揚げない★コロッケ

こんにちは★

関東地方は昨日　「入梅宣言」したんです。　でも、今朝は、めちゃんこイイお天気です★

昨日は　その名の通り　「油で揚げない　コロッケ」を　作りました

気分的にも　ヘルシー（＾－＾）Ｖ

おととい、「鶏そぼろ」（と、いっても、豚＆牛の合挽き）を作って、ちょっと、飽きちゃいそう

だったので、マッシュポテトと合わせて　コロッケに　へぇ～んしん（＾－＾）したんです。

マッシュポテト＋合挽き＝丸める。　

パン粉（大さじ３位に対して）＋油（大さじ１位）＝よーく混ぜる　で、↑の、丸めた　

ポテちゃんの周りに　くっつける。

トースターのお皿にクッキングシートを敷き　１０分位　焼きました

パン粉が“カリッ”　と、したら、出来上がり。

焼く前

いい色に揚がりました。いえ、焼けました。（笑）

もうちょっと、コンガリさせてもいいかも。