タケノコ釜飯
こんにちは★
へへへ。 またまた 「釜飯」 シリーズです
昨日の 夕飯 今度は 「タケノコ」です
ちょっと 入れ過ぎた
ま、ゼイタクに。 って事で （笑）
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コメント
いいなぁ～。
おいしそうだなぁ～。
金も釜飯の ” 釜 ” 欲しいなぁ。
炊きこみご飯よりは気楽に作れそうだし、楽しいよね。
実際にどのくらいの時間炊くの？
その後蒸らすんだよねぇ？
でも、陶器の釜って売ってるかぁ？（笑）
そーだよ、うちにもバザーで￥100 で買った炊飯土鍋（釜）あったんだっけ。
でも 「具」 がない…。
投稿: 金 | 2008年8月11日 (月) 17時20分
そーだよねぇ～～ バザーでめっけた
うずのは ちっこいから
ただ、面倒でも「魚・肉」は一度 焼いたのを 最後の蒸らしで サッと入れた方が 美味しいかも
タケノコは 「シッカリ下味」付けておいて 煮汁も 一緒に 炊き込んだよ お酒のおつまみコーナーにある、「やきとり缶」「ほたて缶」 なんていうのも 「具材」として「量＆値段」が お手頃かもよん
炊飯土鍋（釜）あったやぁ～ん
「１合弱」炊き用です
１合弱で 中弱火で１０分→ゴク弱火で１０分→火を止めてそのまま１０分蒸らし。
で、はい 完成！
中の「具材」はナンデモ
投稿: 金さんへ | 2008年8月12日 (火) 13時09分