ミョウガの甘酢漬け
こんにちは
少し前に つぶさんのトコロで ミョウガの甘酢漬け を見て 美味しそうだな〜
と、思って，見ていた所
ここ２日間で うずちゃん農園でミョウガ が ４５個収穫出来たので
作ってみたよー
ミョウガ＆新生姜の千切りを ジップロックに入れて甘酢投入
イイ感じ〜♡
ミョウガ大好きな 旦那ちゃんも美味しい！と 箸が止まらず 大満足
漬け汁が勿体なかったので（笑）←セコイね（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
ミョウガを取り出したら 昆布、塩揉みしたきゅうり＆新生姜の千切り in
こっちも、大成功
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コメント
うずちゃん、こんちゃ！
うずちゃん農園、大収穫だね
サッパリして美味しそう
漬け汁は、勿体ないもん
絶対に再生させちゃう
大正解だね！
投稿: びっくりまま | 2014年8月25日 (月) 16時09分
ミョウガおいしいよね～。
縦半分にカットして天ぷらも良いよ～。
もう止まらない。
パセリ、セロリの葉っぱと良い勝負 ^ー^
ああ、、、明日買ってきて揚げようかな～
投稿: MOCHA | 2014年8月25日 (月) 16時24分
再利用、どこまで可能なのか、極めてみてくり～～(^_-)-☆
真似マネするからヽ(*≧ε≦*)φ
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年8月25日 (月) 20時04分
私の作ったのなんて１０数個分だったから
大事に食べても３日で終わり。
ちなみに漬け汁、ミョウガの甘酢漬けの汁そのものが
新生姜の甘酢漬けの再利用だったのだ。
生姜を入れなくても生姜風味。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
投稿: つぶあん | 2014年8月25日 (月) 22時18分
これすごく好み
うずちゃんお料理上手！
ミョウガ45個収穫ってすごいね。
来年植えたいな
投稿: ポテトちゃん | 2014年8月25日 (月) 23時04分
夏はうずちゃん農園の「ミョウガ」が大活躍
ありがたや〜
お漬け物の汁 勿体ないよね〜
投稿: うず | 2014年8月26日 (火) 21時59分
ミョウガ。って「おとな」の食べ物だよね
天ぷらか〜 天ぷらも良いね
ミョウガの天ぷらにお蕎麦 薬味もミョウガ 決まり〜
投稿: うず | 2014年8月26日 (火) 22時02分
とーこーろーが〜〜
ここで、ラスト 終わりだ〜
漬け汁が無くなった
投稿: うず | 2014年8月26日 (火) 22時03分
(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
はじめから リサイクル漬け汁だったのねー（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
ミョウガ ありがたい事に まだとれるよ〜
投稿: うず | 2014年8月26日 (火) 22時06分
ありがとー
嬉しい おことば
でもね うず、ただの食いしん坊なのよ〜
投稿: うず | 2014年8月26日 (火) 22時08分
うずちゃん こんちゃ～
いつもブログにコメありがとね。
茗荷、家で採れたんだ、新鮮でまさに
旬の味だね。
甘酢漬け美味しそう～
スーパーで買うと高いからね。
でも作ってみようかな。
投稿: みぽりん | 2014年8月27日 (水) 19時04分
みぽりん こんちゃ
みょうが。。。
買ったら ２〜３個で 安くて ￥１００
うずちゃん農園 今年は タクサン収穫出来たよ
なーんもシテナイんだけどね
さっぱり 美味しいよ！
ぜひ お試しを〜＾▽＾v
投稿: うず | 2014年8月27日 (水) 19時49分