昨日は美味しい&楽しいチーズ祭り♡
こんにちは
昨日は なんと&なんと 念願かなって
「ある所へ」行ってきました〜〜ヽ(´▽`)/(v^ー゜)ヤッタネ!!
その、ある所とは...
「キッチンnemo」さん
ネモさん? はい、そうです!!!
チーズマイスターを目指す ん? ソムリエか?
お料理が大得意な
ネモさんでーす
今回、キッチンnemoさん宅へ 一緒におじゃましたのは つぶさんです
○○駅で待ち合わせをして、、、
はい,ミナサマご存知の通り うずちゃん電車が苦手
ま、お2人に会えるまで スッタモンダはありましたが←あったんかい(笑)
うずは ネモさんとお会いするのは「お初」
はじめましてーの、ご挨拶をして
ネモさん宅へ
すてき〜〜なキレ〜〜〜なお宅でした
ネモさん。。。アバターが無かったので 全く想像が。。。出来なかったんです
実際にお会いして お顔を見たら
とってもあったかい優しい感じのステキな方でした
今日の キッチンnemo さん の メニューは
ズバリ!!!「チーズ」
「チーズ好きのためのスペシャルコース」 スペシャルコースだよ〜〜〜〜o(*^▽^*)o
この,お品書き を,見た瞬間 つぶさんと2人で 大はしゃぎ( ´艸`)プププ
ワク&ワク 美味しい チーズのはじまり&はじまり〜〜
よだれをふく、ハンカチをご用意して ご覧下さいマセ&マセ
いきなり オサレでしょ〜
感激もんだよー
左ブルサン(チャイブ&エシャレット)&タルタル(ガーリック味)
続いて アントレ「ラクレット」
専用の機械に 固形燃料に火を付けて チーズを溶かし
茹でた ブロッコリー にんじん 新じゃが にかけて頂きます
チーズの「塩味」だけで お野菜の甘み&美味しさが引き立つ!! 美味し〜〜
お豆のトマトスープ
ネモさんが これでもかぁ〜〜〜〜〜〜!!ちゅーくらい 山盛り&テンコモリに
大サービス! で,チーズを乗せてくれました♡
まだ&まだ つづきますよ〜〜 チーズ尽くし〜〜♡
白&青カビのチーズ
チーズの名前が分かるように 付箋を付けてくれました
難しいので写真を見てチョ
白いポットのナカミは「はちみつ」
で、このはちみつを ゴルゴンゾーラにかけて食べたら。。。
w(゚o゚)w なんだ&なんだ この美味しさ! と、つぶさんと 2人で顔を見合わせて驚いたくらい
キャラメルのような こちらのチーズは
イタリアのハード系なチーズ
一番右端の「ペコリーノ、ロマーノ」これ、羊のチーズ
羊? 羊のチーズはクセがある? あるんじゃない? と、思ったら。。。
思ったよね そこの奥さんも思ったよねー(笑)
しかーし クセ所か これ、おいしぃ〜〜♡ヽ(´▽`)/
次はね オランダのチーズ
真ん中に ネモさんの粋なはからいで 食べ比べように
食べなれた 明治のボーノが( ´艸`)プププ
チーズの先が「黒」でしょ。 これ、チーズの皮? 皮って言わないかー
なんだ? フィルム?
これ、カットして食べるんだけど
つぶさんと2人、出来るだけ薄くカットしないと勿体ないよねー とか 言いながら
食べましたさ〜( ´艸`)プププ
オランダのチーズ
チーズをただ、並べているだけではなく 所々に ドライフルーツが
盛りつけ方もオサレでそ
ネモさんって いったいナニモノ???
って 思うよねー ウワサ&うず特別隊員の調査によりますと( ´艸`)プププ
「ただの料理好き」だそーな ホンマ? ホンマに??
驚きだよ〜〜 ネモさん 「お料理教室」開いて下さい
つぎは。。。
まだ つづくよ〜〜
イギリスのチーズ
チェダー18ヶ月&12ヶ月
にんじん? って、見間違える程の オレンジ色した「レスターシャーレッド」 これ
ね〜〜〜〜〜っとりしてて とってもノドに味を残してくれる 美味しさ!
もぉね、食べた人しか分からないよ〜〜
最後は フランスのチーズ
ネモさん イチオシ&おススメの「コンテ6ヶ月/12ヶ月」
もーさ、コンテ君 この6ヶ月の間に 君にいったい「ナニ」があったのさ!!
うずちゃんに話してごらん!ちゅー くらい 半年の間に 熟成度が増して まろやかに
元が同じチーズとは 思えない!! 感動の美味しさ!!
もぉね ホント何度も言うけど 食べた人にしか 分からない感動の美味しさ!!
ただただ 美味しい、としか 言えない、、、
味の違いが 上手に伝えられないのが悔しい!!
でもね チーズにこれだけの「種類」「色」の違いがあって 食感も,違う!
これだけは言える!!
これだけの種類のチーズの食べ比べ お店でも出来ない 貴重な体験を今日は出来た〜〜
感動&感激 ネモさん ありがとデス
で、まだ&まだ あるんだな〜
メイン! モチロン 今までの チーズもメインですけどね〜
まずはさ 見て!!
やっぱ ネモさん タダモノではない!
つぶさんと このプレート見た瞬間
きゃ〜〜〜〜 春&春!!
中央には「桜」が♡ 演出が憎いね〜〜〜
ヤルなネモさん
「鴨とブリのロースト クアトロフォルマッジソース(4種類のチーズのソース)」
ブリをひとくち食べた瞬間Σ(゚д゚;) ふわ&ふわだ〜〜〜
な、なんだ!!!! この美味しさ!! つぶさんと2人感動&感動
勿体なくて 食べられないよ〜〜〜と、言いながら 言いながら 食べましたけどね
そら豆&アスパラ、菜の花のミモザサラダ
中央の白いカップに入ったのは。。。
何かのソース? かと 思ったら〜〜〜
にゃぁ〜〜〜んと
ネモさん オリジナル「新玉ねぎのパンナコッタ」新玉ねぎのパンナコッタ??
お味はどんなコッタ?(笑)
はい! たーまーねーぎぃ〜〜〜〜〜
新体験♡
最後は デザートもあるよ〜〜〜〜ヽ(´▽`)/
てーら〜みーすぅ〜〜
ティラミス
とぉろぉ〜〜〜っと軟らかくて うま&うま
添えてある チーズ こちら「オレンジが練り込まれてる オレンジチーズ」♡
オレンジの爽やかな香りが美味しかった〜〜
トロトロ具合分かるかな?
添えてあった いちごを投入
もぉね うず「いちごになりたーーーーい!」を思わず連呼
コーヒーシロップが絶品!!
ネモさん お店出そーよ〜〜
で、この 美味しいティラミス おみやげに頂いちゃいました〜〜
こんなにイイのかしら〜〜
ネモさんに足を向けて寝られまへん
ん? ネモさん家の方角どっち?(笑) は、冗談で ホント 美味しいお料理を
タラフク ごちそうになった上 おみやげまで 恐縮です
ブリにかけてあった 4種類のチーズソース
新玉ねぎのパンナコッタまで、頂いて来ちゃいました
と、食べ比べのチーズまで
こーんなに
申し訳ないです
とね 食事中に出して頂いた ヨーグルトのパン(ソーダパン.スコーンみたいな感じ)
までも、おみやげに
ナニから&ナニまで ホントお世話になりました
極めつけは 「無期限の返却期限」で
むかし,欲しくて探した 「ねこ鍋」の写真集まで
借りてきちゃった♡
借りて来た、、、って コトは
返しに「またお邪魔してもイイ」ってコト? コトだよね〜〜
ちらっとな〜、、、
と、昨夜から「さっき」まで アップしていたのですが。。。
ネモさんに
「著作権。。。∑(=゚ω゚=;)
そーだ!
うず、訴えられたら アウトなので
今から 削除します
かわゆ〜〜〜〜い ねこちゃん”s が 見られた方
ラッキーでしたヨン
と、ネモさん 新潟へ行ってきたそうで 新潟のおみやげまで
つぶさんからは
こちらも 念願だった つぶさんのオレンジシフォンケーキ♡
袋を開けたら。。。オレンジのイイ香り&ふわふわ〜〜〜♡
と、今 話題のニオイを消してくれる「魔法のお粉」( ´艸`)プププ
あ、怪しいお粉じゃ無いですから〜〜(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
つぶさん ありがと〜〜〜〜(◎´∀`)ノ
ネモさん 本当に今日(昨日)は 貴重な体験&美味しいお料理の数々、
ごちそうさまでした
ありがとうございました〜〜
そう&そう
サイン もらっちゃった〜
何年後かに 「なんでも鑑定団」行きだな
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「ちょいとお出かけ」カテゴリの記事
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コメント
丁寧なリポート恐れ入ります。
字は公開しなくても(;^_^A
そして、猫鍋、著作権大丈夫!?
投稿: ネモ | 2014年4月15日 (火) 07時35分
いや〜〜 ホント昨日は大満足な 美味しい1日でした〜

ココロの底から
ありがとうございました、と ごちそうさまでした
丁寧?
ホント? 本当はもっと&もっと
ネモさんの魅力やチーズ&お料理の 美味しさ!を
上手にリポートしたかったのに。。。(。>0<。)
美食リポーターの道は遠いな(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
ねこ鍋∑ヾ( ̄0 ̄;ノ 削除しまーす
サインはさ やっぱ「家宝」でしょ
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 10時04分
すげ~~~


ネモさんって、なにもの~~~????
うずちゃんの大興奮が、伝わってくる
なが~~~いレポになったねん
美味しそうで、よだれがでるばい
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年4月15日 (火) 10時24分
でそ!
ネモさんって、いったいナニモノ???でしょ〜〜〜〜
うずの,大興奮伝わった?((w´ω`w))
よだれ 出ちゃうでしょ〜〜
ふくハンカチ 送ろーか?( ´艸`)プププ
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 10時34分
うずちゃん、こんちゃ



つぶあんちゃんの所でも、ヨダレが止まらなくなって。。
うずちゃんの所でも。。
ネモさん、凄すぎるね!
こんなに色々なチーズが食べられるのって、専門店でもなかなかないよね
しかも、詳しくアレコレ美味しい食べ方まで
そりゃ、大興奮だったでしょ
サイン貰ったの、大正解!
投稿: びっくりまま | 2014年4月15日 (火) 11時25分
「うずちゃんに話してごらん!」ウケた~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ




つぶさんにも話してごりゃん!、って言いたい。
ああ…、ぶり…
あの時お腹がいっぱいでなかったら、感無量の涙が出たに違いない。
いっぱいのチーズ、今日もちょっとずつ食べるよ~
シフォン、次回はもっとふわふわのを食べさせるわ…
投稿: つぶあん | 2014年4月15日 (火) 12時53分
言い忘れた
そのティラミス!!
ティラミス好きの子どもにくわせたい~~~
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年4月15日 (火) 13時45分
おひとりさま 6000円ほど頂きます
( ̄ー ̄)ニヤリ
プロ顔負けの立派なお料理やね(o^-^o)
ホテルで食べたら ホントにそれくらいのお値段だよ
投稿: 音姫 | 2014年4月15日 (火) 16時03分
いいないいな~~~~~
チーズどぅあ~い好き。
チーズなら何でもヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
イイナ~ 美味しかった事でしょう。。。
つぶさんも一緒だったんだ。
二人して、大きくなるよ・・・たぶんww
投稿: 中年ライダー | 2014年4月15日 (火) 18時01分
ままちゃん こんちゃ

でしょ〜〜 ネモさん スゴ過ぎるのだ!!
もぉ、大満足の1日だった〜(◎´∀`)ノ
そこいらの チーズ屋さんより
ネモさんのチーズに対する知識&種類の方が専門だよね
サイン 貰っておいて大正解でしょ
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時09分
そ&そ 6ヶ月の間に いったい君にニャー ナニがあったのさ〜〜
つぶさん&うずコンビニにおせーてって、感じだったよねー
ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
ブリ,この感動は再び、、、はそーは無いよね
つぶさんのシフォン 食べるのが夢だったの〜♡

ふわふわだったよー
え? もっと、ふわふわなのを!!
うん&うん 食べさせてケロ〜〜〜
待ってる!! 待ってる〜〜
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時13分
美味しかったなりよ〜〜

絶対 うずと同じ「いちごになりたーい!!」って叫ぶよ
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時15分
¥6000たぶん、、、それでも
マジ、安いとおもう
申し訳にゃーだ〜〜
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時17分
チーズ うま&うま
うんま過ぎだった〜〜〜
味も香りも食感,固さに色 ホントにいろいろあり過ぎて
「いちばん」を,選ぶコトができなーい
つぶさんと仲良く 2人で行って来たんだ〜

つぶさんはともかく。。。
うず、ヤバイだよ〜〜〜
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時20分
おいしい料理とチーズで大満足の日だったのね。
ワインが欲しいかも。
このチーズ経験がうずちゃんのパンに生きるのね。
楽しみだわ +.゚(o☻ܫ☻o)゚+
投稿: MOCHA | 2014年4月15日 (火) 21時45分
ホント,昨日は貴重な体験!!
美味しいお料理&チーズに大満足だったよ〜〜(◎´∀`)ノ
ワインね。。。きっと飲める人は 欲しくなるんだろーね〜
ネモさんも以前 言ってたけど
ワイン(アルコール類)を飲んだら セッカクのチーズの味が分からなくなるから 勿体ない!と,思ったよ
うずパンの向上、、、出来るとイイな〜〜
投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 22時58分
うわ~~
キッチンnemoすごすぎる~~
たくさんのチーズに心のこもったおもてなし。
いい時間を過ごしたね(^^)
それにしても、たくさんのチーズ
こんなに、なかなか味わえることができないよ。
貴重な体験だったね。
デザートのティラミスもめちゃ美味しそう!!
いいな~♪
投稿: みぽりん | 2014年4月16日 (水) 09時35分
みぽりん こんちゃ


キッチンnemo,スゴイでしょー
マジ、ネモさん タダモノでは無かった
感動&感激 大満足の1日だったよ
そこらのチーズ専門店より「専門的」貴重な体験でした
ヽ(´▽`)/
ティラミスもね最高
投稿: うず | 2014年4月16日 (水) 11時56分
うずちゃんこんにちは^^

遅くなりましたが、これ先につぶあんちゃんとこで
みて、凄い!って思ったんだけど、更にうずちゃんの
詳しいレポで、もう絶句
みてるだけで、おなかいっぱいと幸せな気持ちに
なりました。世の中には凄い人がいるもんだね
投稿: ターコイズ | 2014年4月17日 (木) 09時41分
ターコイズさん こんにちは
コメントありがとさんデス
つぶさんトコと ここでWで見たら も〜〜気絶モンでしょーーー
ホント 大満足な1日でした
ネモさん ナニモノ!!ですよね
世の中には ホントスゴイ人が居るもんですよね
投稿: うず | 2014年4月17日 (木) 12時19分