ゴーヤ
こんにちは★
最近では 手軽に 「ゴーヤ」が スーパーで売っていますよね～
で、「ゴーヤ」炒めてみました。
うずは 「苦味」 スキなんだけど ダーがね・・・
←オコチャマです(笑)
で、塩もみ＆下湯で して苦味。 消しました。。。 優しい奥ちゃん ですね(笑)
夏バテ 解消には イイかもね←まだ ちょっと 早い？(笑)
でも、でも 昨日は 暑かった
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コメント
ゴーヤが店頭に並ぶようになったし、居酒屋のメニューにも「ゴーヤチャンプルー」なるものがあるんですけどね…
未だに食べたことがないんですよ。
やっぱ苦いですか？？
夏バテにいいと「クッキングパパ」には紹介されてたんですけと…
うずちゃんの書いてある通りにすれば、苦味を感じずに食べられますか？
それなら、試してみようかな～
投稿: 風 | 2008年7月 4日 (金) 23時03分
昨日、このページ、変じゃなかった？
別なテンプレートだったけど、左に寄ってておかしかったからパスしちゃってたよ。
ゴーヤは ” 苦い ” からお薬なんだよね。
オコチャマだったら尚更のこと、言う事聞かせて無理やりでも食べさせなきゃ。
塩もみしてから軽く茹でたら、苦さも薄れて、炒めなくてもサラダで頂けるよね。
だって最初は苦い。（笑）
風さんもゼヒやってみてぇ～
思ったほど苦く無いよ～ん。
” マヨ ” と ” 炒め ” とどっちがヘルシー？
投稿: 金 | 2008年7月 5日 (土) 01時43分
ほぉ～い！ メンドッチイけど 「塩もみ＆茹で」でホットンド 「苦味」消えるよぉ～～ ホントに苦いのは 真ん中の「ワタ」なんだって。 金さん が 言ってるみたいに
）かけて
残ったら
茹でた後 冷やして もやし・・・とかと
合わせて「お好みのドレッシング」（ゴマドレおススメだよぉ～～
サラダ。で 食べても
「これ」に うず家もなります。(笑)
「夏バテ」しないよ～にね
投稿: 風さんへ | 2008年7月 5日 (土) 18時29分
左に寄り＆寄りで なーんか「変」だったよね
失礼イタシマシタ。
はい。 うずも 冷やして「サラダ」にして
食べる事も多いです
投稿: 金さんへ | 2008年7月 5日 (土) 18時33分