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2006年12月 7日 (木)

2度美味しい(^-^)

昨日はですね~ 「鯛」を焼いて食べました(^-^)

Photo_146

すごい 「顔」ですねぇー  「出っ歯」ね(笑)

で、「身」をほぐして、残りは・・・ 実は これが「メンイ」 

「鯛雑炊」でーす (^-^)

鯛の「骨」を圧力鍋でグズグズ煮て、「鯛のコラーゲンたっぷりエキス」・「昆布&鰹の

超濃いダシ汁」を作り、合わせて 「鯛雑炊」の完成。

Cimg6013

「手間」をかけただけあって 美味しく頂きました(^u^) 満足。

コラーゲンで「美肌」になった気分♪ (気持ちだけでも(笑))

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