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こんにちは
いつもの うずパン完成
しかーし、、、
底、、、
底がーーー
穴あき これは。。。捏ね不足? 発酵不足?
オシリの閉め不足? 閉め過ぎ?
たまに こーなっちゃうんだよね
これってどーなの?
日付 2015年3月20日 (金) ★パン★ | 固定リンク
ひえ~~~~ 多分発酵不足????? でも上の方はよ~~~~く膨らんでいるから大丈夫だと思うよ お魚の燻製は「CLUB SMOKE(クラブスモーク)と言うサイトに色々なおさかなさんのスモークが載っているよ 我が家ではもっぱらニジマスだけど・・・
投稿: 里山のプーさん | 2015年3月20日 (金) 10時55分
うずちゃん こんちゃ
な!なんだ??? うずちゃんにしては、珍しい事するじゃん。
パンの発酵の事は良く解らんが、何でこうなるの?
投稿: 中年ライダー | 2015年3月20日 (金) 11時56分
パンってナイーブだよねぇ~。 ほんま、なんかオシリみたいやぁ~~www。 寝かす時間や発酵、温度とか色々あんもんなぁ~。うずちゃんでも謎があるんかぁ~。 アタシなんておんなじのんばっかやってんのに安定せーへんで(笑)下手っぴw
投稿: 眞由 | 2015年3月20日 (金) 18時54分
別に問題ないとおもうけど?? うずパン、軽い食感で美味しいもの~~~ あ、でも、プロを目指すうずちゃんだけんな、 やっぱ、見た目も完璧でないと~~~なのけ?? ↑勝手にプロ、目指させてるという
投稿: ちゃちゃわんわん | 2015年3月20日 (金) 21時51分
味がよけりゃそれで良し(´,_ゝ`)プッ
投稿: 音姫 | 2015年3月20日 (金) 22時17分
里山のプーさんへ
たぶん、、、発酵不足だと思う。。。 もり&もり膨らみ具合はバッチシなんだけどね〜〜
「CLUB SMOKE」φ(・ω・ )メモメモ ありがとーデス
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時19分
中年ライダーさんへ
ライダーさん んちゃ
なんでだろぉ〜&なんでだろぉ〜 な、な、な なんでだろぉ〜〜?か? パン生地ちゃん うずに似て繊細なのよ〜w( ´艸`)プププ たぶんね。。。もぉすこし待ってから 焼けばOKだったのかも。。。 焦り過ぎちゃった
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時23分
眞由おねーたまへ
そ&そ パン生地ちゃん 作るうずちゃんに似て繊細なのよ〜w(・∀・)ニヤニヤ オシリみたいやろ?( ´艸`)プププ 修行はまだまだじゃぁ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時26分
ちゃちゃわんわんさんへ
あはは プロ〜〜になる道のりは遠いの〜 修行はまだまだだなー ちゃちゃさん家に嫁に行ったのも、、、穴あき、やったよねー ごめーん でも、大丈夫やった? ありがたや〜〜 また、もらってケロ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時35分
音姫さんへ
忙しいのに さんきゅぅ〜 穴あきでもOK? ほな、姐さんまたもらってチョ
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時39分
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コメント
ひえ~~~~



多分発酵不足?????
でも上の方はよ~~~~く膨らんでいるから大丈夫だと思うよ
お魚の燻製は「CLUB SMOKE(クラブスモーク)と言うサイトに色々なおさかなさんのスモークが載っているよ
我が家ではもっぱらニジマスだけど・・・
投稿: 里山のプーさん | 2015年3月20日 (金) 10時55分
うずちゃん こんちゃ
な!なんだ???
うずちゃんにしては、珍しい事するじゃん。
パンの発酵の事は良く解らんが、何でこうなるの?
投稿: 中年ライダー | 2015年3月20日 (金) 11時56分
パンってナイーブだよねぇ~。
ほんま、なんかオシリみたいやぁ~~www。
寝かす時間や発酵、温度とか色々あんもんなぁ~。うずちゃんでも謎があるんかぁ~。
アタシなんておんなじのんばっかやってんのに安定せーへんで(笑)下手っぴw
投稿: 眞由 | 2015年3月20日 (金) 18時54分
別に問題ないとおもうけど??

うずパン、軽い食感で美味しいもの~~~
あ、でも、プロを目指すうずちゃんだけんな、
やっぱ、見た目も完璧でないと~~~なのけ??
↑勝手にプロ、目指させてるという
投稿: ちゃちゃわんわん | 2015年3月20日 (金) 21時51分
味がよけりゃそれで良し(´,_ゝ`)プッ

投稿: 音姫 | 2015年3月20日 (金) 22時17分
たぶん、、、発酵不足だと思う。。。
もり&もり膨らみ具合はバッチシなんだけどね〜〜
「CLUB SMOKE」φ(・ω・ )メモメモ
ありがとーデス
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時19分
ライダーさん んちゃ
なんでだろぉ〜&なんでだろぉ〜

な、な、な なんでだろぉ〜〜?か?
パン生地ちゃん うずに似て繊細なのよ〜w( ´艸`)プププ
たぶんね。。。もぉすこし待ってから 焼けばOKだったのかも。。。
焦り過ぎちゃった
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時23分
そ&そ
パン生地ちゃん 作るうずちゃんに似て繊細なのよ〜w(・∀・)ニヤニヤ
オシリみたいやろ?( ´艸`)プププ
修行はまだまだじゃぁ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時26分
あはは プロ〜〜になる道のりは遠いの〜
修行はまだまだだなー
ちゃちゃさん家に嫁に行ったのも、、、穴あき、やったよねー
ごめーん
でも、大丈夫やった? ありがたや〜〜
また、もらってケロ〜〜
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時35分
忙しいのに
さんきゅぅ〜
穴あきでもOK?
ほな、姐さんまたもらってチョ
投稿: うず | 2015年3月20日 (金) 22時39分