チャーシュー
こんにちは★
午後になって 空色が怪しくなり、今、慌てて「洗濯物」を取り込んできました。
さてさて、昨日の夕ご飯は「うずちゃん特製チャーシュー入り醤油らーめん」でした。
チャーシューは前日に「圧力鍋」でトロトロに作っておいたものです。
その「タレ汁」の中に「ゆで卵」を突っ込んでおき 味をしみ込ませておきました。
「チャ-シュー」は固まりお肉が安いとき(笑)に多めに買って まとめて作っておきます
「冷凍保存」 させておくので、なにも無い時 便利です(^-^)
暖かいのも今日までで 明日からぐぅ~んと寒くなるんですって(><)
「ノロウィルス」とか流行っているみたいですし、風邪ひかないように注意してくださいね。
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