手作りヨーグルト

こんにちは

以前、素ヨーグルトに，牛乳を足して　電源を入れて温めて作る（ヨーグルトメーカーで）

「手作りヨーグルト」を作り　

食べていたのですが　市販のブルガリアヨーグルトが特売で　￥１００で買える事が多く、

買った方が安いじゃん！　って、コトで仕舞って。。。仕舞い込んで。。。

忘れていました

でーも、手作りヨーグルト復活

それが「イージーヨー　ヨーグルト」

粉末のヨーグルト粉に水を加え熱湯保温した　ポットに入れて待つ事。。。８〜１０時間

牛乳も電気も使わずして「エコ」だよね〜

赤いフタの容器に　ヨーグルト粉を入れて。。。

実は　これ、少し前に　つぶさんの所で見て　イイかも〜で，今度　うずの所へやってきました

で，その時つぶさん、ちょいと作るの失敗していたので、，，（最終的には固まりましたが）

作るのに　慎重になりました

待つ事。。。８時間

予定通り　固まっていました〜〜(v^ー゜)ヤッタネ!!

では，早速、、、冷やして

この容器、高さがあったので　冷蔵庫の保管が，正直不安だったんです

でも，ドアポケットに収まってくれました

丁度、冷凍のいちごですが　いちごジャム作った所だったので

シンプルに　いちごジャムで

ヨーグルト自体は　無糖　　程よい、酸味とクリーミーな味わい

いちごの甘みが合うわぁ〜

これ、１ℓ出来て　冷蔵保存２週間、、、でも，２週間　もちませんわ〜〜

うず、ヨーグルト大好きで　ブルガリアヨーグルト１パック、

１回で食べちゃうくらいなので

で，ヨーグルトを使って　　「ポテサラ」作りました

玉ねぎ、、、みじん切り

きゅうり、、、薄いスライス　２つは塩揉みをしておく

おじゃが、、、茹でて皮を剥き、あらくつぶす、、、熱いうちに塩こしょう、溶けるチーズ、

ドレシングをかける

ハムかウィンナー、ベーコン（今回はウィンナー）

にんじん、、、小さめの半月切り

ゆでたまご、、、（大きめの）みじん切り

コーン（冷凍でOK）、、、ひとにぎり

大きめのボウルに全てを入れ　ヨーグルトを大さじ２も加え　混ぜる

お好みでマヨネーズも加えて和える

完成(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

マヨは無くてもOK ヘルシーだよ〜

プレーンの他に　こ〜んなにタクサン「味付き」も，ありました

あと、だーい好きな「食べ方（飲み方発見）」ヽ(´▽｀)/

が、こちら

１００％パイナップルジュース（トロピカーナ使用）と「イージー　ヨーグルト」

６：４くらいの割合で合わせて「ヨーグルトドリンク」

これ、サッパリした甘さで　美味しぃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

おススメです

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