お刺し身
こんにちは★
昨日は お買い物してて 新鮮で美味しそうな いわし。めっけたんで
サバイて お刺し身 に して 夕飯で 食べました
鰹は「サク」を買ってきて スライス。 しただけだけどね
後は 春雨サラダ・なめこの味噌汁・マカロニ＆おじゃがのミニグラタン
ナス＆味噌 炒め。 も 美味しいんだけど
今日は 「揚げナス」。ミョウガ＆しそ添え。
おナスは美味しぃ～
おナスって 油との 相性 イインだよねぇ～
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コメント
あーっ、もう「初カツヲ」食べたんですね。
いーないーな♪ イクラもいいな♬
イワシ、最近は高級魚だからねぇ。
手開きにするのも気温が高くなってくると、身がぬるくなっちゃうから大変です。(〃ﾉωﾉ)
今の茄子は皮が硬いけど、糠漬けじゃなくて、火を入れればオッケーよね。
茗荷に大葉、初夏の雰囲気だわ。素麺の薬味って感じ。
こっちは昨日も薄ら寒くて、冷凍庫の冷やし中華の麺の出番がないわ。
投稿: たんめん | 2008年5月12日 (月) 08時00分
かつお、美味しいよね♪
この間カツオのたたき食べたよ～
茄子も美味しそうだね～
揚げ茄子いいかも！今度、買い物に行ったら
絶対、茄子ゲット！だわ！！
晩ごはん、面倒だなぁ～って、思ってる時に
おかずイッパイの美味しそうな画像
うずちゃんの日記見て、いいモチベージョンを
もらったぞ！！
がんばって作る～！
投稿: ぺこ | 2008年5月12日 (月) 16時56分
鰹おいしかったですよぉ～～！
そーね、最近では「いわし」は スッカリ
高級魚になってしまいましたよね・・・
チッコイから 捌くのは メンドイけど 慣れれば
出来るもんですね～！ オテテ温かいとグニュ＞＜
って、なっちゃうからＮＧだけどね
おナスは「揚げる」のが 一番スキです
投稿: たんめんさんへ | 2008年5月13日 (火) 00時08分
かつを。 美味しいよね～
「お肉」も好きだけど ｢お魚＝刺し身」は
もっと スキで～す！
｢ナス」はヌカ漬もイイケド「揚げ」て出し汁に
漬けて“薬味”で食べる「大人味」おススメよぉ～
投稿: ぺこちゃんへ | 2008年5月13日 (火) 00時36分