すもぉ〜かぁ〜
こんにちは
さて、ココで問題です
これ、なぁ〜んだ
←タイトル＆ネーミングで バレ＆バレですね(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
眞由ねー お待たせしました「○○機」これっす
←薫製機
この子、空気を通す窓＆温度計も付いていて お手頃価格だったのに優れもの
あとは こんなのを使って〜
あーやって＆こーやって。。。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
美味しいモンが完成しまぁ〜す
練習用にまずは、「ウィンナー」
今、豚バラ仕込み中
以前は「中華鍋」で 作っていたんですが
この「専用機」で 簡単＆ラクチン
ズイブン前から 欲しかったんです
おねだり成功(v^ー゜)ヤッタネ!!
手術前に買ってもらいました
追伸。。。
加工、デケタよー
眞由ねー てんきゅ〜〜
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コメント
うずちゃん んちゃ
反対から読んでしまったか・・ｗ
すもぉ～かぁ～
相撲～かぁ～って思ってしまったｗｗ
スモーカーね
知り合いの、猟友会の方から昔
鹿肉のスモークしたの頂いた事あるけど
すげ～美味しかった。
その方。自家製のスモーカーでやったんだて
猪も頂いたけど、チョット堅かった。
それあると
なんでも「スモーク」できそうだね。
豚
バラのスモーク、ビール
によく合うんだよねｗｗ
投稿: 中年ライダー | 2015年3月 8日 (日) 10時06分
おっとー(・ω・)ノ
うずちゃん、すもぅかー購入
これで…
自家製ベーコン出来ちゃうやんか♬
すもぅくチーズ
すもぅくサーモン
すもぅくかまぼこ？
なんか、一杯、すもぅくしたくなるね（≧∇≦）
投稿: 姫乃 | 2015年3月 8日 (日) 10時23分
ライダーさん こんち＆こんち、こんちーw
３回、続けて言っちゃダメだよ〜(○ﾟεﾟ○)
んちゃ
相撲か〜w (ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ それ、いい！
やっぱ、ライダーさん好きだわ〜〜
猟友会！！それはスゴイ！
豚バラのスモーク フンパツして「三元豚」で
うずも、近くにジビエのお店があって
鹿肉、食べた事ある！ 美味しかったな〜
猪は、まだ、未体験。。。固いのか
スモーカーはあるけど「鹿肉」がね〜 手に入らないよね
作ったよ ベーコン旨し！！
大成功だった〜〜
投稿: うず | 2015年3月 8日 (日) 14時10分
ついに〜〜
買ってもらっちゃった(v^ー゜)ヤッタネ!!
以前、中華鍋で作ってたときは
チーズもサーモンもかまぼこも すも〜くしたヨン
かまぼこ、美味しいんだよ
あとね、以外にも「豆腐（水切りした）」これが 美味しいんだ！
チーズみたいで美味しいんだよ〜
投稿: うず | 2015年3月 8日 (日) 14時13分
すっげ～のん買ってんなぁ～（笑）
でも最近、燻製流行ってんねんなぁ～。
コンビニとかで燻製おつまみ売ってるしぃ～。
え～でもチョット、いや！かなり興味ある。
これ外でやったん？
チップ変えたらまたいろんな風味が楽しめてええなぁ～。
Moldiv仲間（笑）。スタンプとかもあるし、色々試してみぃ～～～。
投稿: 眞由 | 2015年3月 8日 (日) 21時12分
煙すごくない？？
友達もホームセンターで買ったけど 煙がすごくて近所迷惑になるとか言ってた・・・
団地のベランダでしたらしい (ﾟ▽ﾟ*)
投稿: 音姫 | 2015年3月 8日 (日) 22時29分
すげーじゃろぉ〜
もぉ〜 ここ、３〜４年前から悩んでたんだー
ついに〜 買ってもろた〜w
そ＆そ
お外でBBQ風に 昔は庭でよく友達呼んでBBQしたんだ
チップもいろ〜〜〜〜〜んなのあるよ
りんご、桜、ウィスキー etc。。。
Moldiv てんきゅ〜
また、教えてやー
投稿: うず | 2015年3月 9日 (月) 01時08分
煙。。。ま，出るけど風の強さ＆向きに、気をつけて
ブロックで覆ってるし 思った程では無いよ
団地のベランダは〜〜 マズイっしょﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
投稿: うず | 2015年3月 9日 (月) 01時13分
え～～～
いいな～～～
うずちゃんとこは欲しいものが満載じゃわ
わたい、例の精米機も欲しいとよ～～～
また欲しいものが増えちゃうけど……
お金、ないな～～～
投稿: ちゃちゃわんわん | 2015年3月 9日 (月) 12時29分
美味しいベーコンが出来ましように
チップは我が家では桜だったんだけど今使っているのは色々ブレンドした物を使っているよ。
こっちの方が風味はおとなしいかな
でもこの次は桜に戻す予定
投稿: 里山のプーさん | 2015年3月 9日 (月) 14時55分
スモーカーは正直、贅沢品
精米機は買って正解だよ
特に ちゃちゃさん家はお米、作ってるし家族が多い！
ホントに美味しいよ 糠もとれるしね
投稿: うず | 2015年3月 9日 (月) 20時59分
今日はありがとーデス
美味しく出来たよ
プーさん家のスモーカーに比べたら 小さいけどね
うずも、桜チップ使ったよ
投稿: うず | 2015年3月 9日 (月) 21時32分