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2007年11月 8日 (木)

コロッケ&春巻き

こんにちは★

昨日の 夕飯は 久しぶりに コロッケ&春巻き を 作りました。

コロッケは コーン・挽肉&玉ねぎ=炒めた物 を 茹でおじゃがを マッシュしたものに

加えて、 マーゼマゼ。 丸く 形を整えて 小麦粉・卵・パン粉 を 付けて 揚げました

「具」に しっかり 「下味」を付けたので オソース無しで、食べられます。

春巻きは スライスチーズ・エビ・春雨 を 入れました(^-^)  

チーズの“塩味” エビ&春雨の“プリッ” が イイ感じでした~\(^o^)/

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