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2012年5月 2日 (水)

サバの味噌煮

こんにちは

京都から 帰って来て

「サバの味噌煮」食いたーい、と、リクエストが入り

はい、完成

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しかーし   

「美味しいけれど。。。 でも、いつものお味噌の方が 美味しいな〜」と。。。

あ〜 残念  いつもの美味しいお味噌(お取り寄せ)が 切れていて

スーパーで急遽、買ったお味噌。だったのよね〜〜〜

お口の肥えた 旦那ちゃんでした


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♪夕ご飯♪」カテゴリの記事

コメント

サバの味噌煮・・・しばらく食べてないなぁ~

お味噌とかお醤油とかって、小さな時から食べてるから、一度美味しいお気に入りのモノを食べちゃうと、スーパーとかで売ってるようなモノだと、食べれなくなっちゃうよねぇ~><


市販されてるのって、特に大手とかって大量生産だから寝かせてないし、大豆ととか、絞りかすの様なものを主にして作ってたりするから、マメに力ががないから出来上がったお味噌&醤油って美味しくないんだよねぇ~><


でも・でも、ダー様『美味しいけれど。。。 でも、いつものお味噌の方が 美味しいな〜』って、いつものお味噌との違いが分かるってことは、味覚がチャンとしてるってことだから、良かったじゃないですか(^O^)


今、味覚が残念な人が多いって聞くし・・・

投稿: みぃきち | 2012年5月 2日 (水) 11時17分

旦那様~うずちゃんの、料理をいつも食べてるから
口がわがままになってるね( ´艸`)プププ
我が家に来てごらん♪
多分1日で逃げ出すな(笑)(;^_^A

投稿: ゆー | 2012年5月 2日 (水) 11時40分

うずちゃん、こんにちは。

サバの味噌煮、美味しいですよね。
先月食べたかな
でも、うずちゃんのブログみて
そうか味噌が違えば味も違うよなーって
しかし味噌からこだわるうずちゃんは
やっぱりスーパーうずちゃんだよね。
凄い

投稿: Rossy | 2012年5月 2日 (水) 11時47分

サバの味噌煮 おいしそう
味噌 お取り寄せされているんですね。
ひと味もふた味も違うんですよね。
いつもはスーパーのなんだけど、今回は道の駅で売ってたのだから味わい深いかも。
ダンナさん しっかりした味覚の持ち主なんですね
うずちゃんのダンナさんだ

投稿: めぐ | 2012年5月 2日 (水) 12時05分

ポルトゲー特派員 姫乃です
うずちゃん、こんち〜こんばんは〜どっちだ?
姫乃 時差ぼけで早起き…
うっわ〜鯖の味噌に…♪( ´θ`)ノ
ポルトゲーまで出前お願いします!!!

投稿: 姫乃 | 2012年5月 2日 (水) 12時42分

すごい美味しそうな色艶ですぞ~~(*^_^*)
うちのだんなは誉めもしないかわりに、
文句もほとんど言わぬ、ただの味音痴なのやもしれぬ
料理音痴に味音痴、なんと破れ鍋に綴蓋(こんな字でいいのか?)みたいな夫婦じゃな、とイマ思ったです。

投稿: ちゃちゃわんわん | 2012年5月 2日 (水) 20時16分

わぁ~、アタシがもたもたしてる間に京都来てたんかぁ~い!
ザ京都なスポット制覇した感じだねぇ~(笑)
ホテルは京都東急だにゃあ~。
アタシここのホテルで株主総会やってたからチョビット見ただけでビビビーってきたぁ(笑)
ん~近くに居てたのね~ん。そんなアタシは明日、東京からのお客様を京都へアテンドでごわす(笑)

投稿: 眞由 | 2012年5月 2日 (水) 20時50分

みぃきちちゃんへ

そーなの、、、うちの旦那ちゃん いつもと違うと
スグに 分かるのよ〜
「手抜き」バレちゃうのよ

大手メーカーって、、、ね〜な、残念な物 多いよね

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時16分

ゆーさんへ

イヤ&イヤ
ゆーさん そんなコトないよ〜〜〜

旦那ちゃんのおくちがワガママ。ナイス表現
そーなの、、、手抜きしたら スグにバレちゃいます

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時21分

Rossyさんへ

Rossyさん こんばんは

サバの味噌煮 美味しいですよね^^
お買い得のサバをみつけると たまに作ります

味噌、、、うずが買ってるの 今の所 一番のヒットなんです
でもね、在庫が無いそうで しばらくおあずけなんです

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時27分

さすが! 料理上手のうずちゃんのダンナさま
美味しい物をいつも食べていると味覚も
どんどんレベルアップしちゃうんだろうなぁ~

サバの味噌煮、たまに食べたくなりますね。
関西の実家では味噌煮は食べたことがなく
味付けは、酒と醤油と味醂と生姜なんですよ。
関東に来て初めて味噌煮を食べて
これも美味い!って思いました
今では味噌煮のほうが好きかも・・・

投稿: きなこもち | 2012年5月 2日 (水) 21時28分

めぐさんへ

ありがと〜
お味噌。。。今のが気に入ってるんだけど 
在庫が無いみたいで  困っちゃうよ〜
そっか! 作り手が分かる
道の駅 って手があったね!!

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時29分

姫ちゃんへ

今は「こんばんこ」だよ〜んヽ(´▽`)/
時差か〜
帰る頃 「現地時間」に、なるんだよね〜

30分以内には お届け出来ないジョ〜

今度お届けしますですよ〜〜〜〜

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時36分

ちゃちゃわんわんさんへ

ちゃちゃさんのご主人サマ なんにも言わないで
食べてくれるの? それ、良いですよ〜
うちの旦那ちゃん おくちに合わないと「食べない」もん

ちゃちゃさん 料理オンチ。じゃ ないですよ〜〜〜
いつも、美味しそーなりよ〜〜〜〜

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時40分

眞由おねーたまへ

セヤネン 京都 行ってきたんだよ〜
眞由ねーに、連絡。しよーと、思ったんだけど、、、
詰めに詰め込んだ 「ザ、京都旅行」だったから

あったり〜
「京都東急ホテル」隣りが 西本願寺でしょ  
ご先祖サマが居るから いつも、「ここ」なんだ^^

眞由ねー 明日から 京都なの?
うずも、また 行きたいよ〜〜〜〜〜

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時47分

きなこもちさんへ

うず、料理上手。なんかじゃないですよ〜〜
テキトーです 美味しそうに見えるだけです
味覚、にウルサイ旦那ちゃん 
これ以上 は困っちゃうな〜

サバは、、、刺身か味噌煮。しか、食べた事無いです
関西では 酒と醤油と味醂と生姜味。なんですね
うず、半分は西の「血」が 流れてるんですが
食べた事ないな〜〜
母は東京人だから 今度、作ってみようかな

投稿: うず | 2012年5月 2日 (水) 21時55分

ダー様のおかげでますますお料理上手になっちゃうね~
ちなみにうちの今日のメインデッシュはカレイの煮つけでした

そうそう、明日先輩のお宅にバーベキューパーティに招待されたので、にパンでも焼いていこうとしてたら・・・
ハムロールとかたくさん作ろうとしてたんだけど、うっかり卵入れ忘れてたことに途中で気付き、卵なしの生地はただのバターロールとして作ってみたんだけど、やっぱり固さが全然違うね

模様替えしていてそっちに集中しすぎて?まさかの・・・
とりあえずちゃんと作り直したので
明日はそれを持ってお出かけしてきまーす

投稿: wadachi | 2012年5月 3日 (木) 00時13分

wadachiさんへ

お料理、上手になってるとイイんですが^^:
カレイの煮付け 良いですね〜〜〜

先輩のお宅でBBQ 良いですね^^

うずも、、、wadachiさんパン。食べたいな〜

投稿: うず | 2012年5月 3日 (木) 19時06分

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