トホホ。。。なパン
こんにちは
いつもの うずパン完成
しかーし、、、
底、、、
底がーーー
穴あき これは。。。捏ね不足？ 発酵不足？
オシリの閉め不足？ 閉め過ぎ？
たまに こーなっちゃうんだよね
これってどーなの？
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コメント
ひえ～～～～
多分発酵不足？？？？？
でも上の方はよ～～～～く膨らんでいるから大丈夫だと思うよ
お魚の燻製は「CLUB SMOKE（クラブスモーク）と言うサイトに色々なおさかなさんのスモークが載っているよ
我が家ではもっぱらニジマスだけど・・・
投稿: 里山のプーさん | 2015年3月20日 (金) 10時55分
うずちゃん こんちゃ
な！なんだ？？？
うずちゃんにしては、珍しい事するじゃん。
パンの発酵の事は良く解らんが、何でこうなるの？
投稿: 中年ライダー | 2015年3月20日 (金) 11時56分
パンってナイーブだよねぇ～。
ほんま、なんかオシリみたいやぁ～～ｗｗｗ。
寝かす時間や発酵、温度とか色々あんもんなぁ～。うずちゃんでも謎があるんかぁ～。
アタシなんておんなじのんばっかやってんのに安定せーへんで（笑）下手っぴｗ
投稿: 眞由 | 2015年3月20日 (金) 18時54分
別に問題ないとおもうけど？？
うずパン、軽い食感で美味しいもの～～～
あ、でも、プロを目指すうずちゃんだけんな、
やっぱ、見た目も完璧でないと～～～なのけ？？
↑勝手にプロ、目指させてるという
投稿: ちゃちゃわんわん | 2015年3月20日 (金) 21時51分
味がよけりゃそれで良し（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
投稿: 音姫 | 2015年3月20日 (金) 22時17分
たぶん、、、発酵不足だと思う。。。
もり＆もり膨らみ具合はバッチシなんだけどね〜〜
「CLUB SMOKE」φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
ありがとーデス
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時19分
ライダーさん んちゃ
なんでだろぉ〜＆なんでだろぉ〜
な、な、な なんでだろぉ〜〜？か？
パン生地ちゃん うずに似て繊細なのよ〜w( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
たぶんね。。。もぉすこし待ってから 焼けばOKだったのかも。。。
焦り過ぎちゃった
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時23分
そ＆そ
パン生地ちゃん 作るうずちゃんに似て繊細なのよ〜w(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
オシリみたいやろ？( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
修行はまだまだじゃぁ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時26分
あはは プロ〜〜になる道のりは遠いの〜
修行はまだまだだなー
ちゃちゃさん家に嫁に行ったのも、、、穴あき、やったよねー
ごめーん
でも、大丈夫やった？ ありがたや〜〜
また、もらってケロ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時35分
忙しいのに
さんきゅぅ〜
穴あきでもOK？
ほな、姐さんまたもらってチョ
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時39分