チャーシュー

こんにちは★

午後になって　空色が怪しくなり、今、慌てて「洗濯物」を取り込んできました。

さてさて、昨日の夕ご飯は「うずちゃん特製チャーシュー入り醤油らーめん」でした。

チャーシューは前日に「圧力鍋」でトロトロに作っておいたものです。

その「タレ汁」の中に「ゆで卵」を突っ込んでおき　味をしみ込ませておきました。

「チャ－シュー」は固まりお肉が安いとき（笑）に多めに買って　まとめて作っておきます

「冷凍保存」　させておくので、なにも無い時　便利です（＾－＾）　

暖かいのも今日までで　明日からぐぅ～んと寒くなるんですって（＞＜）　

「ノロウィルス」とか流行っているみたいですし、風邪ひかないように注意してくださいね。