陳麻婆
こんにちは
以前 TVで 初めて知って「陳麻婆豆腐」気になって&気になって。。。
ダーリンが 検索して 探して みつけてくれました
で、行ってきました&食べてきました
「陳麻婆豆腐」
(メニューは 陳麻婆豆腐と半担々麺)
普通の麻婆豆腐 と、違う「辛さ&美味しさ」でした〜〜〜
でもね、、、ダーもうずも 特別「豆腐」がスキでもなく。。。
ましてや 「麻婆豆腐」を好んで 注文して 食べた事無いんです(^^:)
うずも、自分で作った事無いし 最後に食べたのは。。。。
小学校の給食?(笑) って、程、しばらく(いや、ダイブ)
食べてなかったんです。。。
でも&でも 気になっていたので 行って。。。大正解!!!!
が、こちら
気になるでしょ〜「陳」&「辛さ」
この、辛さは。。。「山椒」がプラスされているそうです
うずは初めてだったので 辛さは「普通」に、しましたが
追加料金で「辛さ」を増す事も出来る様です
一緒に付いてきた「甜麺醤」
店員さん曰く 辛過ぎたら 足して下さい。
辛くは無かったんだけど、足してみたら、程よい甘さがプラスされて 更に美味しさ
ってか、この「甜麺醤」が美味しかった!!
聞いたら 普通の甜麺醤に○,○をプラスして 「オリジナル」を作っているそうです
だよね〜〜〜^^
卓上にも 普通のお店では無い程の「調味料」が置いてありました
こちらは チャーハン好きなダーが注文「焼豚チャーハン」
付いてきた スープが絶品
2人で2人前半 食べ過ぎた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
この日の 夕飯は食べられませんでした
恐るべし「陳麻婆」( ´艸`)プププ
普通の麻婆豆腐に飽きた方、刺激の欲しい方
是非 一度、「陳麻婆豆腐」を お試しを〜〜〜
あ、決して うずちゃん「陳麻婆」のまわし者では アリマセン(笑)
めぐさ〜ん こーんな感じ 見た目は決して 辛そうじゃ無いんです
スパイシー&香辛料で カナリ 刺激℃ あり&ありで 美味しかったよ
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コメント
うずちゃん、こんちわ~~







まーぼーチャンだ!!
ままちゃんは、まーぼーチャンが大好きなの
おうちで作ると、うん、それなりになんだよね
でも、中華屋さんのまーぼーチャンは、八角とか山椒が効いてて、ピリリと違った味なんだよね
ままちゃんのお友達のお子さんが、中華屋さんで働いてて、時々まーぼーチャンを差し入れてくれたんだよな~~
最高にウマウマで、ごはんがなくなっちゃった。。
まーぼーチャン、食べたくなっちゃった!!
投稿: びっくりまま | 2011年11月 3日 (木) 11時06分
ままちゃん こーんちゃ
ままちゃん 麻婆スキなの〜?
ままちゃん辛いの好きだし
んじゃ、ここのお店は おすすめかも〜〜!!
今晩は麻婆ちゃんかな?
投稿: びっくりままちゃんへ | 2011年11月 3日 (木) 12時11分
お腹すいたぁ~
今、まだお昼食べれてなくて~
めちゃめちゃ美味しそう~(*≧∀≦*)
グ~ってなってる~
投稿: ゆー | 2011年11月 3日 (木) 13時48分
こんにちは
え〜〜〜〜 お昼、まだなの〜〜?
(もう、食べられたかな?)
祭日は忙しいのね。。。
お疲れさまデス
この、陳麻婆豆腐
だったよ
めちゃ うんまげ〜〜〜
投稿: ゆーさんへ | 2011年11月 3日 (木) 15時11分
麻婆豆腐大好き
辛いの大好きだから、チョット辛くして食べたいカモ
こんなに美味しそうな麻婆豆腐じゃ、ごはんがいくらあってお足りなさそう
あーーー麻婆食べたい
投稿: みぃきち | 2011年11月 3日 (木) 15時35分
こんちゃ〜
みぃきちちゃんも 辛い麻婆好きなのねヽ(´▽`)/
うず、辛いの好きだけど 特別「豆腐」が好きでもないから
麻婆豆腐って お店で注文した事 なかったのよね〜
でも、食べたら w(゚o゚)w旨過ぎて ビックリしたよ〜〜
そ、そ、残すつもりの「ごはん」 完食しちゃった
投稿: みぃきちさんへ | 2011年11月 3日 (木) 16時00分
これが陳麻婆豆腐なんですね



うずちゃん ありがとう
すっごいすっごいおいしそうです。
麻婆豆腐作られないことにもびっくりなんですが
一度行ってみたくなりました
甜麺醤よさそうですね。食べたいよ~
投稿: めぐ | 2011年11月 3日 (木) 21時02分
我が家の麻婆は甘口。

みんな甘くないと食べられないんです
私は辛いの大好き。
おいしそうだなぁ。
投稿: まま | 2011年11月 3日 (木) 22時21分
わー、おいしそう

山椒で痺れるような辛味なんだよね。
麻婆豆腐、食べたくなってしまった
投稿: yu-ri | 2011年11月 3日 (木) 23時51分
そーそー「陳麻婆豆腐」 これで〜す

美味しそうでしょ〜〜
うん 美味しかったんだヨ〜〜〜ンヽ(´▽`)/
山椒 ピリリ&豆豉がきいてて ウマ&ウマだったよ
あはは うず、麻婆豆腐、作った事ないんだ
食べたのも えへへ 給食以来?(笑)
投稿: めぐさんへ | 2011年11月 4日 (金) 00時12分
そっか〜 ままさん以外は「甘口」なのね
ままさん用に1つだけ「辛口」作らないとね
この「陳麻婆豆腐」 メチャクチャ おすすめですo(*^▽^*)o
実は うずも 昔(結婚前)は カレーは給食以外 食べない

キムチなんて 食べた事も無いし、七味、なんて
かけた事も無い 「辛いの苦手」だったんです、、、
でーも、ダーが 辛いの好きで、、、一緒に食べてたら
今ではうずの方が 辛いのOKなんだ〜
変われるんですね〜〜
投稿: ままさんへ | 2011年11月 4日 (金) 00時18分
そーそー しびれる〜〜〜〜〜シゲキックスな「辛さ」で
美味しかったデス
おすすめで〜す
投稿: yu-riさんへ | 2011年11月 4日 (金) 00時23分
おはようございます。


見た感じそんなに辛くなさそうなので・・・・・と読んでいったら結構スパイシーだそうで、私辛いのはあまり得意じゃないんですよ
でも見た感じすっごく美味しそう
辛さ少し・・・なんてあったら食べてみたいですぅ
投稿: 里山のプーさん | 2011年11月 4日 (金) 07時48分
こんにちは〜〜〜
プーさん、辛いの 苦手ですか。。。
うずも、実は 全く!!!!辛いのNGだったんです!
でーも、結婚して、、、味覚、変わりました
この辛さ クセになりました

うずが食べたのが「普通」で、、、あとは 辛さプラスでした
でもね、「甜麺醤」が 良い仕事してくれて 辛さが、和らぐんです
投稿: 里山のプーさんへ | 2011年11月 4日 (金) 11時52分