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2018年6月 3日 (日)

海の精@浅漬けのもと

こんにちはhappy01

海の精さんの浅漬けのもと(液体)を使って 簡単 浅漬けに挑戦!

海の精 あらしお。。。

伊豆大島で 30年来コツコツとこだわって作ってきた伝統海塩の事です


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浅漬けのもとは小分けパック

1回 1袋の使い切りで使いやすそうです

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使い方は簡単


好きな野菜をカットして 漬けるだけ〜(о´∀`о)

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味、美味しさの決め手は 塩 なのね!

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1袋で 1キロも、漬かるんだ!

うずは。。。

春キャベツ、大根、人参、きゅうりと 欲張ってみましたsmile

厚手のビニール袋に入れて。。。


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軽く モミモミ

1時間くらいで漬かるそうです

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clock1時間後

ずいぶんとしんなりした様子

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さっぱり! これ、美味しい

ご飯が進んじゃよ〜

今度は シソやミョウガ 昆布を入れて作ってみよ〜!

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嬉しいおまけで

ペッパー&ハーブ、なんでもソルトが同封されていました〜(v^ー゜)ヤッタネ!!

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★おめでとさん★」カテゴリの記事

コメント

「ペッパーソルト」は塩と胡椒。
「ハーブソルト」はハーブとソルト。
「なんでもソルト」ってなんやろう???

浅漬けの元って結構難しい。
塩がきつかったり、漬からなかったり・・・
美味しくできたら、そりゃ当たりだね!!\(^o^)/

投稿: おさかな | 2018年6月 3日 (日) 15時42分

loveletterおさかなさんへ

なんでも塩 そりゃ〜 塩の会社やもんw
浅漬けの素・・・外れるほど使った事がないんだ
これは液体で野菜の量&漬ける時間で
塩分調節ができてgood
糖分もだけれど 塩分はやっぱりできるだけ控えたいもんね

投稿: うず | 2018年6月 4日 (月) 00時11分

うずちゃんも、浅漬けだ
姫乃もキュウリ取れ出したんで市販の浅漬けの素で
作ってるよ
野菜がバリバリ食べらて良いよね
ニンニク刻んで入れるのがミソかなあ(^O^)

投稿: 姫乃 | 2018年6月 4日 (月) 08時40分

loveletter姫ちゃんへ

姫ちゃん農園の採れたて新鮮きゅうりの浅漬けは
極上に美味しそうだ!happy02
flairなんと!そこへ 刻みニンニク!good
真似っこさせてもらう〜〜heart04

投稿: うず | 2018年6月 4日 (月) 09時04分

うずちゃんお久しぶりです❤
暑い夏になってくると浅漬とか
塩分の効いたものが食べたくなっちゃいます!

私もそれ使ってきゅうりたくさん
漬けたい!!!(笑)★

投稿: せんべいラボ 実咲 | 2018年6月 4日 (月) 11時50分

loveletterせんべいラボ 実咲さんへ

実咲ちゃん こんばんは( ´∀`)
おひさ〜  元気にしてた?
って 大変だったね!

急に暑くなってきたから 塩分補給しないとだよね
きゅうり 丸かじり〜〜〜ってどぉ?w

投稿: うず | 2018年6月 4日 (月) 23時02分

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