本わさびで新そば

こんにちは

ナニを隠そう　うずちゃん　パンも好きですが　「麺類」に，目がアリマセン

らーめんの、食べ歩き。。。旦那ちゃんと　昔からよく、行ってます

らーめん　もですが、、、お蕎麦が　２人とも好きで　かれこれ。。。２０年以上　

通っている　お気に入りのお蕎麦屋さんがあります

で，そこにも　負けない　美味しいお蕎麦のご紹介です

じゃ〜ん

「信州　安曇の生そば」打ち立て　　おつゆ付き　

と「本わさび」

この、「本わさび」だけでも　１００万倍、美味しくなるよね

わさび、食べる少し前に　水に漬けておくと　瑞々しく復活するんだって〜

なので

水風呂に　入浴中( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

た〜〜〜〜っぷりのお湯で　茹でる事　１分３０秒〜２分

茹でてる間に、、、わさびをスリスリ　ホントはサメの皮で出来た　おろし器があれば

上等なんだけれど　そんな高級なもん　ありまへん

でも、小さいので　スリスリ

本わさび。。。するのは　下からじゃなくて「あたま」（上）　なんだよね〜

ね、金さん　　

金さん、、、しばらくお会いしてないな　お元気ですか〜

さて、茹で上がりましたよ〜

カップは　有田焼ちゃちゃさんのね

大活躍中です

お供は　いも天ぷら　　ちくわ天　　わさびの葉っぱ（付いていた）の天ぷら

シャキ＆シャキしてて　つぅ〜んと辛くて　美味し〜〜

おとな味だ〜

チューブのわさびは　つーんと辛いからいだけ　だけど

本わさび．なら　美味しいからさ　そのまま食べても　わさびなのに　ほんのり甘くて美味しいのだ〜

食べ終わったら　モチロン「そば湯」飲みました

ごちそうさまでした

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美味しかったので　また、食べたいな〜

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