赤い大根
こんにちは
昨日、お買い物に行って 大根？ カブ？ 聖護院大根？
みたいな ブツを見つけて 買ってみました
見た目は 聖護院大根
名前の所に 「芯赤」 って、書いてありました
外見は 大根色 はい、皮は白色
カット
w(ﾟoﾟ)w ホントだ！
赤い皮と中の赤の間が 緑色 なんだか スイカかドラゴンフルーツみたいだよ
これを 酢漬けにしてみたよん
キレーな色に漬かりました
葉っぱも、勿体無いので 塩モミしてごま油で 炒めてみました＋白ごまも
で、栄養たっぷし
ほかほかご飯に混ぜたら うんまそぉ〜〜（≧∇≦）
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コメント
初めてみた！
きれいだね。
アントシアニンたっぷりな感じ。
酢漬け美味しそう。
最近はこういうのが好きだよ。
以前は野菜ほとんど食べない人だった(￣▽￣)
牛や馬じゃないんだからと言ってた
投稿： のらデジ | 2015年11月23日 (月) 07時32分
漬物によさそうね～
投稿： ネモ | 2015年11月23日 (月) 07時55分
皮が赤いのはたまに売ってあるけど
中身が赤いのは滅多に見ないかも～～
それ、買ってみたい～～～
投稿： ちゃちゃわんわん | 2015年11月23日 (月) 08時16分
大きな大根さんみたい
・・・・・
初めて見たよ
酢漬けも美味しそう
のらデジさんの帽子おそろいだね
投稿： 里山のプーさん | 2015年11月23日 (月) 10時04分
のらデジさんも、初めて見た？
最近できた 近所の直売所で、見つけたんだ
中の固さは 大根
酢漬けにしたら 赤さがより濃くなった
うずも チビの頃は 漬物、食べなかったよ
大人になって味覚も大人になったのかも〜〜( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 10時07分
うずちゃんおはよう(^^)
これ綺麗な大根ですね〜！
酢漬けも本当にいい色〜(#^_^#)
サラダにしてもりもり食べたい♪
投稿： お昼寝ねこ | 2015年11月23日 (月) 10時08分
漬物用だよね
大根の味噌汁で この赤いのが出てきたら ∑(=ﾟωﾟ=;)
ぶったまげーw
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 10時08分
だね〜
皮が赤いには見るけど 中まで赤いのは、見かけないかも
最近できた近所の直売所でみっけたんだ
最後の1個 残り物には福がある かな〜〜 だと良いな
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 10時11分
これ、大きくないんだよ
太さは普通の大根くらい
長さは半分 伸びたカブ？w
のらデジさんのネコ帽子 おそろ〜〜い
今度、プーさんトコへ行くとき 被っていくね
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 10時13分
お昼寝さん おっはよーです( ´ ▽ ` )ﾉ
綺麗な色の大根でしょー
近所にできた 直売所で、見つけて買ってみたの
なんだか sexyな赤じゃない？
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 10時15分
味噌汁に入れたら・・・がメチャ笑えた
投稿： のらデジ | 2015年11月23日 (月) 10時54分
チャレンジャーな うずでも〜〜（≧∇≦）
味噌汁の大根が赤かったら たまげるよﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
笑点なら 山田くん 座布団 10枚
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 11時47分
うずちゃん、こんちゃ
キレイな赤だね
酢漬けにしたら、お酢もキレイに染まるね
ご飯をクルッとまいて食べたいな～
葉っぱもしっかり食べるのはさすが
栄養満点だ！
投稿： びっくりまま | 2015年11月23日 (月) 13時02分
ままちゃん こんちゃ(◎´∀｀)ノ
綺麗な赤でしょ！
酢漬けにしたら 尚、鮮やかになったよ
ご飯にクルッと巻いてか〜
この赤大根 それ程、大きくなんだよ
巻けないな
ご飯に乗せるだけだよ
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 13時39分
うずちゃん こんちゃ
このカブ、日曜日の朝やってる「所さん目がテン」で
やってたよ。
田舎暮らしなんちゃらで、何処ぞの教授とやらが
作付けしたそうで、丁度収穫期で収穫したその場で
生のまんま、かぶりついて「あま～～い」とか言ってた
そのカブ、教授とやらが言うには、
千枚漬けみたいにして、酢で漬けるとか。
結構、学生受けするみたいでしたよん。
産地、山形県鶴岡地方限定の、「あつみかぶ」の酢漬け
これまた、真っ赤になって、うまいずら～
投稿： 中年ライダー | 2015年11月23日 (月) 15時04分
ライダーさん んちゃ
丁度、TVでやってたの？うずは知らんで買ってみたー
え？ これ、カブだったの？w
なんちゃら大根 、で、中は赤芯です、って
手書きで、書いてあったんだよ
どーりで 短い訳だー
薄く切って 甘酢漬けにしたら 美味しかったよ〜
赤カブ 好き＆好き うずもよく山形の赤カブ漬け 買うけど
あつみかぶ？φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
美味しい情報ありがとう〜( ´ ▽ ` )ﾉ
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 15時12分
うずちゃんコンチハ 赤芯の大根 見たことはあるよ ただ 実際食べたことはないけど。そのまま食べたらどんな味かしらね ちょいと気になるね。
投稿： ハッピーのパパ | 2015年11月23日 (月) 16時17分
パパさん こんにちは（＾∇＾）
パパさん この、赤い大根 見たことある？
酢漬けの前に ガブっといってみればよかったかな〜〜
今度 見かけたら やってみるよ
で、パパさんにレポするね
投稿： うず | 2015年11月23日 (月) 18時51分
こんばんは～～
初めておじゃまです。(*^^)v
昨日の猫ちゃんのも可愛かったです。
綺麗な赤い大根ですか(*^^)v
珍しいですね。
え～でもカブだったのね。
甘酢で美味しそうね、自分も
大根で チョット食紅で薄く色つけて
頂く事あります(*^^)v
投稿： anmochi | 2015年11月23日 (月) 21時46分
おお
これ知ってる！！
と、いうか、どっかのお店でサラダに入ってた。
ん～？うずちゃんとしおりさんもいたような…。
記憶違いか。
でも売ってるのは見たことないな～。
皮が緑で実が赤、スイカみたいだね。
使ってみたい～
投稿： つぶあん | 2015年11月23日 (月) 23時20分
こんばんは よーこそ〜ですヽ(´▽｀)/
チビにゃんこはここ最近 遊びにやってくる親子なんです
こない日は どーした〜〜って心配です
最近、菊芋から何でも「甘酢漬け」にするのがマイブームです（笑）
大根を食紅で？
職人技みたいで オサレですね〜
投稿： うず | 2015年11月24日 (火) 00時21分
つぶさん 知ってた？
うずは偶然。。。
ん？ え！ ３人で会った時のランチのサラダで？
あったっけ？
き、記憶がーー
最近できた 直売所でみっけたんだ
いつもあるかどうか？
切ったら中が真っ赤で外側がみどり、スイカみたいだよね
投稿： うず | 2015年11月24日 (火) 00時25分