« 3日は恒例の | トップページ | 最近の相場は? »

2018年1月 6日 (土)

「赤芽芋(あかめいも)」

こんにちはhappy01

いきなりですが「東京愛らんど」って知っていますか?

「東京愛らんど」は

伊豆諸島・小笠原諸島の地域活性プロジェクトの総称で、島々の特産品や島の食材を使った

オリジナルメニューを提供する、東京都港区、東京の島々の玄関口

竹芝客船ターミナル内にあるアンテナショップの事ですship

でね 紹介する「赤芽芋(あかめいも)」は

三宅島で伝統的に栽培されている 里芋 です

三宅島の土は噴火による火山灰を含み 水はけがいいので、芋の栽培に最適で

「赤芽芋」はその名の通り赤い芽の里芋

里芋特有のぬめりが少なく、ふっくら、ほくほくとした舌触りと、

独特のまろやかな味わいが特徴なんだって

うずは知らなかったので 今回お初です(◎´∀`)ノ


810c6bd415314009a690d95d2b9461fa


05b7e5c27b5243258457d4aafd0d55b9

三宅島は、東京(竹芝桟橋)から夜行便の大型客船で6時間、

調布飛行場からは50分の面積55.44㎢人口2,559人の 「東京都」の島で

年間平均気温は17.7℃  

豊かな自然に囲まれているので、マリンスポーツをはじめ、

バードウォッチング、ボルダリング、サイクリングといった陸上のアクティビティも楽しめるそうす

いつか ポタリに行ってみたいな〜〜bicycle


そう&そう

忘れちゃいけない


↓↓↓東京愛らんど↓↓↓ の、情報もね(^_−)−☆

http://www.tokyoislands-net.jp/


6d7242a2db084c1db7cdcce4ef0078f8


860a8fd219294199b3c3dc4bd1878931


24911e185a6c44af9b7aa7bdc1425347

では

そんな赤芽芋を使って

里芋の煮っころ&ころがし を、作ってみましたrestaurant

88be54c147144045b223ed7617ade9ca


これ すっっっっっっんごく ねっとり! ホクホク

直ぐに柔らかくなって美味しい!

めっちゃ好みlovely

八つ頭 のように ねっとりで味が濃くて美味しい!

また 食べたいわ〜

いつか 東京らんど 行くしかないなぁ それ程 美味しかったで〜すヽ(´▽`)/


♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:


年末に出題した

1年間のパン焼きの回数


正解は

192回でしたー

大いのか? 少ないのか? 微妙な年でしたcoldsweats01

今年も 焼くぞbread


東京愛らんどファンコミュニティファンサイト参加中

東京愛らんど


美味しいの発見( ^∀^)

数滴で本格的なダシが楽しめる!【ねこぶだし】お試しモニター大募集♪

お腹の中ら綺麗に! が目標だよね

【10名様に!】乳酸菌と青汁の力で体の中からキレイに!【モニターさん募集】


ふわふわ&モコモコ

毛布のような靴下に、包まれた〜い

ふんわ~りあったか履く毛布♪♪ソフトな履き心地「毛布のような靴下」

美味しい中華が食べたーい!

【現品】チルド中華料理の素は中華名菜!中華専門のプロシェフがつくる味「八宝菜」!

|

« 3日は恒例の | トップページ | 最近の相場は? »

★おめでとさん★」カテゴリの記事

コメント

いつか車中泊の旅でいろんな所へさすらってみたい・・・と思ってる。
特に小笠原とか離島に言って見たいね。
それもこちらが寒い時期に行かないと、車中で眠れないからさ。他の地域は雪で車での旅は難しい時期でしょ。
春になって島では常夏気温の時に長野とか「豪雪地域」を旅するのに良いと頭の中で日本の旅を計画してるんだよ。

明日葉とか身体にいい草《野菜》も生えてるみたいだしね。

赤目芋はこちらにも在って、中が血管が走っているみたいに赤い繊維が在るんだよね。
とってももっちり。ねっとり。わかるわかる~

あ、あたしがパンの正解に地番近いぞ~
何かくれ。
ああ、そういえば、例のピタパンを普通のパンの粉で作ったが・・・クラッカー(何かを乗せて食べる味のしない奴)みたいになった。
どうも駄目だな・・・

投稿: おさかな | 2018年1月 6日 (土) 10時00分

うずちゃんこんにちは❤
遅ればせながらあけましておめでとうございます!
本年も宜しくお願い致します!
昨年もブログでなかよくしてくださり
とっても嬉しい一年でした♪
今年仲良くして頂けたら嬉しいです❤

東京愛らんど初めて聞きました!
通販の仕事をしていると全国各地に配送するので
同じ東京でもすっごく遠いところがあるのは
知ってたけど平均気温も過ごしやすい気候なんですね!

里芋の煮っころがし美味しそう~♪

投稿: せんべいラボ 実咲 | 2018年1月 6日 (土) 13時08分

うんうん「東京愛らんど」聞いたことあるわpaper
釣りとマリンスポーツだけかと思ってたけど
いろいろ楽しめるんだね〜good
赤芽芋は初めて聞いたヨear
ねっとりホクホクは里芋のいのちでしょ(笑)
美味しそ〜なの 食べたいわ〜lovely

投稿: モカラテ | 2018年1月 6日 (土) 16時48分

里うず

里芋さんなんか若い頃にゃ見向きもせんかったのに、
今はおいしいねんなあ。
東北の芋煮鍋なんか食べたいと思うし。

この年末年始、おいしもんを食べ過ぎて
なんか胃が痛い。
若い頃は鉄の胃やったのに。

あかんわー、調子に乗ったら…

投稿: たぬひちゃ | 2018年1月 6日 (土) 17時26分

loveletterおさかなさんへ

車中泊の旅、良いよね〜
やっぱり エスティマだと寝られるから良いよな〜
うちはワンボックスは無理だなー(駐車スペースの関係でね)

赤目芋 九州でもあるんだ
すんごくねっとり わかってくれた〜
美味しいよね〜

ピタパン・・・あの粉 難しかったよー
うずの苦労がわかってくれたかーい( ̄▽ ̄)
でも、え??
なに? クラッカー??

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 17時43分

loveletterせんべいラボ 実咲さんへ

実咲ちゃん こんにちは
 
2018年 あけましたね
おめでとうございます  今年も宜しくね

東京愛らんど まだ、きっと知名度、、、が、ねsweat01
東京もね〜
23区以外 離島も含め広いよね

ありがと〜
里芋、美味しく炊けたよ〜

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 18時05分

loveletterモカラテさんへ

東京愛らんど モカラテさん 知ってたました?
マリオンスポーツ&釣り 以外にも楽しめる見たいね
うずはいつかポタリに行きたいわ〜
里芋の命 ねっとり
この、赤芽芋は八ツ頭?!!って思うほどに
ねっとり&ねっとりで美味しかった〜

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 18時20分

loveletterたぬひちゃさんへ

芋&芋
おいもさ〜ん

!!!だよ&だよ!
そーだよね〜〜
若い頃は 里芋なんて目にも止まらんかった!
なーのーに
今では 好き&好き
胃?
たぬひちゃさんは食べ過ぎた?
うずは「胃」に関しては ま〜だ&まだ 底なしや( ̄ー ̄)ニヤリ

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 18時34分

我が家はかなりの頻度で里いもは使うよ~
いつも無農薬野菜を買うおおきなかぶ農園で買うけど、九州の里いも。
道内のとは違う種類だな!
あ!去年里いもの苗を見つけて植えてみた。
きちんと出来たよ🎵

投稿: のらデジ | 2018年1月 6日 (土) 18時50分

赤芽芋、初めて聞いた~。eye
里芋より八つ頭が好きだから、それ絶対好きだわ~heart04
食べてみたい!!
今日は豚汁に里芋入れたけど、そういう芋なら煮っころがしで食べたい~。delicious

投稿: つぶあん | 2018年1月 6日 (土) 22時35分

loveletterのらデジさんへ

里芋、あんまり食べないんだけれど
好きなんだ
小さな きぬかつぎか八つ頭を好んで食べてるよ
のらデジさん、里芋も自分で?
凄いニャ(=^ェ^=)

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 22時35分

loveletterつぶさんへ

赤芽芋、やっぱり聞かないよね
これね ホント八つ頭のように ねっっっっっとりで美味しいかったよ
つぶさんも八つ頭好き?
なら 絶対好きだと思うわ〜〜
八つ頭、一年中売ってれば良いのにね

投稿: うず | 2018年1月 6日 (土) 22時37分

ぬ~
今年は、パンの回答しそこねた~
凄いやいたんやな~✨

投稿: ちゃちゃわんわん | 2018年1月 8日 (月) 08時20分

loveletterちゃちゃわんわんさんへ

だよー
今年もちゃちゃさんからの回答を待っていただよ〜

投稿: うず | 2018年1月 8日 (月) 12時05分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/82849/72476655

この記事へのトラックバック一覧です: 「赤芽芋(あかめいも)」:

« 3日は恒例の | トップページ | 最近の相場は? »