沙其瑪 サチマ （シャーチーマー）

こんにちは

香港のお菓子。。。沙其瑪（シャーチーマー）をご存知ですか？

うず、何回か香港へ，行った事あるけれど　　知らなかったなー

で，先日　ネモさんトコで　これ、美味しいんだ〜〜と、うま＆うまな情報を

えーっと　ネモさんリンク貼ってもイイかな？　

OKなので　

ネモさんの「黒糖味」

ほかに　プレーン　　レーズン入りも、ありました（ってネモさんも言ってたね）

でね、最近と，言っても　昨年の夏頃　うずちゃん家の近くに

中国人ご夫婦が経営する「アジア食材店」をオープンしまして

ちょこちょこ行って　オモシロそうな食材、お菓子、を買って　奥さんと仲良くなっていたので

メモに書いて「沙其瑪 （シャーチーマー）」ある？　って　聞いたら

奥さん：なんとも独特なイントネーションで　「ウン　アルヨ　ニンキネ　オイシイヨ」

なんか　分かるでしょ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

ネモさんがおススメの黒糖は残念ながら　置いてなかったんだけど

プレーンとレーズン入り

レーズン「入り」と言っても練り込まれている訳ではなく

シュウマイの上に乗ってるグリーンピースのように　ただ、２〜３個乗ってるだけ

と、ここまで言って（書いて）　

沙其瑪　 （シャーチーマー）は？　まだ？　　だよね

はい、ウワサの「沙其瑪　（シャーチーマー）」これでーす

うずはレーズンが好きなので　レーズン入り

大きくカットされていて　３p１組で売ってる　お豆腐くらいな大きさ

でも、色は　厚揚げ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

んで、肝心なお味は。。。

あのねー　固いと思う？　軟らかいと思う？

答えは　軟らかいんです♡　　で、見た目より、、、甘くないのだ

で　噛んだら　ふにゅぅ〜＆むにゅ〜的な歯触り　なんとも、、、不思議な味＆感じ

気になるデソ(*^ω^*)ﾉ彡

ネモさん　これだよね？

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