鮭のちゃんちゃん焼き

こんにちは★

昨日の夕飯は　「鮭のちゃんちゃん焼き」　作ってみました。

でもね、ただ　１つ大きな“問題”　が　あります。

それは・・・　　「本物の“ちゃんちゃん焼き”」　見た事しかなく　それも　ＴＶで　　

食べた事。　は　モチロン　ナッシング(笑)

それも　つい、さっきまで　「ちゃんちゃん焼き」　ではなく　「ちゃんちゃ焼き」　だと

思ってたし・・・

それでも　挑戦！←え？　なんでかって？

それは　鮭・キャベツ　が　あって　「しめじ」を　お隣さんから　頂いたので(笑)

具材は　鮭・キャベツ・玉ねぎ・コーン・人参・しめじ・もやし　と、　

とりあえず「北海道」っぽいものを　入れてみました

味付けは、味噌＋酒・みりん・砂糖＝少し甘めの「味噌」

はい。こんな　感じに　仕上がりました～

「本物」は　食べた事　無いから　分からないけど、とりあえず、

これは　「これ」　で　美味しかったよ

ダーも残さず　食べてくれたし　見るなり　「お、ちゃんちゃ焼きだぁ～」　って、言ってたし

ま、それなり(笑)　に　仕上がったようです

※　ダーリンも　「本物」　食べた事　ナッシング(笑)＆やはり　

「ちゃんちゃ」と、思っていたらしい（爆笑）

ホンマは　ドナイなんやろか？　ぺこちゃん　教えてなりよぉ～～

ちゃんちゃん焼きの　他は・・・

かぼちゃの煮付け。　筍の土佐煮。　でした

味噌味なので　今日は　お味噌汁なし。　です

残りの　筍　で　近いうちに　「筍ご飯」　でも　また　作ろぉ～っと

あ、かぼちゃは　２個ほどを　ココットに入れて　しめじ＋スライスチーズ

のっけて　トースターで　焼いて　簡単・即席　「かぼちゃグラタン」　作ったよぉ～★