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2009年3月10日 (火)

わかめソース

こんにちは★

この前 なんだったかな?

TV観てたら 「万能わかめソース」 って ゆーのを たっていたので 作ってみました

戻したわかめ(60g)・かつお出汁(300cc)・薄口醤油・みりん 各大さじ1・5。

 全部 鍋に入れて 強火。 沸騰したら 中火で10分煮る

 粗熱が取れたら 汁ごとミキサーにかけて 「ピューレ状」にする  完成~!

で、うずちゃん “そうめん” “お豆腐” に かけてみました

お豆腐 三角に切ったら 「チーズケーキ」みたい(笑)

Img_27862222222 Img_27901 この わかめソース。  

ドロォ~~ン っと 濃厚!

お味は「めかぶ」

「ごはんですよ」(海苔)

みたいでした

特別 美味しいわけでは

ないけれど。。。 体には 良いよね

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コメント

へぇ~、偶然!
私もソースを作ったよ。
同じのじゃなくて、Pestoというバジル、松の実、パルメザンチーズとオリーブ油でミキサーにかけたもの。

色なんて、うずちゃんのと一緒!
グリーンだよん!

豆腐、、、ほんと、チーズケーキみたいだね。(o^-^o)

投稿: MiMi | 2009年3月10日 (火) 19時15分

緑色の ソース 一緒~~
でも、でも MIMIちゃんの 「バジル・松の実・
チーズ・オリーブオイル」でPestoソース。の方が断然!豪華だ!! 
スゴイな~~ サスガ プロは違うな!!
「なに」に かけるのが 合うのかな~?
ど~んな 「お味」なのかな??気になる&気になる

投稿: MiMiさんへ | 2009年3月10日 (火) 20時51分

へぇ~!!!わかめソースって何か万能調味料になりそうだね~^^*

パスタにもサラダにも!!って^^???

ソース系のレシピは私も最近色々見てるよ~♪
合わせ調味料とか万能調味料って覚えておくと色々使えて便利だもんね~!!!

>あん時の大食いが今になって影響してきてるのか(。-∀-)??
体重が増える傾向になるよ、今。
明日からカニ尽くしの旅なのにーーー(;´Д`)ノ

投稿: よぴこ | 2009年3月11日 (水) 00時04分

わかめ。って 体にイインダヨネ~!
お通じ。作用も多いとか・・・
「万能ソース」利用価値あり
ツアー 羨ましいな

投稿: よぴこさんへ | 2009年3月11日 (水) 15時48分

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