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2014年3月18日 (火)

春だよ〜

こんにちは

少し前ですが 春を食べたよ

なばな

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ほろ苦い「おとな味」美味しかったチャ


と,早い!

昨日、大好きな「そら豆」めっけた〜(◎´∀`)ノ

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鹿児島産でした




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♪夕ご飯♪」カテゴリの記事

コメント

菜の花、大好き~~
特に茎の太い部分が…( ´艸`)プププ
空豆もう出回ってるのか~。
父ちゃんが自分で買ってくるくらい好きで。
春の味といえば、昨日はふきのとうの天ぷら作って食べた。
やばいくらい美味しかった~

投稿: つぶあん | 2014年3月18日 (火) 13時17分

わすも、初物頂きました。
「ナズナ」別名ペンペン草とも言われてます。
この時期の、風物詩でこれを食べないと春が
来ない・・・なんて位の食材です。

「おひたし」にして。鰹節をかけ、醤油で頂きます
畑に、雑草もしくは、牧草と一緒に群生してるのを
丁寧に刈り取って来るのですが、手を抜くと
帰ってから、綺麗いそろえるのが大変・・ww

「菜の花」もう花が咲いてるんだね。
ホロ苦くて、美味しいよね~~
ビールに良く合うんだなこれがww

立派な、そら豆。
して、どのように変身したのかな??

投稿: 中年ライダー | 2014年3月18日 (火) 17時58分

うずちゃん こんちゃ~

菜の花ーほろにがで大人の味だよね。
辛子和え、おかずにもお酒にもgood♪

ソラマメ、釜竹で天ぷら食べた。
季節先どりだね~~
美味いよね!

PCメール送ったよ(^^)

投稿: みぽりん | 2014年3月18日 (火) 21時38分

菜花美味しいね~~
うちは、菜の花が咲いてるのを見て
はっとして摘みに行ったけど、ほとんど
花になったあとやった~~~(-_-;)
ばってん、お浸し二回分はゲット(*^^)v
うまうまですがな~~~

投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年3月18日 (火) 22時11分

私も菜の花買って来た
明後日 あさりとパスタにする予定

菜の花茹でると苦いから 生のまま刻んでビニール袋で塩漬けにすると 苦みもなく めっちゃ美味しい一夜漬けになるよ

投稿: 音姫 | 2014年3月18日 (火) 22時17分

つぶさんへ

菜の花 茹でただけでも、美味しかったー
そら豆 うちも、旦那ちゃんの大好物
うずはヨコからつまみ食い
ふきのとう 天ぷら&ふき味噌
春だね〜 食べたーい

投稿: うず | 2014年3月19日 (水) 00時03分

中年ライダーさんへ

春&春 春を食べたよ〜
なばな。。。摘んでこられるなんてうらやましぃ〜っす
おかか。。。な〜し
茹でてそのまま食べたヨン
そら豆も〜〜 茹でただけ〜ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
天ぷらとか焼き とか聞くけど
いつも、茹でるだけ〜
 うず、飲めんけど なばなも、そら豆合うよねー

投稿: うず | 2014年3月19日 (水) 00時08分

音姫さんへ

菜の花のパスタ オサレだ〜
んで
菜の花の一夜漬け「生」で食べられるん?
生の方が苦そうやで〜〜

投稿: うず | 2014年3月19日 (水) 00時15分

おー、そら豆食べたい!
初物はいいね~

投稿: ネモ | 2014年3月19日 (水) 07時40分

ネモさんへ

そら豆〜 茹でて「塩味」だけで食べたけど 美味しかった〜
「初物」ゲットン(v^ー゜)ヤッタネ!!

投稿: うず | 2014年3月19日 (水) 11時24分

すっかり春だねぇ。
菜の花大好き~。

この辺では「なばな」は黄色い花がないタイプ。
お花がある、柔らか目のものは「菜の花」なのよ。
なばな(袋入り)より葉の花(束を紙包む)のほうが高くて、
いつもは298円する菜の花が198円だった昨日、
ついつい数束買ってしまったわ。

サラダ、おひたしもいいけどオリーブオイル、塩とのあっさりパスタもええよー。

投稿: MOCHA | 2014年3月19日 (水) 13時20分

MOCHAさんへ

春だよ〜 でも、今日は急にまた、寒い〜〜
明日は冷たい雨だってー

これも「なばな」って書いたあったー(栃木県産)
でも、ちっこい黄色の花 付いてたよ
もらいもの。。。いくらだったんだろーヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

投稿: うず | 2014年3月19日 (水) 19時01分

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