豚ナンコツ
こんにちは
沖縄のそーきそば。 でおなじみの「豚ナンコツ」
ホントは「泡盛」で 味付けをするのが 本場味
しかーし 泡盛。。。 ありゃしまへん
なので、黒糖で、味付けで 沖縄気分＾＾
はい、完成ヽ(´▽｀)/
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コメント
うずちゃん、
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)
沖縄のそーきそばって、よく見るね。
豚ナンコツ、お馴染みなの？
泡盛でってところ、沖縄らしいね。
黒糖使う所が、流石！美味しそう。
投稿: うさうさ | 2012年6月 5日 (火) 10時48分
このテリが食欲そそる～～～
豚の軟骨ってあまりうちの近所で
みかけないな・・・
おつまみとかに良さそうよ
投稿: ゆうこ | 2012年6月 5日 (火) 11時53分
うさうさちゃん こーんちゃヽ(´▽｀)/
沖縄のそーきそばには「豚ナンコツ＆かまぼこ、紅ショウガ」が
欠かせないんですよ
泡盛は無いから「黒砂糖」これで、沖縄気分
美味しく出来ました(v^ー゜)ヤッタネ!!
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 13時13分
照り＆照り ナイス？
ありがと〜デス
あまり「豚ナンコツ」見かけないですよね。。。
うずも、近所のスーパーで、唯一
一軒見つけたんです
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 13時15分
美味しそう～
これ、お酒のおつまみにいいかも～(*≧∀≦*)
最近、晩酌しちゃってるので、レパートリーの
少ない私、つまみを覚えたくて…(((^^;)
これ、簡単？
投稿: ゆー | 2012年6月 5日 (火) 13時31分
ひゃ～ブタ美味しそう
沖縄そば好き～～♡
姫乃に言ってくだされば
家の泡盛おとどけしましたのに～～(^O^)／
ところで、うずちゃん
飲めたっけ？？
投稿: 姫乃 | 2012年6月 5日 (火) 13時52分
めんそ～～れぇぇぇ
すごいな 沖縄て感じよ～～く伝わってくるよ
泡盛バージョンもぜひぜひみてみたいところ
余ったらひいが呑むからさぁ ぐびぐび
応援
投稿: ひい１２３ | 2012年6月 5日 (火) 14時28分
こんにちわ
帰りの電車ですー
いやーん今めっちゃお腹へってるのよー
軟骨ってラーメンとかのダシとりにしか使わないんだけど。。
すごく時間かけて煮込むの？
食べたいよー
投稿: まう | 2012年6月 5日 (火) 17時40分
簡単＆簡単
に、合いそうだよね
今から ゆーさんトコ行くよ〜〜
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 18時56分
姫ちゃん こんちゃヽ(´▽｀)/
そーだ！ 今度、姫ちゃんにお願いしよ〜
「物々交換」しよ〜
沖縄そーきそば美味しいよね＾＾v
あはは、うず、下戸＆下戸ちゃんデス
その前に 泡盛、飲んだ事 なっしんぐ〜
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 18時59分
めんそーれ〜
良かったワン
沖縄気分 届いた〜
うん、今度 泡盛バージョン
残りは ひいちゃん 宜しく〜〜〜
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 19時06分
こんばんは
お仕事の帰り途中？ お疲れさまデス
ダシ取り、、、か。。。
この豚ちゃんはナンコツ．と、言っても コリコリちゃんと
煮込めば食べられる「骨」と「お肉」で、美味しくて
ちょく＆ちょく 作るんだ＾＾v
圧力鍋で トータル４０〜５０分 煮込んでま〜す
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 19時47分
わあああ すっごいおいしそうです
ごはんにもいいけど、お酒がすすんじゃう。あんまり飲めないけど。。
照りと色もいい感じ
投稿: めぐ | 2012年6月 5日 (火) 19時55分
沖縄そばのそーきって正体はこれだったの？
知らずに食べてた・・・
うずちゃん作ったんだ！やっぱすごい・・・
投稿: ぽん | 2012年6月 5日 (火) 20時22分
ご飯がすすむ君
らーめんにも 合うんだよ〜
うん＆うん
とか、合いそうだよね〜
うず、飲めないけど
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 20時22分
沖縄そーきそば。。。
ソーキ、って、、、たしか、沖縄で豚のあばら肉（スペアリブ）のこと
言うんだよ〜
うず、スゴい？ うれし〜♬
ありがと〜＾０＾
この豚ナンコツ コリ＆コリで美味しかったよ〜
投稿: うず | 2012年6月 5日 (火) 20時32分
うずちゃん、こんばんこ
わ～～
見ただけで、トロトロ～～
わかるよ～
美味しそう
軟骨って所もミソだね！！
コレ、パンに挟んで食べたいな！！
投稿: びっくりまま | 2012年6月 5日 (火) 21時46分
よ～く煮込んだナンコツ、とろとろになって美味しいよね～。
圧力鍋ってありがたいわ。
投稿: つぶあん | 2012年6月 5日 (火) 23時20分
黒糖味か 本場のより 美味いんじゃないの。
投稿: ハッピーのパパ | 2012年6月 6日 (水) 08時08分
豚軟骨は食べたことないなぁ～
豚軟骨は何処に売ってんだろう？
うずちゃんの料理はいつも美味しそうです。
食べてみたいなぁ～
投稿: ユッキー | 2012年6月 6日 (水) 09時32分
ままちゃん こんちゃヽ(´▽｀)/
パオ、トルティーヤ 巻き＆巻きイイかも〜
投稿: うず | 2012年6月 6日 (水) 12時10分
圧力鍋サマ＆サマですo(*^▽^*)o
投稿: うず | 2012年6月 6日 (水) 12時11分
うれしぃ〜〜〜〜〜〜〜ヽ(´▽｀)/
ありがとーデス
投稿: うず | 2012年6月 6日 (水) 12時12分
こんちゃわ〜(*^-^)
あんがとーデスo(*^▽^*)o
豚ナンコツ。。。たしかに 売ってるお店あーんまし
見かけないかも。。。
うずんトコでも、「ここ」でしか 売ってないんだ〜
行くと １キロ買いしてます
投稿: うず | 2012年6月 6日 (水) 12時15分