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2014年6月19日 (木)

サッパリ☆レモンケーキ

こんにちは

タクサン届いた

瑞々しい レモンで 美味しい


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レモンケーキを作りましょ〜


  用意するもの

バター100g

砂糖80g

たまご2個

牛乳大さじ1

レモン汁大さじ1(出来立ての 塩レモンエキス)

レモン 1個、、、輪切りにしておく

★薄力粉100g

★ベーキングパウダー小さじ0.5

作り方

①バターを室温に戻しておく
 
 たまご・牛乳を合わせてまぜておく
 
 ★の粉類を合わせてふるっておく


②柔らかくなったバターをボウルに入れて泡だて器でまぜまぜ。
 
 そこへ、砂糖を2回位に分けて入れその都度 まぜる

③合わせておいた「たまご液」も少しずつ入れよーく まぜる

※ 分離しやすいので 3回位に分けてその都度 頑張ってまぜる

④レモン汁も加えて まぜる

⑤最後に ふるっておいた★の粉類を加えサックリまぜ合わせる

⑥クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ 底をトントンたたいて「空気」を抜く

⑦170℃ 予熱して  45分焼く

※残り時間10分位の所で 輪切りの レモン乗せて 再び焼く

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串を刺して「ベタベタ」していなければ完成!

少し冷めてからの方が「型」から出しやすいデス


完成


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美味しいバレンシアオレンジで「オレンジピール」は こちら


シトラスを使った料理レシピ
シトラスを使った料理レシピ

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★おめでとさん★」カテゴリの記事

コメント

うわ~~ぜってえおいしかばい
わたいは、3個で120円の見切り品の
レモン、買うてきた~~~(^_^;)
もちろん、レモンケーキはつくれまへぬ

投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年6月19日 (木) 13時38分

うずちゃん んちゃ

これは絶対美味しいでしょ(*^ー゚)bグッジョブ!!

ほとんど、うずちゃんのお腹の中に
吸い込まれて行くのかな・・・(*゚∀゚)=3 ムッハー!!

投稿: 中年ライダー | 2014年6月19日 (木) 15時09分

ありゃ
今日UP予定のケーキ、レモンケーキ…
かぶった。
ま、カップケーキだからいいか。

投稿: つぶあん | 2014年6月19日 (木) 16時09分

うずちゃん、こんちゃ
わぁ~~~
美味しそうなレモンケーキ
絶対に間違いないね
サッパリシットリ、ウマウマだね!
まだ残ってる??

投稿: びっくりまま | 2014年6月19日 (木) 16時40分

ちゃちゃわんわんさんへ

ありがとー
暑いときにサッパリ 美味しいなりよ〜
ちゃちゃさん オーブンの取り説取り寄せるべし

投稿: うず | 2014年6月19日 (木) 17時47分

中年ライダーさんへ

ライダーさん んちゃ(◎´∀`)ノ
バレたか〜〜
これ、ほとんど うずのお腹 IN だわ〜〜

投稿: うず | 2014年6月19日 (木) 17時51分

つぶさんへ

つぶさんも レモンケーキだった〜
一緒でもOKっしょ

投稿: うず | 2014年6月19日 (木) 17時54分

びっくりままちゃんへ

ままちゃん こんにゃ(◎´∀`)ノ
ありがとー
暑い時にサッリ 美味しかったー
 早く来ないとなくなっちゃうよー (・∀・)ニヤニヤ

投稿: うず | 2014年6月19日 (木) 17時58分

こんばんわヽ(^o^)丿


おぉーーー美味しそうな・・・じゃない、美味しいケーキが


暑いこの時期に・・・
サッパリ・シットリ、ウマウマなケーキだね


うずしゃん、もちろんみぃきちの分・・・あるよね


投稿: みぃきち | 2014年6月19日 (木) 23時52分

うずちゃん、こんばんは(^^)

わぁーレモンケーキまで作ってしまうんだ
うずちゃんは!すごいね
しかし、暑い夏はこんな、サッパリした
レモンケーキならいくらでも食べれるよね^^
とっても美味しそう
うずちゃん、ほっぺが落ちなかった(笑)

投稿: Rossy | 2014年6月20日 (金) 00時03分

みぃきちちゃんへ

こんばんはー
暑い時はサッパリ! レモン美味しいよー
塩レモン。。。も、ダイブイイ感じになってきたよ^^v

みーちゃん 早く来ないと無くなっちゃうよー

投稿: うず | 2014年6月20日 (金) 00時15分

Rossy さんへ

Rossyさん こんばんは
わ、スゴイ ナイスなタイミングo(*^▽^*)o
今、 暑いな〜
Rossyさんの涼しい写真を見よ〜と  
PC開けた瞬間 Rossyさんからコメント ♡通じてるねー

スゴくないよー
いつも、褒めてくれてありがとデス
うずちゃんのほっぺ、、、*^^*
落ちたら拾ってチョ( ´艸`)プププ

投稿: うず | 2014年6月20日 (金) 00時19分

レモンケーキっていうと、丸いのを想像しちゃう!

投稿: ネモ | 2014年6月20日 (金) 04時12分

ネモさんへ

レモンケーキ 丸とかレモン形 の、ちっこいケーキあったね!
合羽橋で毎度、「レモン型」買うか否な迷って結局、
未だ買ってないんだよねー
やっぱ欲しいなー

投稿: うず | 2014年6月20日 (金) 11時48分

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