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2011年1月15日 (土)

しめ鯖寿司

こんにちは♥

いつも、ここ「うずちゃん日記」へ遊びに来てコメントを頂き ありがとうございます

で、コメント中に「絵文字」を使うと、8割型 ズレてしまうんです。。。

(だいたい 右に4個 ズレます)

ご迷惑をおかけしてしまい ごめんなさい

たまーーーーーーに、ズレる事無く「正確」に反映される事もあるので 困っています

(絵文字をクリックすると”英語で○○”と、出る その「単語の絵文字」が「正確」です)

チナミニ 「顔文字」はズレずに反映される様です
━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆


スーパーで 真空パックになって売っている「しめ鯖」を使って

いつもは「富山名物 ますの寿司」のように(の、型を使って)

丸い押し寿司。 に、するんですが

今回は 丁度いい大きさの「型」があったので「バッテラ風」に

Imgp3823


Imgp3825_2


Imgp3826

さばとご飯の間の「おぼろ昆布」 ご飯とご飯の間にも「おぼろ昆布」を敷いてみました

Imgp3828_2

ご飯も「酢飯」で作り 見た目もなんとか「かたち」になったよ〜

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♪夕ご飯♪」カテゴリの記事

コメント

何が好きって、鯖寿司大好き

そうだよね。真空パックのサバを買うと
すぐにできるよね。

深く考えず、手軽に私も作りまする

投稿: マリーちゃん | 2011年1月15日 (土) 17時17分

こんばんはー!!
しめ鯖寿司美味しそう!!
間に敷いた昆布がまた良さそうですね!
食べたいー!!
うちに送ってください!(^^)

投稿: yamac | 2011年1月15日 (土) 18時06分

こんばんは☆
これまたおいしそうですね☆
昆布もいいアクセントになりますね☆
配達業務はしてないですか?(笑)

投稿: chipa | 2011年1月15日 (土) 18時26分

これこれ空港で買ってたべた~
おんなじ~
同じもの食べると脳も似てくるんだ!
なるほどー
顔も似てくるって聞くもんね
ぽんちにも送ってー

投稿: ぽんた | 2011年1月15日 (土) 20時25分

これ好き~ いる&いる~

ぽんちゃん またまた違うよ~
ぽんが空港で食べたのは焼き鯖寿司だよ~
いつもうずちゃんち経由で会話してごめんね~

今日はオセロ1回しか勝てなかったよ

投稿: まぁ | 2011年1月15日 (土) 20時46分

またまた凄い(*^ー゚)bグッジョブ!!
うずちゃんも何でも作れてホントに
お料理が上手だねー♪

きっといいお嫁さんなんだなぁーo(*^▽^*)o

投稿: くるみ | 2011年1月15日 (土) 21時20分

なんて肉厚な鯖なんでしょう!

よく実家(滋賀)のほうも、お祭りなんかの時は

必ず鯖寿司でした。

でも小さい頃はしめ鯖が食べられず寿司飯だけを食べてました。

今はちゃんと食べられるようになりました~(*゚▽゚)ノ

投稿: きなこもち | 2011年1月15日 (土) 22時31分

おおっ!サマになってる!かっちょいい!
私もまねっこして今度作ってみようっと。

夜中の・・・はまねっこしないぞ。
だって性格と同じ?で素直?な体質だからあんな時間にホットケーキ食べたら絶対やばいことになるもん。

投稿: wadachi | 2011年1月16日 (日) 00時45分

おはよございます

わ~~
めっちゃ美味しそう~~
この鯖。。肉厚で美味しそう。。。。
んでおぼろ昆布もいいな~~~
食べたい。。
「ちょうどいい型」ってナンだろう?気になるな。。。

実は昨日事務所でしめ鯖食べたの。。。
一昨日塩鯖をさばいて漬け込んで作りました。。。
形は良くないけどお味は美味しかったです~~
甘酢と柚子果汁を合わせたのがよかったですわ~~
また作ろうっと。。。

投稿: まう | 2011年1月16日 (日) 07時49分

こ〜んちゃ

鯖寿司スキ?
サッパリ美味しいですよね〜〜〜

真空パックのサバ 買ったら 作ってみて〜〜〜〜

投稿: マリーちゃんへ | 2011年1月16日 (日) 15時18分

こんにちは

間の「おぼろ昆布」がナイスでしょ〜
「ダシ味」にも良いしね

よっしゃぁ〜〜〜!!
もうイッチョ 作って送ったるで〜

投稿: yamacさんへ | 2011年1月16日 (日) 15時21分

こんにちは〜〜

ふふふ うずね、
お出しに使った「昆布」食べちゃう程 すご〜〜〜〜〜〜い
「昆布スキ」なの〜〜
だから「これでもか!」って程
おぼろ昆布 敷き詰めちゃった

よし!
chipaちゃんの為に サバ釣ってこよ〜(笑)

投稿: chipaちゃんへ | 2011年1月16日 (日) 15時24分

こ〜んちゃ

おなしもん 食べて「似てきた〜」(笑)
そーそー、よく 夫婦は「似てくる」ってゆーよね〜
ぽんちゃんとまぁくんも 似てる?

。。。空港のは「焼きサバ寿司」 有名なのは
「みち子の浜焼きサバ寿司」だよね〜
うず、まだ 食べた事無いな〜
近くの スーパーで「駅弁&空弁フェアー」やってんだ〜
見に行ってみよーかな〜

投稿: ぽんちゃんへ | 2011年1月16日 (日) 15時31分

こんちゃわ

空弁の「焼きサバ寿司」大流行 だよね!
まだ うず、食べた事ないんだ。。。。
「焼き」「生」 どっちの方がスキ?

オセロ スゴ〜イ!
うず、まだ 一度も勝った事ない。。。

うずを通して。。。
うれし〜よ〜
なんか 3人で会話してるみたいだもん

投稿: まぁくんへ | 2011年1月16日 (日) 15時42分

こんにちは〜

ヤン(/ー\*) 恥ずかし〜 
良いお嫁さん? うれし〜〜〜〜&あんがとデス
褒められ過ぎて 「木」に、登っちゃう(笑)
嫁に来るまで「お米」研いだ事も無かったんです。。。
って、自慢にならないですよね

投稿: くるみさんへ | 2011年1月16日 (日) 15時47分

こんにちは〜

ご実家は滋賀。なんですね〜
京都の「鯖寿司」も、有名ですよね!!
うずも、スキで 行った時は 必ず食べるんですが
お高いですよね〜〜〜〜

たしかに「サバ」は 大人の食べ物。ですよね
きなこもちさん 大人になったんですね〜(笑)

投稿: きなこもちさんへ | 2011年1月16日 (日) 15時51分

こんにちは

イイでしょぉ〜!
イイ感じにデケタっしょ
真似っこ して&して〜〜〜〜

真夜中の ホットケーキもたまには イイよ〜
うずもwadachiさんと同じで 素直だから スグ「実」に
なりました

投稿: wadachiさんへ | 2011年1月16日 (日) 16時01分

こんにちは〜〜〜

すご〜〜〜い サバを自分で捌いて
甘酢と柚子果汁に、漬けて 作ったんですか?
美味しそう!!!!
うずも、食べたい&食べたい!!!
イイな&イイな〜〜〜〜

投稿: まうさんへ | 2011年1月16日 (日) 16時06分

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