

ヒョエー　かっちょ悪いよぉー

どーやったら　治るの？？　　教えてー！

薄ーいピザ生地レシピ★

お昼に　「ピザ」　をこしらえてみました（＾－＾）

「生地」はＨＢでコネコネ。　今回は　うすーい　パリパリ「生地」に仕上げてみました。

２種類完成★

ソースはトマト味　トッピングはサラミ・にんにく・ホタテ　バジル＆オリーブオイル仕上げ

で、チーズたっぷり（＾－＾）

こっちは　初の「和風仕立て」　ソースは醤油＆鰹節　トッピングは鶏モモ・小さく切った餅・

長ネギ（たっぷり）・きざみのり　で、やはり　チーズたっぷり（＾－＾）

この「和風」なかなか　でしたよ（＾ｕ＾）　　

パリパリ生地の中に　お餅の「もちもち」があって　いい感じ★

機会があったらお試しアーレ★

「パリパリ生地」・・・薄力粉１８０ｇ・砂糖２ｇ・塩１ｇを溶かした熱湯１００ｍｌ　この順に

大きめなボウルに入れて　コーネコネ。（この量で３枚分）

こね終わったら　３分割にして丸め　ラップをして　常温で２０～３０分寝かす。

生地＆台に「打ち粉」をして　めん棒で　薄ーく伸ばし広げます。

お好みの「ソース＆トッピング」をし、オーブントースター（２００℃）　５～８分焼きます。

※　生地には「イースト」を入れていないので、伸ばしやすいですよー（＾－＾）

※　生地は薄いので「具」はあまり欲張らない方が　良いですよー★

チーズケーキ＆おいもパイ

今日のおやつ用に「ベイクドチーズケーキ」を焼きました★

あ、そうそう、「青いケース」は

またまた登場　「アメリカで購入してきた：シリコンケース」

です　　クッキングシート無しでＯＫ　なのでラクチン（＾－＾）

アメリカでは「キッチン用品」ばかり　買ってきました。

昔は「海外旅行・ショッピング」と言ったら「ブランド物」ばかりに興味があったけれど、

最近では　　めっきり　無くなりました。　歳とったのねー（笑）

いやいや、「大人」になったのであります（笑）

「チーズケーキ」に続いて、またまた　調子に乗って　

「おいもパイ」も作っちゃいました(*^。^*)

あ、「チーズケーキ」も再び登場です。

おいもは　さつまいもをマッシュして「スイートポテト」を作って、「パイ生地」で包んで

ねじっただけです＼(^o^)／

そーの後、また　「コーヒーポット」に続いて　悲劇がぁ～！　

あぁ～　今度は　「ヤケド」　を　してしまったー（＞＜）

右手親指の先っちょ・・・　　水ぶくれになっちゃったよーん(ーー;)

い・た・い・よぉ～（涙）

これだけで終わりかと思いきや・・・

なーんと　今度は　「ブレーカー」が　飛んでしまいました・・・

ま、レンジ・パン焼き機・掃除機　と、まとめて　使い過ぎが悪いんだけどね(^_^;)

今後　気を付けます。

ぶどうパン

いつもは　朝パン用に「プレーン」パン　を作るんですが、今日は　久しぶりに

「ぶどうパン」を作りました★

「黒いプチプチは黒ゴマちゃんです」　うぅ～ん　やはり、出来立ては　ウマイ！！（＾－＾）

この後、「コーヒー」を入れようとしたら・・・

「ガッシャ～ン」　あぁ～らら・・・　　

ガラスの「コーヒーポット」　ぶつけて　割っちゃった・・・（＞＜）　　

ショックゥ～　「代えのポット」あって　良かったよ。

クリスマス★ツリー

もうすぐ　クリスマスですね（＾－＾）

と、言う事で、「うずちゃん家」でも、「クリスマス★ツリー」を出してみました。

サンタさん来るといいなぁ～　モチロン　「みんなの所にもね」★

マンゴープリン

美味しい「マンゴー１００％ジュース」を入手　したので、飲んで美味しいのは　モチロン

「ゼラチン」を入れて　「マンゴープリン」を作りました。

あ、「プリン」じゃ、なくて、「ゼリー」かな？

「上」にのせたのは「マンゴー」・・・じゃなくて（笑）　桜桃の缶詰です（＾－＾）

天下一品

夕方に　ダーリンが　「何か急に　「天下一品」のらーめんが食べたくなった！」

との事で　店舗検索して　お出かけ（＾－＾）

と、言うのも　前は　わりと　近くにあったのですが、「閉店」してしまったので・・・

「天下一品」っていう　らーめん屋さん　知っていますか？

本店は「京都・北白川」なんです。　「野菜の甘味」と「鶏がらベースのスープ」で　

とーにかく、「こってり濃厚スープ」　ドロドロが特徴なんです。　

「コラーゲン」はたっぷり。だそーです＼(^o^)／

スープは麺とからまって、食べ終わる頃には　「スープ」の残りが　ほとんど　ないくらいな

んです（笑）

関東人はきっと　初めて食べたら　「う」っとするほど「ドロドロ」かも・・・

でーも、慣れたら　「ヤミツキ」になって　突然！食べたくなるんですよ（＾－＾）

うずちゃんも　その内の１人です★

お昼

はぁ～　今日は朝から　とーっても　寒かとですね～（＞＜）

お昼ご飯は　「揚げナス」　「かぼちゃ煮」　「目玉焼き＆ウィンナー」です

あ、そうそう、「白菜」を安く　買ったので　「即席漬け」を作りました。

あ、新しい「お茶碗　登場」です★

即席漬け・・・（写真には出ていませんでしたね）

白菜を洗って　ビニール袋に入れ　塩をふりかけモミモミ　しばらくおいて「水分」が出たら

捨てて、塩昆布・ゆずの皮・酢　を　入れ、また、モミモミ　するだけ。です

あ、「目玉焼き」には　何をかけて食べる？

うずダーリンは「おソース」　ちなみに　うずは「ケチャップ」です。　

友達で「醤油」ってのもあったな・・・　　　あなたは？

２度美味しい（＾－＾）

昨日はですね～　「鯛」を焼いて食べました（＾－＾）

すごい　「顔」ですねぇー　　「出っ歯」ね（笑）

で、「身」をほぐして、残りは・・・　実は　これが「メンイ」　

「鯛雑炊」でーす　（＾－＾）

鯛の「骨」を圧力鍋でグズグズ煮て、「鯛のコラーゲンたっぷりエキス」・「昆布＆鰹の

超濃いダシ汁」を作り、合わせて　「鯛雑炊」の完成。

「手間」をかけただけあって　美味しく頂きました（＾ｕ＾）　満足。

コラーゲンで「美肌」になった気分♪　（気持ちだけでも（笑））

お気に入り★

お待たせしました　（待っててくれた？（笑））

ふぅ～　やっとこさ、「メンテナンス」終了　したようです。

この時期になると　「うず家」では　みょーに　消費量の激しい物！　の１つに

「甘栗」があります。

す、すごい　「量」を消化」してしまいます（＾ｕ＾）

スーパーで１袋　（５００ｇぐらい）　￥５００前後で　買ってきます。

きのうは　「甘栗つめ放題　￥５００」　に　つられて　頑張ってみました！

「袋はちょっと小さめでした（笑）」　さぁー頑張るぞー！！

隣りのおばっちゃんも頑張ってたよ（笑）

さてさて、お家に帰ってきて　どのくらい詰められたかな？

検量です。　　わ、わぉ～！！　　やったぁ～！

袋込みで　1,1㎏（＾－＾）　　とっても　得した気分（＾ｕ＾）Ｖ

食べ過ぎちゃうな(*^_^*)

栗って、「繊維」も多いと思いますが、「カロリー」も高いよね・・・（＞＜）　きっと・・・

だって、「甘」が付く位だし・・・　ハハハ・・・

「皮」むくのに　便利だった「栗わりくん」　使いすぎて、「ヒビ」が入ってしまいました（笑）

はてな？

こんにちは★

朝から　どんより空で今にも　雨が降りそうです・・・　いや、「雪空色」っぽい・・・

まだ、「雪」は降らないでしょうけどね。

ちょこっとなら　降っても「ワクワク」するんですけどね（＾－＾）

「はてな？」とは・・・

何だかここの　ブログ「ココログ」が昨日から　メンテナンス中で　うずは　自分の

「ブログ」が見られないので　どんな風にアップされているか　分からないまま

「うずちゃん日記」を書いています。

みなさんからは　ちゃんと　見れているのかしら？

失敗・・・

夕飯に「餃子」を作ろうと決めて「皮」を買わずに　こしらえてみました（＾－＾）

が、失敗・・・

「具」は作っていまったので、さぁーて　どぉーしましょう？

しょうがないので、「具」を炒めて　「たまご」をまわしかけ　「オムレツ」のような、「チジミ」

が　何とか　「完成」しました。　（と、言うか　無理やり　完成させました。）

あらら・・・　　次回　頑張ります。^_^;

はんこ下さい

「ピンポォ～ン」　「宅急便でーす」

あら？　何かしら？

「わぁーいぃ」　＼(^o^)／　　「お菓子が届きました」

フランス人のパティシエが作る　下北沢にあるお店　「ル・ポミエ」の「ケーキ＆焼き菓子」

屋さんの、「焼き菓子」でした（＾ｕ＾）

フランス人のパティシエ：フレデリック・マドレーヌさん　って、言います。

名前に　「マドレーヌ」が付くなんて　ステキね★　　

さぁ～て、どれから　食べよっかな（＾ｕ＾）★

だぁーれ？

昨日は夕飯用に　「しらす」を買ってきました。

しらすの中に　たまーに、すんごく　小さい　「蟹・イカ」がまぎれ込んでいる事あるでしょ、

うずちゃんの　買った　しらすの中にも　「あなた　いったいだぁーれ！？」　って　いうのが

居ましたよぉ～！

これこれ、ちょーアップです　笑っちゃう「顔」だよ！（笑）

ちなみに、下地の「黒」いのは　「手袋」です。

小ささがわかるでしょー（＾－＾）

♪真綿色したぁ～

♪シクラメン♪　　小さくてカワイイのを見つけました（＾－＾）

「真綿色」ではなかったけれど、薄いピンク色で　いい香り★

「ポインセチア」もあったよー　　「クリスマス」近し。だね！

おＮＥＷ

こんにちは★

この前、カワイイ「ご飯＆お味噌汁のお茶碗」みつけて　買っちゃった（＾－＾）

「年明け」から使おうかな？　とも、思ったんだけど、せっかく　買ったんだから、

早速つぅ～かお！

が、これでーす（●＾o＾●）

中身はまだ　ありませーん（笑）

あんこ＆甘栗

今日は　うず作パンではなく、「菓子パン」でーす

スーパーで見つけた　神戸屋の「重ね庵」・・・あんこ＆甘栗のパン発見！　￥１２６也

おＮＥＷなのかな？　前からあったのかな？

結構「甘栗」ぎっしりでーす（＾－＾）　　

残念な事に　「パン」はあんまりしっとり感がなかったな・・・

でも、お昼に「ぺロリ」食べちゃった（＾ｕ＾）

便利グッツ・その２

昨日＆今日と「いいお天気」で気持ちいいですねぇ～（＾－＾）

今日は　「おやつ」に　「パン」を作ってみました★

一次発酵！

左から　「レーズン」「チョコ」「チーズ」「プレーン」です。

二次発酵　　だいぶ、大きくなりましたよぉ～

ハハハ　　くっついちゃった（●＾o＾●）

で、焼きあがりました☆彡

ちょこっと、焼きすぎかな？

で、「下」の「青のシート」は　先日、アメリカ旅行で　購入した　「便利グッツ」（その２）です

「シリコンシート」で「レンジ」はモチロン、「オーブンでも５００℃まで」　使用可！！

オーブンの「天板」に敷いて　直接　「パン生地をコネコネ」しても　「生地」がくっつかなくて

ラクチン～（＾－＾）　でした。　　

しかーも！　このシート　「１５年保障付き」なんですって♪　　すごくない！？

「クッキングシート」って　結構スグ　無くなっちゃうし、わりかし　高いんだよね・・・

これまた、経済的かも　ラッキー☆彡

そーそー、うずちゃんが行った、アメリカで義妹の住んでいる「街」は先週末～「雪」が

降り続いて「大雪」なんですって！！

（その頃はまだ）１１月だというのに「雪」だなんて・・・（＞＜）　ブルブル

ビーフシチュー

こんばんは★

早い物で　今日から「１２月」ですねー　　今年もあと　１ヶ月しかありませんね！

街中はすっかり　「クリスマス」です（＾－＾）

お買い物に出掛けたら　「ステキなイルミネーション」発見！

うっとりぃ～（＾ｖ＾）☆彡

で、今日の「夕ご飯は」・・・いつもの「メイド・イン・うずの生クリームぱん」＆「ビーフシチュ

ー」でした（＾ｕ＾）