関西風きしめん

こんにちは★

桜が満開になった所で、最近、風が強い日が続いているので、「桜吹雪」になってしまい

あちら　こちらで　「ピンクのジュ－タン」が出来ていますねぇ～★

で、昨日の夕飯は　帰りの遅いダーリンの為に　「胃」に　重くないような　メニューは・・・

「うどん」（重い？）。　

ダーリンは　濃い醤油色の“つゆ”　より、うすい色の「関西風だし」が　お好き。

で、うず家では　うどん。と言ったら、かつお＆昆布の濃いダシ＋薄口醤油の

「関西風だしのきしめん」です。

遅いので、「天ぷら」などは、無し。←手抜き？（笑）

トッピングもあっさりと、「おかか・こんぶ・ねぎ・かまぼこ」です。