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2014年4月15日 (火)

昨日は美味しい&楽しいチーズ祭り♡

こんにちは

昨日は なんと&なんと 念願かなって

「ある所へ」行ってきました〜〜ヽ(´▽`)/(v^ー゜)ヤッタネ!!

その、ある所とは...

「キッチンnemo」さん

ネモさん?  はい、そうです!!!

チーズマイスターを目指す ん? ソムリエか?

お料理が大得意な

ネモさんでーす

今回、キッチンnemoさん宅へ 一緒におじゃましたのは つぶさんです

○○駅で待ち合わせをして、、、

はい,ミナサマご存知の通り うずちゃん電車が苦手

ま、お2人に会えるまで スッタモンダはありましたが←あったんかい(笑)

うずは ネモさんとお会いするのは「お初」  

はじめましてーの、ご挨拶をして

ネモさん宅へ

すてき〜〜なキレ〜〜〜なお宅でした

ネモさん。。。アバターが無かったので 全く想像が。。。出来なかったんです

実際にお会いして お顔を見たら

とってもあったかい優しい感じのステキな方でした


          

今日の キッチンnemo さん の メニューは


ズバリ!!!「チーズ」

「チーズ好きのためのスペシャルコース」  スペシャルコースだよ〜〜〜〜o(*^▽^*)o


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この,お品書き を,見た瞬間 つぶさんと2人で 大はしゃぎ( ´艸`)プププ

ワク&ワク 美味しい チーズのはじまり&はじまり〜〜

よだれをふく、ハンカチをご用意して ご覧下さいマセ&マセ

いきなり オサレでしょ〜

感激もんだよー

左ブルサン(チャイブ&エシャレット)&タルタル(ガーリック味)

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続いて アントレ「ラクレット」

専用の機械に 固形燃料に火を付けて チーズを溶かし

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茹でた ブロッコリー  にんじん  新じゃが にかけて頂きます


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チーズの「塩味」だけで お野菜の甘み&美味しさが引き立つ!! 美味し〜〜

お豆のトマトスープ

ネモさんが これでもかぁ〜〜〜〜〜〜!!ちゅーくらい 山盛り&テンコモリに

大サービス! で,チーズを乗せてくれました♡


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まだ&まだ つづきますよ〜〜 チーズ尽くし〜〜♡

白&青カビのチーズ

チーズの名前が分かるように 付箋を付けてくれました

難しいので写真を見てチョ

白いポットのナカミは「はちみつ」

で、このはちみつを ゴルゴンゾーラにかけて食べたら。。。

w(゚o゚)w なんだ&なんだ この美味しさ! と、つぶさんと 2人で顔を見合わせて驚いたくらい


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キャラメルのような こちらのチーズは

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イタリアのハード系なチーズ

一番右端の「ペコリーノ、ロマーノ」これ、羊のチーズ

羊? 羊のチーズはクセがある? あるんじゃない? と、思ったら。。。

思ったよね そこの奥さんも思ったよねー(笑)

しかーし クセ所か これ、おいしぃ〜〜♡ヽ(´▽`)/

次はね オランダのチーズ


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真ん中に ネモさんの粋なはからいで 食べ比べように

食べなれた 明治のボーノが( ´艸`)プププ

チーズの先が「黒」でしょ。 これ、チーズの皮? 皮って言わないかー

なんだ?  フィルム?

これ、カットして食べるんだけど

つぶさんと2人、出来るだけ薄くカットしないと勿体ないよねー とか 言いながら

食べましたさ〜( ´艸`)プププ

オランダのチーズ

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チーズをただ、並べているだけではなく 所々に ドライフルーツが

盛りつけ方もオサレでそ

ネモさんって いったいナニモノ???

って 思うよねー  ウワサ&うず特別隊員の調査によりますと( ´艸`)プププ

「ただの料理好き」だそーな ホンマ? ホンマに??

驚きだよ〜〜  ネモさん 「お料理教室」開いて下さい

つぎは。。。

まだ つづくよ〜〜

イギリスのチーズ


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チェダー18ヶ月&12ヶ月 

にんじん? って、見間違える程の   オレンジ色した「レスターシャーレッド」 これ

ね〜〜〜〜〜っとりしてて とってもノドに味を残してくれる 美味しさ!

もぉね、食べた人しか分からないよ〜〜

最後は フランスのチーズ

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ネモさん イチオシ&おススメの「コンテ6ヶ月/12ヶ月」

もーさ、コンテ君 この6ヶ月の間に 君にいったい「ナニ」があったのさ!!

うずちゃんに話してごらん!ちゅー くらい 半年の間に 熟成度が増して まろやかに

元が同じチーズとは 思えない!! 感動の美味しさ!!

もぉね ホント何度も言うけど 食べた人にしか 分からない感動の美味しさ!!

ただただ 美味しい、としか 言えない、、、

味の違いが 上手に伝えられないのが悔しい!!

でもね チーズにこれだけの「種類」「色」の違いがあって 食感も,違う!

これだけは言える!!

これだけの種類のチーズの食べ比べ お店でも出来ない 貴重な体験を今日は出来た〜〜

感動&感激 ネモさん ありがとデス


で、まだ&まだ あるんだな〜

メイン!  モチロン 今までの チーズもメインですけどね〜

まずはさ 見て!!

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やっぱ ネモさん タダモノではない!

つぶさんと このプレート見た瞬間

きゃ〜〜〜〜 春&春!!

中央には「桜」が♡  演出が憎いね〜〜〜

ヤルなネモさん

「鴨とブリのロースト クアトロフォルマッジソース(4種類のチーズのソース)」

ブリをひとくち食べた瞬間Σ(゚д゚;)  ふわ&ふわだ〜〜〜


な、なんだ!!!! この美味しさ!! つぶさんと2人感動&感動

勿体なくて 食べられないよ〜〜〜と、言いながら 言いながら 食べましたけどね

そら豆&アスパラ、菜の花のミモザサラダ

中央の白いカップに入ったのは。。。

何かのソース? かと 思ったら〜〜〜

にゃぁ〜〜〜んと

ネモさん オリジナル「新玉ねぎのパンナコッタ」新玉ねぎのパンナコッタ??

お味はどんなコッタ?(笑)

はい! たーまーねーぎぃ〜〜〜〜〜

新体験♡

最後は デザートもあるよ〜〜〜〜ヽ(´▽`)/


てーら〜みーすぅ〜〜

ティラミス

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とぉろぉ〜〜〜っと軟らかくて うま&うま

添えてある チーズ こちら「オレンジが練り込まれてる オレンジチーズ」♡

オレンジの爽やかな香りが美味しかった〜〜

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トロトロ具合分かるかな?

添えてあった いちごを投入

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もぉね うず「いちごになりたーーーーい!」を思わず連呼

コーヒーシロップが絶品!!

ネモさん お店出そーよ〜〜

で、この 美味しいティラミス おみやげに頂いちゃいました〜〜

こんなにイイのかしら〜〜

ネモさんに足を向けて寝られまへん

ん? ネモさん家の方角どっち?(笑) は、冗談で ホント 美味しいお料理を

タラフク ごちそうになった上 おみやげまで 恐縮です

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ブリにかけてあった 4種類のチーズソース

新玉ねぎのパンナコッタまで、頂いて来ちゃいました

と、食べ比べのチーズまで

こーんなに


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申し訳ないです

とね 食事中に出して頂いた ヨーグルトのパン(ソーダパン.スコーンみたいな感じ)

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までも、おみやげに

ナニから&ナニまで ホントお世話になりました

極めつけは 「無期限の返却期限」で

むかし,欲しくて探した 「ねこ鍋」の写真集まで

借りてきちゃった♡

借りて来た、、、って コトは 

返しに「またお邪魔してもイイ」ってコト? コトだよね〜〜


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ちらっとな〜、、、

と、昨夜から「さっき」まで アップしていたのですが。。。

ネモさんに

「著作権。。。∑(=゚ω゚=;)

そーだ!

うず、訴えられたら アウトなので

今から 削除します

かわゆ〜〜〜〜い ねこちゃん”s が 見られた方 


ラッキーでしたヨン


と、ネモさん 新潟へ行ってきたそうで 新潟のおみやげまで


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つぶさんからは

こちらも 念願だった つぶさんのオレンジシフォンケーキ♡

袋を開けたら。。。オレンジのイイ香り&ふわふわ〜〜〜♡


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と、今 話題のニオイを消してくれる「魔法のお粉」( ´艸`)プププ

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あ、怪しいお粉じゃ無いですから〜〜(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

つぶさん ありがと〜〜〜〜(◎´∀`)ノ

ネモさん 本当に今日(昨日)は 貴重な体験&美味しいお料理の数々、

ごちそうさまでした

ありがとうございました〜〜


そう&そう

サイン もらっちゃった〜


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何年後かに 「なんでも鑑定団」行きだな


発売前商品 先行モニター第3弾!オリジナル「サルサソース」のモニター募集フーズ☆

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ちょいとお出かけ」カテゴリの記事

コメント

丁寧なリポート恐れ入ります。

字は公開しなくても(;^_^A

そして、猫鍋、著作権大丈夫!?

投稿: ネモ | 2014年4月15日 (火) 07時35分

ネモさんへ

いや〜〜 ホント昨日は大満足な 美味しい1日でした〜
ココロの底から
ありがとうございました、と ごちそうさまでした

丁寧?
ホント?  本当はもっと&もっと
ネモさんの魅力やチーズ&お料理の 美味しさ!を
上手にリポートしたかったのに。。。(。>0<。)
美食リポーターの道は遠いな(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

ねこ鍋∑ヾ( ̄0 ̄;ノ  削除しまーす

サインはさ やっぱ「家宝」でしょ

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 10時04分

すげ~~~
ネモさんって、なにもの~~~????
うずちゃんの大興奮が、伝わってくる
なが~~~いレポになったねん
美味しそうで、よだれがでるばい

投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年4月15日 (火) 10時24分

ちゃちゃわんわんさんへ

でそ!
ネモさんって、いったいナニモノ???でしょ〜〜〜〜
うずの,大興奮伝わった?((w´ω`w))
よだれ 出ちゃうでしょ〜〜
ふくハンカチ 送ろーか?( ´艸`)プププ

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 10時34分

うずちゃん、こんちゃ
つぶあんちゃんの所でも、ヨダレが止まらなくなって。。
うずちゃんの所でも。。
ネモさん、凄すぎるね!
こんなに色々なチーズが食べられるのって、専門店でもなかなかないよね
しかも、詳しくアレコレ美味しい食べ方まで
そりゃ、大興奮だったでしょ
サイン貰ったの、大正解!

投稿: びっくりまま | 2014年4月15日 (火) 11時25分

「うずちゃんに話してごらん!」ウケた~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
つぶさんにも話してごりゃん!、って言いたい。
ああ…、ぶり…
あの時お腹がいっぱいでなかったら、感無量の涙が出たに違いない。
いっぱいのチーズ、今日もちょっとずつ食べるよ~
シフォン、次回はもっとふわふわのを食べさせるわ…

投稿: つぶあん | 2014年4月15日 (火) 12時53分

言い忘れた
そのティラミス!!
ティラミス好きの子どもにくわせたい~~~

投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年4月15日 (火) 13時45分

おひとりさま 6000円ほど頂きます ( ̄ー ̄)ニヤリ
プロ顔負けの立派なお料理やね(o^-^o)
ホテルで食べたら ホントにそれくらいのお値段だよ

投稿: 音姫 | 2014年4月15日 (火) 16時03分

いいないいな~~~~~
チーズどぅあ~い好き。

チーズなら何でもヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
イイナ~ 美味しかった事でしょう。。。

つぶさんも一緒だったんだ。
二人して、大きくなるよ・・・たぶんww

投稿: 中年ライダー | 2014年4月15日 (火) 18時01分

びっくりままちゃんへ

ままちゃん こんちゃ
でしょ〜〜 ネモさん スゴ過ぎるのだ!!
もぉ、大満足の1日だった〜(◎´∀`)ノ
そこいらの チーズ屋さんより
ネモさんのチーズに対する知識&種類の方が専門だよね

サイン 貰っておいて大正解でしょ

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時09分

つぶさんへ

そ&そ 6ヶ月の間に いったい君にニャー ナニがあったのさ〜〜
つぶさん&うずコンビニにおせーてって、感じだったよねー
ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
ブリ,この感動は再び、、、はそーは無いよね

つぶさんのシフォン 食べるのが夢だったの〜♡
ふわふわだったよー
え? もっと、ふわふわなのを!!
うん&うん 食べさせてケロ〜〜〜
待ってる!! 待ってる〜〜

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時13分

ちゃちゃわんわんさんへ

美味しかったなりよ〜〜
絶対 うずと同じ「いちごになりたーい!!」って叫ぶよ

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時15分

音姫さんへ

¥6000たぶん、、、それでも
マジ、安いとおもう
申し訳にゃーだ〜〜

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時17分

中年ライダーさんへ

チーズ うま&うま
うんま過ぎだった〜〜〜
味も香りも食感,固さに色 ホントにいろいろあり過ぎて 
「いちばん」を,選ぶコトができなーい

つぶさんと仲良く 2人で行って来たんだ〜
つぶさんはともかく。。。
うず、ヤバイだよ〜〜〜

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 18時20分

おいしい料理とチーズで大満足の日だったのね。
ワインが欲しいかも。

このチーズ経験がうずちゃんのパンに生きるのね。
楽しみだわ +.゚(o☻ܫ☻o)゚+

投稿: MOCHA | 2014年4月15日 (火) 21時45分

NOCHAさんへ

ホント,昨日は貴重な体験!!
美味しいお料理&チーズに大満足だったよ〜〜(◎´∀`)ノ
ワインね。。。きっと飲める人は 欲しくなるんだろーね〜
ネモさんも以前 言ってたけど
ワイン(アルコール類)を飲んだら セッカクのチーズの味が分からなくなるから 勿体ない!と,思ったよ

うずパンの向上、、、出来るとイイな〜〜

投稿: うず | 2014年4月15日 (火) 22時58分

うわ~~

キッチンnemoすごすぎる~~
たくさんのチーズに心のこもったおもてなし。
いい時間を過ごしたね(^^)

それにしても、たくさんのチーズ
こんなに、なかなか味わえることができないよ。
貴重な体験だったね。
デザートのティラミスもめちゃ美味しそう!!
いいな~♪

投稿: みぽりん | 2014年4月16日 (水) 09時35分

みぽりんさんへ

みぽりん こんちゃ
キッチンnemo,スゴイでしょー
マジ、ネモさん タダモノでは無かった
感動&感激 大満足の1日だったよ

そこらのチーズ専門店より「専門的」貴重な体験でした
ティラミスもね最高ヽ(´▽`)/

投稿: うず | 2014年4月16日 (水) 11時56分

うずちゃんこんにちは^^
遅くなりましたが、これ先につぶあんちゃんとこで
みて、凄い!って思ったんだけど、更にうずちゃんの
詳しいレポで、もう絶句
みてるだけで、おなかいっぱいと幸せな気持ちに
なりました。世の中には凄い人がいるもんだね

投稿: ターコイズ | 2014年4月17日 (木) 09時41分

ターコイズさんへ

ターコイズさん こんにちは
コメントありがとさんデス
つぶさんトコと ここでWで見たら も〜〜気絶モンでしょーーー
ホント 大満足な1日でした
ネモさん ナニモノ!!ですよね
世の中には ホントスゴイ人が居るもんですよね

投稿: うず | 2014年4月17日 (木) 12時19分

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