燻製
こんばんは★
久しぶりに “燻製 ” 作ったよ～
ベーコン ウィンナー さんまの開き(笑) ゆで卵・燻たま～ ちくわ
さんまの開き これスンゴイ「脂」がのてて
ちくわ も おもしろぉ～い 食感 スキかも～～～
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コメント
こんばんわ！
ベーコン、ウィンナーにさんまの開きの燻製。
これは、凄いね～。
(⌒▽⌒;) オッドロキー
ちくわの食感って、どんな感じなのかな？
うずちゃん、色んなもの、手作りするよね。
投稿: うさうさ | 2009年12月17日 (木) 22時01分
おはよございます
わ～～
燻製だ～～
前にkentさんに教えていただいてたま～につくります。
お気に入りは牡蠣とチーズ。。。
タコも美味しかったな～～
ちくわ。。今度やってみよ♪
うずちゃん、「ムキ」系好きなんだ～～
やっぱ近所にうずちゃん！いてほしい～～
投稿: まう | 2009年12月18日 (金) 07時32分
こんにちは～
魚系の燻製は 思いの他 大ヒットなんです
うさうさちゃんに 食べてもらいたいな～
ちくわ。。。水分が抜けて「歯ごたえ」が強くなり なんとも むちぃ～な食感になります
投稿: うさうさちゃんへ | 2009年12月18日 (金) 13時23分
こんにちは～
牡蠣の燻製！！ ぜ・い・た・く！！
以前「チーズ」燻製にしたら
」
やり過ぎて「とけちゃったの
「たこ！」 今度 やってみるね！！
ちくわ。も試してみてチョ★
はい「剥き系」スキです ホンマに行っちゃうよん
投稿: まうさんへ | 2009年12月18日 (金) 13時25分
え～、チーズ溶けちゃった！？
チーズの種類にもよるのかなあ？
うちは燻製はいつも庭でしてるから、この時期は寒いし最近あまりしてないわぁ。
その代わり例の野菜の本と麺作りの週末になってマス
投稿: wadachi | 2009年12月18日 (金) 14時53分
火が強過ぎたのかな？ やり過ぎかな？
なので その後は チーズ無しデス(笑)
麺作り いいな～～～～！！ 食べたいな～～
「旦那さま お手製の打ち立て麺」で年越し蕎麦ですね～！ うらやまし～
投稿: wadachiさんへ | 2009年12月18日 (金) 20時40分