こんぶ茶deホタテご飯＆ポテサラ
こんにちは
創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの
こんぶ茶
こんぶ茶は 飲むだけじゃ〜 もったいない！
ほぼ、調味料化としてまする
ベビーホタテをお出汁。。。ではなく
こんぶ茶、醤油、酒、みりんで 炊いて（ホタテの身と汁は分けておきます）
炊いた汁＆ヒモで ご飯を炊いて
蒸らす時に 身を入れて待ちます
ホタテご飯の完成
と
おじゃがをこんぶ茶で茹でて
きゅうり、人参、玉ねぎ、燻製ベーコン、コーン、と
マッシュしたおじゃがと合わせ
コショウ、マヨで和えたら ポテトサラダの完成
こんぶ茶でおじゃがを炊くので 軽く下味がつくので
美味しいよ〜
かき醤油入りみそ 聞いただけで美味しそうだよ！
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うずパンに合いそうだよね〜
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ガツンと！
夏バテ防止に食べたーい
混ぜたり 捏ねたり
ボウルは何個あっても 嬉しいよね〜
しかも これ可愛い！
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コメント
うずちゃん おはよ
フムフム。。。
φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
投稿: 中年ライダー | 2018年7月18日 (水) 08時34分
おひさでござりまするあついなか
ちゃんとお料理してるうずちゃん、えらい!(^^)!
投稿: ちゃちゃわんわん | 2018年7月18日 (水) 13時08分
ライダーさん んちゃ
r(^ω^*))) お恥ずかしいなり〜
投稿: うず | 2018年7月18日 (水) 19時00分
お久しぶりんこ
あぢーねー
お褒めありがとん
でーもさ 料理・・・誰も作ってくれん
投稿: うず | 2018年7月18日 (水) 19時07分