グラタン
こんにちは♥
昨日の会話
う：夕飯なに食べたい？
ダ：なーんでもいいよ〜
う：。。。んじゃ、久しぶりに グラタンは？
ダ：イイね〜！ 美味しい「ホワイトソース」作ってね！ マズかったら 食べないよ〜〜〜
う：Σ(ﾟдﾟ;)━━!! 失敗したら 夕飯無しだわ〜〜〜責任重大！！！
で、出来たのが こちら。。。
一生懸命 ベシャメルソース作ったよ〜
で、結果。。。
完食してくれました(◎´∀｀)ノ
作った 本人うずも、美味しく出来てビックリしたわ〜〜〜
いつだったか TVでやってた「シェフが教えてくれたレシピ」で作ってみたの！
これ、「大正解」でした〜〜〜
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コメント
ダーさまのおかげでうずちゃんのお料理の腕は磨かれていくのね～と改めて実感
私も最近いつもと違うグラタンにチャレンジしてみた！
まだ納得いく味にはなってないけど、豆乳グラタン、米粉でのばしてみたり、しょうゆで味付けしたり、トッピングにお餅を使ったり、半分遊びながら作ったの。
何度か繰り返してたらいい味できるようになるかなあ？
投稿: wadachi | 2010年12月16日 (木) 11時25分
こんにちは〜
ホント、「味」にうるさい ダーリンのお陰で なんとか
成長、しているみたいデス。。。 感謝＆感謝
だって うず、お米も研いだ事なくて 嫁に来ちゃったんですもの（笑）あっっはっっは〜
ダーリンったら 「チャレンジャー」でしたね(○ﾟεﾟ○)
あ、うず 基本的に「ちょっとの醤油」は当たり前！
あーんど お餅も「カレー」などの、トッピングでは当たり前になってるよ〜
最近「米粉」でホワイトソース作るの、流行ってるみたいですよね！
納得のいく「美味しいの！」が出来たら 教えてください！
ちなみに 今回 うずのポイントは「白ワイン」で〜す
って、普通 使うのかな？
投稿: wadachiさんへ | 2010年12月16日 (木) 12時39分
こんにちは。
今日は雪が降って
さむーい一日になりそうです。
ところで、グラタン食べたいな
旦那さん、完食だったんですね。
さぞかし、おいしかったんだね。
良かったですね。
投稿: Ｒｏｓｓｙ | 2010年12月16日 (木) 13時09分
久しぶりです～。グラタン美味しそう～。上に焦げ目があるのが、とっても美味しそう～。
うちのつる夫もグラタン大好きです～。白ワインを使うの～？「シェフの。。。」で検索してみるね～。
投稿: つる嫁ジュジュ | 2010年12月16日 (木) 13時51分
おおおおおおおおっ
ひいも昨晩はｸﾞﾗﾀﾝ作ったのよん。
お揃いだねぇ。
ひいはねクックで見つけた超簡単お鍋ひとつでオーブンに入れる前までの段階を作り上げちゃうｸﾞﾗﾀﾝよん
これがねぇめちゃ美味しくって我が家も大好評！
花丸もらっちゃったぁ
お互いちょっとテンションあがるｸﾞﾗﾀﾝ作りだったみたいねぇ。
投稿: ひい１２３ | 2010年12月16日 (木) 15時52分
グラタンもいいなー
しばらく食べてないかも！
マジおいしそーだし
昨日の15時のおやつタイム出遅れた
お出かけしちゃった・・・
ロールちゃん・・・
投稿: ぽんた | 2010年12月16日 (木) 19時03分
こんばんは～～
わ～～い
さっぶい日のアツアツはふはふ～～～
美味しそう～～～
いいないいな～～
食べたい。。。
これは何が入ってるの～～？
エビとかホタテのグラタン食べたいな～～
投稿: まう | 2010年12月16日 (木) 20時02分
こんばんは☆
わぁ～めちゃくちゃおいしそうですね☆
グラタン大好きです☆
いいなぁ～いいなぁ～☆
投稿: chipa | 2010年12月16日 (木) 20時16分
こんばんは〜
今回作った「ベシャメルソース」 作った うずが驚く程
美味しく出来たんです o(*^▽^*)o
さむーい日は アツアツグラタンで温まりました
今日は「エビチリ」の「辛さ」で温まりました
投稿: Rossyさんへ | 2010年12月16日 (木) 20時24分
おひさ〜デス
こちらも、雪はまだ降っていませんが、寒い＆寒い
おこたから 出られません
白ワイン＆粉チーズ。が「ポイント」かな〜
ジュジュさんの作る グラタン．食べてみたいな〜
あ、そーだ シアトルの宇和島屋近くにある お店で
２回「エビドリア」食べたよ〜〜〜
投稿: つる嫁ジュジュさんへ | 2010年12月16日 (木) 20時28分
一緒＆一緒！
グラタン 一緒だったんだね〜〜ヽ(´▽｀)/
うずのは「はなまる」レシピ。だったんだ〜
投稿: ひいちゃんへ | 2010年12月16日 (木) 20時29分
こんばんこ〜
おでかけ？ どーこ行ったのかな〜
い。つ。か おやつタイム しよーね〜
投稿: ぽんちゃんへ | 2010年12月16日 (木) 20時31分
こんばんは〜
寒い日は「アツ＆アツ」グラタンで温まりました
今日は「エビチリ」の「辛さ」で温まりました〜
グラタンは。。。海鮮グラタンで〜す。
エビ＆イカ。ホタテ プラス炒め玉ねぎ でした〜( ＾ω＾ )v
まうさん好みだったかな〜
投稿: まうさんへ | 2010年12月16日 (木) 20時34分
こんばんは〜ヽ(´▽｀)/
ふふふのふ さむ〜い日は ハフ＆ハフ しながら グラタン。
美味しかったよ〜
chipaちゃんもスキ？
美味しいもんね〜
投稿: chipaちゃんへ | 2010年12月16日 (木) 20時37分
なつかしい～
しかし慌てて食べると、
ベシャメルって昔、いやというほど作ったなあ！
あつあつのグラタンやドリアとかラザニアいいよねえ
ベロ焼けどするんだよねｱﾜ((ﾟﾟддﾟﾟ ))ﾜﾜ!!
投稿: -9Ｎ | 2010年12月16日 (木) 20時59分
こんばんは〜
そーでした〜！ -9Nさんは「プロ」でした！！
今度、おいし〜の 教えて！！！
うず、いつもは ちょ〜〜〜「手抜き」だったの（笑）
今回、ちゃ〜〜〜〜〜〜〜んと「レシピ道り」作ったら
美味しく出来たんだ＾＾v
投稿: -9Nさんへ | 2010年12月16日 (木) 21時10分
グラタンかぁ｡
熱々たべたら美味しいよね〜。
特製グラタン、プロっぽい〜
ご主人幸せだね！
投稿: まま | 2010年12月17日 (金) 00時54分
プ、プロだなんて(*´vﾟ*)ゞ
このレシピ ヒットでした
鉄鍋でオーブンで焼いたから 最後までアツアツで頂け
より、美味しかった〜
投稿: ままさんへ | 2010年12月17日 (金) 02時01分