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2007年9月 3日 (月)

レモンのシフォンケーキ

こんにちは★

久しぶりに シフォンケーキを作りました。

いつもは 「プレーン」なんですが、 国産物のレモンがあったので

レモン果汁&すりおろした“カワ”を入れて

今回は 初!「レモンのシフォンケーキ」に、してみました(^-^) 

「試作品」なので、小さい「型」を使いました。

焼いている途中から スデニ 「レモン」のイイ香りが 部屋中広がります 幸せぇ~

Cimg8676

もこもこりん★です!(笑)

で、冷まします。

Cimg8677_1

冷めたら 型から外して お化粧します

Cimg8688

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うぅ~ん! しゅわぁ~っと、広がる香り レモングッドジョブ(^-^)★

今回はお砂糖の量を 控えて ハチミツを使ったので 

レモンとの“相性”も良かったみたいです(^◇^)

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コメント

さわやか~~~~~なレモンの香りが
ここまで漂ってきそうよん。
おいしそう!!

シフォンケーキは未知の世界なんだけれども
ちょっとチャレンジしたいなぁなんて
思ってるこの頃なひいです。

投稿: ひい123 | 2007年9月 3日 (月) 19時34分

ひいちゃんなら「チョチョイノ“チョイ”」だよ! 
これで、3回目なんだけど、作ってみたら シフォンって、思ったより、「簡単」だったのよー
お気に入りは「神戸屋のシフォン」なんだ★
これだけ買いに「成城」まで、行くもん!(^u^)

投稿: ひいちゃんへ | 2007年9月 3日 (月) 22時39分

うずちゃん上手♪
私この前、お店で手伝って作って失敗してしまった(T_T)
昔からシフォンとは相性悪いんだよなぁ~

投稿: manna | 2007年9月 4日 (火) 12時43分

mannaさんでも 失敗するの! 
最近は出来るよーになったけど、「ロールケーキ」はよーく、失敗してたよ・・・ (^_^;)
この「レモン&ハチミツ」はヒットだったよ!★

投稿: mannaさんへ | 2007年9月 4日 (火) 18時47分

はいっ、シフォンは昔からよく失敗します。
ロールケーキはうずちゃんのせいでなくて、
オーブンにもよるかも。。
私前に使っていた電気のオーブンは普段はくるくる
廻るタイプなんだけど、ロールの時だけ
違う天板使って動かないから、あんまり上手にできなかったよ。

投稿: manna | 2007年9月 4日 (火) 22時04分

おおぉ~!「オーブン」によっても違いが出るんだね
(><) 研究しなくっちゃ!だね(^_-)-☆

投稿: mannaさんへ | 2007年9月 4日 (火) 22時18分

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