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2006年12月16日 (土)

チャーシュー

こんにちは★

午後になって 空色が怪しくなり、今、慌てて「洗濯物」を取り込んできました。

さてさて、昨日の夕ご飯は「うずちゃん特製チャーシュー入り醤油らーめん」でした。

チャーシューは前日に「圧力鍋」でトロトロに作っておいたものです。

その「タレ汁」の中に「ゆで卵」を突っ込んでおき 味をしみ込ませておきました。

「チャ-シュー」は固まりお肉が安いとき(笑)に多めに買って まとめて作っておきます

Photo_162

「冷凍保存」 させておくので、なにも無い時 便利です(^-^) 

暖かいのも今日までで 明日からぐぅ~んと寒くなるんですって(><) 

「ノロウィルス」とか流行っているみたいですし、風邪ひかないように注意してくださいね。

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