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こんばんは★
今日の 夕ご飯には 久しぶりに 「肉じゃが」を作ってみました。
あ、後ろにあるのが 「ピリ辛こんにゃく」です(^-^)
アップの写真は 地味ですね・・・(笑)
こんにゃくを 乾煎りして、砂糖をふりかけ、溶けたら 醤油&みりん を 入れ
こんにゃくに 味がしみ込んだら 鰹節をふりかけ 汁気が無くなるまで 炒める。
火を止めて 最後に 七味 or 一味をふりかけました(●^o^●)
唐辛子がピリッ!と、してて 好い感じ★でした。
日付 2007年6月 6日 (水) ♪夕ご飯♪ | 固定リンク
きれいに盛りつけてありますね。 関西では肉じゃがのお肉は牛肉が普通らしく、カレーもビーフカレーが普通。 肉といえば牛のことを差すらしいです。 豚のモツもほとんどなく、「煮込み」が作れません(^_^;)
投稿: たんめん | 2007年6月 7日 (木) 05時25分
今回のお肉は「豚ちゃん」です★ 「もつ」美味しいですよね(^-^) 食べたくなってきました!
投稿: たんめんさんへ | 2007年6月 7日 (木) 13時24分
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コメント
きれいに盛りつけてありますね。
関西では肉じゃがのお肉は牛肉が普通らしく、カレーもビーフカレーが普通。
肉といえば牛のことを差すらしいです。
豚のモツもほとんどなく、「煮込み」が作れません(^_^;)
投稿: たんめん | 2007年6月 7日 (木) 05時25分
今回のお肉は「豚ちゃん」です★
「もつ」美味しいですよね(^-^)
食べたくなってきました!
投稿: たんめんさんへ | 2007年6月 7日 (木) 13時24分