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2013年10月 3日 (木)

おみそしる&タコ飯

こんにちは

イキナリですが「お味噌汁」飲んでますか?

好きな「具材」は?

お味噌の色は「赤」?  「白」?  「合わせ」?

うず、実はおチビの頃 

白米は 1週に1回(日曜日の朝くらい)+学校の給食のみ

なーので「お味噌汁」飲んだ記憶が。。。  ほとんど無い

でもね、結婚して変わったよ〜

旦那ちゃんは「ご飯」「お味噌汁」「お漬け物」が、大好き人間

で、うずちゃんも、ご飯はガス炊き&お味噌汁 ぬか漬けまで 漬けるようになりました

って、結婚するまで お米すら研いだ事ない 

なーんも出来ない人でしたけれど〜〜〜←自慢する事じゃないよね

あはは

話しが反れちゃったね

今日の話題は。。。「お味噌汁」デス


お味噌汁の「具材」って 結構悩むんだよね〜

大根&たまご  豚汁  茄子  ミョウガ&たまご  

豆腐。。。と レパートリーが

そーんなトキ、良いものめ〜っけ

が、こちら

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お味は

①茄子...合わせ味噌

②豆腐と小松菜...白味噌

③かき卵...合わせ味噌

④長ネギ...合わせ味噌

⑤もずくとめかぶ...白味噌

⑥ほうれん草...合わせ味噌

⑦わかめと油揚げ...白味噌

⑧キャベツ...合わせ味噌

⑨豚汁...合わせ味噌

⑩貝柱(いたや貝)...赤だし

さーって どれから飲もうかな〜

お湯を注ぐだけで「美味しい&具沢山」な お味噌汁の完成ヽ(´▽`)/

熱による影響が少ないため「色」「味」「香り」が損なわれない

フリーズドライ(真空冷凍乾燥製法)でーす

旦那ちゃん 貝柱

うずちゃん 茄子

え〜〜〜〜〜 な、茄子はドコ〜〜〜〜

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茄子

w(゚o゚)w お湯を注いだ瞬間にぶくぶくぅ〜〜〜〜っと

茄子がモリ&モリ登場(◎´∀`)ノ

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貝柱

チッコイけど ちゃんと貝柱

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お湯を注いだだけで 簡単に美味しいお味噌汁が出来ちゃうなんて

1人暮らしの人や忙しい時 

お弁当や非常用にと、大活躍

今日のメニューは

「これ」を使う「あれ」で〜す

音姫姐さん 使ってるかな〜

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タコ飯&秋刀魚


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貝柱のお味噌汁

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茄子のお味噌汁

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タコ飯


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タコ飯のもと。。。は

じゃぁ〜ん  プーさんに お願いした

「タコの丸干し」

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タコちゃんを して

いつもは お酒、醤油、みりん、塩で 炊くのですが

今日は「炊き込めご飯の元」で 炊きました

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ライダーさーん

こーんな感じで 炊けました   美味しいよ

音姫姐さん 今回も2〜3時間水に浸しただけで炊いちゃった

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違う日に。。。

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豚汁...合わせ味噌

わかめ&油揚げ...白味噌


豚汁

うーーん 具材が大きくなるのは良いのだけれど。。。

豚感がちーっと、薄いな 

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わかめ&油揚げ

あれ? 白味噌???

合わせ味噌と見た目(色) 同じ、、、

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★おめでとさん★」カテゴリの記事

コメント

う、う、うずちゃん
味噌汁どころでねえじゃんか
火傷大丈夫けーー(・ω・)ノ
バッチリ水ぶくれも出来てるし
ヒリヒリ痛いにちがいね…
見てて可哀想になったずらよ!
ふんとに、お大事にだよーー
蛸めし、もちろん美味そうだあ♡♡♡
日本の食事って感じだね(≧∇≦)

投稿: 姫乃 | 2013年10月 3日 (木) 11時39分

全部違う種類?
楽しい~~~
こういうセット、大好き
息子がスイスに行く時、こういうお味噌汁、いくつも持たせた。( ´艸`)プププ
ヤツは味噌汁が大好きで。
フリーズドライのは結構高いから、普段は使わないけどね。
山登りの時とか、キャンプとかにあると嬉しい。
タコ飯、食べてみたいな~~

投稿: つぶあん | 2013年10月 3日 (木) 11時59分

やけどしても、美味しいご飯、作ってるうずちゃん、えらい主婦の鑑~~~(#^.^#)
あ、わたいが小学生のころは、給食はほとんどパンで
週一くらいご飯がでてたかも~~

投稿: ちゃちゃわんわん | 2013年10月 3日 (木) 12時50分

たこめしうまそう
たこめしは 生のたこより干物の方がうまいもんね
インスタントの味噌汁は うちの甥っ子くんの必需品
ひとり暮らしで 味噌汁大好き おかずなくても味噌汁ぶっかけごはんを食べてます(´,_ゝ`)プッ

火傷…痛そう
アロエを貼りつけておいたら治るの早いで~~
火傷ガード`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!
もうちょっとなんとかならんのかい。。。

魚すくい器(?) 使ってるよ~~
さんまが折れずにお皿に盛れる
重宝してます(o^-^o)

投稿: 音姫 | 2013年10月 3日 (木) 15時45分

わ・わ・わ・わ!!
タコ飯~~~~
いいな・いいな~~

あのタコ。どうなるのかなと思ったら
タコ飯に、変身したか・・・
タコは、返信??変身の名人(人間か?)だからね~

味噌汁は、毎日頂いてます^^
具は、ぱ~に負けます・・・ww
有り合わせで、何でも味噌汁にしちゃいますよ~~

旦那ちゃん、ナイスですね。
ガードうまく出来てますね。

投稿: 中年ライダー | 2013年10月 3日 (木) 18時32分

姫ちゃんへ

(´・ω・`)ヒリヒリ 痛いズラ
水ぶくれ。。。まだ、成長中
触ったら破裂しそうで
心配 ありがとーです

タコ飯 ウマシ
ザ、日本のご飯っしょ

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 19時58分

つぶさんへ

そ、そ 10種類 ぜ〜んぶ違う「味」 で、どれを選ぶか
楽しーよ〜
義妹とこに行くトキ うずも「あさげ」持ってくよ〜
おにーちゃん お味噌汁大スキなのね
スイスでは自炊?? じゃ、ないよね

タコ飯 うまいよ〜〜〜

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 20時05分

ちゃちゃわんわんさんへ

給食でごはん、、、今思い出したら
ただの白飯 だったか? 混ぜご飯だったか? 覚えてなーい
うずはお家で「お米」は 日曜日の朝 だけだった〜
うず父が「麺」「パン」派 だったんだよね〜

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 20時12分

音姫さんへ

明石のタコ飯弁当の「壷」捨てずに持ってる
やっぱ「生」より 干しの方が「味」出るよね

フリーズドライのお味噌汁は ホント1人暮らしの男子には
もってこいだよね

アロエ、、、あったら貼りたーい

魚すくい 使ってくれてる?
お役に立てて うれしな〜o(*^▽^*)o

ヤケドガード ウケルでしょ〜
もーちょっと何とかね〜^m^
プラスティックが痛い...って言ったら
今度は「紙の箱」でこさえてた(笑)

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 20時18分

やけどをしていても美味しそうなご飯が
作れるうずちゃん、エライ
サンマたこ飯も美味しそう

投稿: kiki | 2013年10月 3日 (木) 20時26分

中年ライダーさんへ

た〜こ&たこ は タコ飯に 大変身
これね、マジで美味しいなり
コッチでは見かけないんで プーさん家 行くと買ってきて
無くなると お願いしてるんです

お味噌汁 味噌は発酵食品だから
毎日飲むのが理想的だよね〜

(・∀・)ニヤニヤ ヤケドガード ナイス?( ´艸`)プププ

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 20時28分

kikiさんへ

え、偉い???
うれし〜 あんがとーデス(v^ー゜)ヤッタネ!!

サンマは今が旬だから 焼いただけで美味しかった
タコも切ってポン
勝手に美味しいお出汁が出てくれて ラクして美味しかった

投稿: うず | 2013年10月 3日 (木) 20時36分

うずちゃん こんちゃ~

やけどの跡が痛々しい(@@::
早く良くなるといいんだけど。。。
旦那さん、優しいね。

タコ飯美味しそう~
まるごと干物のタコ、迫力だわあ。
味噌汁はジャガイモとワカメが好きかな~
今は、もずくスープばかり飲んでますけど。

投稿: みぽりん | 2013年10月 3日 (木) 22時25分

魚すくい器、うちも欲しいな~~~
なんか、いろいろ、すくいたくなっちゃう形状だよねん(*^。^*)

投稿: ちゃちゃわんわん | 2013年10月 4日 (金) 15時58分

みぽりんさんへ

みぽりんさん こんち〜♡
ヤケド、、、心配ありがとです
水ぶくれがまだ、成長中
や、優しい、、、と,言う事にしておこー(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

タコ飯 うんまいジョ〜
じゃがいも&わかめ イイね〜
もずくスープ 体によさそ〜ヽ(´▽`)/

投稿: うず | 2013年10月 4日 (金) 18時14分

ちゃちゃわんわんさんへ

え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ホント!?!?!?!
まじ? あーーーーーーーーー残念 1日、遅かった
ゴメン 今度ね

投稿: うず | 2013年10月 4日 (金) 18時33分

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