ベイクド・チーズケーキ
こんにちは★
前回は 「生」の レアチーズケーキを作ったんですが、今回は
焼いた「ベイクド・チーズケーキ」に しました~![]()
底に敷く クッキーがありませんでした(笑) あはは
昨日の夜から 激しく雨が降り続いているので
「柿」がお外で 干せません![]()
でね、11月なのに 今朝なんて 20℃もあるんです!
どぉーなっちゃってるんでしょぉ~ね~
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こんにちは★
前回は 「生」の レアチーズケーキを作ったんですが、今回は
焼いた「ベイクド・チーズケーキ」に しました~![]()
底に敷く クッキーがありませんでした(笑) あはは
昨日の夜から 激しく雨が降り続いているので
「柿」がお外で 干せません![]()
でね、11月なのに 今朝なんて 20℃もあるんです!
どぉーなっちゃってるんでしょぉ~ね~
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本日 2度目の こんにちは★
以前から 仲良くさせて頂いている
yum-yum bakery の ここあちゃんより 嬉しい&美味しい お届け便が
先ほど 届きました~~~~
(午前中デス)
マズは 見て~
←かなり 自慢です!
だって のっけから かわゆ~い「箱」 ワクワクで オ~プン!
お手紙付きです![]()
お店を ハシゴして ゲットした
貴重な
「紅玉ちゃん」のジャム
サスガは 紅玉!
程よい“酸味&優しい甘さ” で その名の通り 「シナモン」のイイ香り~![]()
これ、ホンマに美味しくって&美味しくって! 食べるのがモッタイナイ!でも、
食べちゃいます(笑)(*≧m≦*)
みんな うず独り占めで ごめんね~~![]()
お次は ここあちゃん=ベーグル!
なんと 今回は「お米」入りの ほんのり甘いベーグルちゃん しかも 新米コシヒカリ!
続いては。。。
サクサク サブレ チョコ&抹茶デス
まだあるよ~![]()
チョコとオレンジのケーキ これ、カナリ洋酒が効いていて お・と・な・味![]()
次は 大本命 「バニラロールケーキ」←めっちゃ イイ色でしょぉ~~~
切るのが もったいなくて しばらく 眺めていました(笑)
ラッピングもカワイクって ホドクのがもったいなくらいデス
でも、食べたくて 思い切って
ここあちゃん ごめんよ~~~![]()
セッカクキレイな巻き。。。 キレイに切れず トホホのホ。。。
でもね、でもね めちゃんこ&めちゃんこ 美味しかったわぁ~~~
うず し
あ
わ
せ
どれも みぃ~~~んな ステキでしょぉ~ 美味しそうでしょぉ~~
はい! 美味しかったデス!!o(*^▽^*)o
ここあちゃん ホンマにホンマで ありがと~~![]()
大切に 美味しく いただきまま~す![]()
取り急ぎ お礼も兼ねて
うずより![]()
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こんにちは★
毎年恒例の 「ホシイモ」 作ったよ~![]()
今年は 甘ァ~~イ 「安納いも」と オナジミ「紅東」 の 2種類で 作りました
色の違い 分かるかな?
安納いも パット見た目 「おじゃが」 みたいです。
でもね、でもね メッチャンコ 「ねとぉ~~~~」 っと
びっくりするほど “甘いんです”よ~![]()
「乾燥」するまで 腹ペコ うずちゃん 待てるかな~(笑)
干し物。。。で、もうイッチョ!
干し柿 も製作中![]()
スグニ 取り込めるように ハンガーにかけてマス(笑)
この辺では 「渋柿」 売ってないんだよね~
な~ので 特殊なルートで(笑) 入手!![]()
なーに?
誰か 知っていたら 教えて下さい
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こんにちは★
Trick or treat 昨日は 「ハロウィン」でしたね~
ダーリンが おみやげに 「これ」買ってきてくれました![]()
ヒント1 うずちゃんの「大スキ」なもので~す
ヒント2 泳げ!「○○○○くん」(笑)
答え。。。
うずちゃんが スキなので タクサン 買ってきてくれました~
“種類”も タクサンあるよん 「栗&しろ餡」 「あんこ」 「さつまいも」 「かぼちゃ」
さつまいも&かぼちゃ は お初デス
その中でも ヤッパリ 今日は←あ、昨日ですね(笑) 「かぼちゃ」でしょぉ~
ダーリン ありがとね~![]()
毎日でも イイよ~(笑)( ´艸`)プププ
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こんにちは★
先ほど、美味しい&嬉しい
お届け物が 届きました~![]()
そ~れは 以前より 仲良くさせて頂いている 「もみじの手」の momijiさん
こと、momijiおねえたま より
どどぉ~~~ん っと!
ブルーベリーも“自家製” なんですよ~!
手作りの「パン」 愛用の「お粉」
これまた お手製の「お味噌!」 うれし~~~![]()
わぁ~~~~~ めちゃんこ 「大粒」のブルべりちゃん
丁度イイ 優しい甘さで とぉ~~~っても 美味しい!!
パンも “袋”を 空けたとたん フワァ~~~っと
香ばしいイイ香り~
もったいないけど たっ~ぷりジャムをつけて 頂いちゃい
ました
スンゴイぜ・い・た・く 食べデス![]()
ひとくち ひとくち。。。 あ~無くなってしまいそう!!(笑)
momijiおねえたま ホントにホントに ありがとうございました!!
ゴチソウさまです 大切に&大切に 食べますね![]()
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こんにちは★
今日の おやつは 「秋ですね~」 第3段!
デス
チッコイのを タクサン作ったよん![]()
あ、比較している 茹で栗 大きいですが。。。![]()
パンは出来たて が 美味しいですが 「パイ」は 粗熱が取れた頃の方が
「パリパリ感」が 増して うずは 好きです![]()
ダーなんて 「冷蔵庫」で 冷やした 冷たい「パイ」が 好きだもんね~![]()
でも、以前 喫茶店でオーダーして 出てきた アップルパイは
一度 オーブンで温めた 「アツアツ」でした。。。
はて、みなさんの好きな 「パイは」 出来たて アツアツ派? 冷めた派?
どちらですか~? おせ~てチョ★
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
さっき、特売で 「たまご」を ゲット してきたので 久し振りに
「シフォン」焼きました![]()
プレーン に しようか悩んでいたら 冷蔵庫の隅っこで チョコチップ発見!
で、“コーヒー” もプラスして 「コーヒー&チョコ」に 決定~![]()
お約束 焼き上がりは ワインの瓶に のっけて 冷まします
決して 「電気スタンド」では アリマセン!(笑)
さて、さて 今日から 連休
ですね~~~
ゴールデン ナラヌ シルバーウィーク!
うず、テッキリ 敬老の日。。。なので「シルバー」かと 思っていたら。。。
5月のゴールデン に 続いての 大型連休なので ゴールドの「金」の 次の
「銀」=シルバー なんだってね~ 知らなかった。。。![]()
皆さんは どぉ~んな 週末&連休を お過ごしの 予定ですか~?
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
先日 作った 「栗パン」 で 余った 「マロンペースト」 に 「ホイップクリーム」を
プラスして。。。 即席「マロンクリーム」に変身~![]()
ロールケーキ用の生地焼いて←あ、ココア味なので 生地、茶色デス
マロンクリーム 塗って まっき巻き~![]()
あ、マロンクリームに砕いた 「栗」も プラスして “リッチ” に ましたよ~![]()
ツブツブ 見えるかな~?
カット してみましょぉ~
トップに 残っ
てる「栗」乗っ
けたよん![]()
昨日は お祝いコメントをありがとうございました
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
久し振りに 「ワッフル」です
ホントは また ベーグル作ろっかな~ って 思っていたんです。。。
思っていたんです が。。。
なーんと 「ムギュー」っと 噛み応えのある 「ベーグル」を 食べ続けていたら
「コメカミ」が 痛くなっちゃったんだよね~(笑)←ドンダケ 食べてんねん(笑)![]()
なので、「ベーグル」は お休みデス
←今日はね(笑)
で、フンワリ 「ワッフル」 にしました
あ、でも 周りは ソフトに「カリッ」としています が
このくらいは ヘッチャラです![]()
チッコイのが タクサン出来たよ~![]()
「雪の“結晶”」みたいなのが 出来たよん
カワイイ~
食べるの もったいな~い
でも、食べます(笑)![]()
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こんにちは★
昨日、お買い物に行ったら 「生栗」 発見!
「マロングラッセ」 大スキなんだよね~![]()
ダーに 栗 あったよ~!
茹で・ご飯・蒸し・グラッセ な~にがイイ? って聞いたら。。。
「茹で」! はい&はい! 一番簡単ヤン(笑)
毎年お世話に なっている 「栗ムキ君」が あるから
固い“鬼皮” 剥くのも ラクチン!
でもね、実は 昨年 栗を20㎏以上(笑)
剥いたので 栗ムキ君 壊れたんです![]()
なので 2代目なんで~す![]()
ね、キレイに 剥けたでしょ~ 時間はかかるけれどね。。。![]()
でもうず、「剥いたり」 「抜いたり」 「はがしたり」。。。
すること 好きなんだよね~(笑)
変なの~ って 思った? 思ったよね~(笑)
うず=変人 では ニャイニョ~~![]()
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こんにちは★
今日の おやつは。。。って 昨日の 夕方作りました![]()
丁度、焼きあがる頃
雷&大雨 で イキナリ 「地震!!」 大揺れで 怖かった~~~![]()
ホントは あんぱん 作ろう~! と、思ったんだけど、思ったんだけど。。。
ナゼカ 急きょ 「おまんじゅう」に変更(笑)
それも、「蒸し」た おまんじゅうではなく 「焼き」まんじゅう 作りました
「黒糖」を使ったので 「皮」黒い仕上がりです
これ、ダーから「美味しい~」 の 「合格点」頂きました![]()
今日も朝から 大雨&雷 の 荒れた天気!
しかも 台風9号! 今後の動きに 注意が必要ですね!
みなさんの 所は大丈夫ですか?
今後も 被害には 気をつけて下さい
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こんにちは★
最近の お気に入りを ご紹介![]()
知ってるかな?
井村屋の「あずきバー」←アイスです
1日 1本? イヤ、 1回に 2本(笑) 毎日のように 食べているので
底を ついてしまいました。。。![]()
で、買いに行ったら 「抹茶」タイプ を 発見!
思わず 迷って 両方買ってしまいました
あはは
るんです(笑)
1年前の「夏」に 比べたら
5㎏は 付いてしまいました。。。![]()
うんにゃ ここ 3.4ヶ月で 付いちゃいました(。>0<。)
なーーーので、「暑いんです」で、アイス・・・
そりゃぁ~ 痩せませんデスね
反省。
注意。。。うずちゃん 「井村屋」の マワシモノではありましぇ~ん(笑)
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
残っていた 餃子の皮。を あんこ で 包んで 揚げた「揚げあんこ」![]()
数枚だけ 餃子の皮 が 残っていたら おススメです
あんこの代わりに 「チーズ」でも 美味しいよ~
本日の おまけ。。。
またまた 「製作中」の「干しいも」
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こんにちは★
先日 義妹ちゃんから ミッションが届きました(笑)
そ・れ・は。。。
「新発売された ミスドの “ポテド” “ドーナツバーガー”」 を 食して 報告せよ!でした
でね、早速、ミスドへGO!![]()
うずちゃん宅から 徒歩で往復しても 5分くらい近くに お店があります
見ての通り 「チッコイです」
揚げパンに挟まれた チョコパンでした
左 トマトに見立てた「赤」は“いちごチョコ”ソース
右 レタスに見立てた「緑」は“抹茶チョコ”でした
“チュロ” ほんのり 周りに塩味が
ありました。が、 付属に トマトケ
チャップが付いていたので
つけて 食べてみました~
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こんにちは★
ひゃっほ~い(*^ω^*)ノ彡
昨日 ダーが仕事帰りに 「うずちゃ~ん ホイサ アツアツの おみやげ~」って
うずちゃん大スキ 「たい焼き」を 買ってきてくれました~![]()
クリーム・紅芋・小倉
(クリックで拡大)
中の “あん”た~~~ぷりんこ![]()
夕飯前だちゅーのに クリーム。 食べちゃった
←サスガに 1個は。。。
無理で半分こっこして お味見。。。で、うずちゃんは ご飯抜きでした(笑)
あ、白いご飯を食べなかった だけで 他は食べたよん(笑)
豚汁・金目鯛の煮付け・コールスローサラダ・餃子 です
チョロッとしか 食べられんかったけどね 満腹&満腹
ダーリン あんがと~ね~~ ごっそさんデシタ![]()
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
たい焼きで~す![]()
キミ達 な~に 話してんだ~(笑)


昨日は 4月1日 「エイプリルフール」
ど~んな 「ウソ」ついた? つかれた?
うず、毎年、「うっしっし~ ど~んな“ウソ” ついちゃおっかな~
」 って 思いつつ
な~んも 「無し」 で 終わってしまうのだ
あ~残念。。。
皆さんは 何か オモシロイ事 あった?
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こんにちは★
やっとこさ めっけました!
お買い得になった いちごちゃん![]()
で、早速 「ジャム」![]()
初挑戦の 「ドライいちご」
ナニセ 初挑戦に“失敗はツキモノ”
なので、少しだけ。。。
で、
ドライいちご 作る時に出来る 「いちごジュース」を利用して
牛乳で割った 「いちごジュース」
粉寒天で固めた 「いちごプリン」
で、お約束 ドライいちご を 入れた 「いちごパン」
な~んか 「怒った顔」に 見えない?(笑) 見えるのは うずだけ?![]()
普段、パン食べるのに まーず、ジャム。なんて つけない ダーさま。
だーけど いちご&りんご の 作ったジャムは パン食べてるの? ジャム食べてるの?
って くらい 一度(ひとくち)に ドカ食べします![]()
なので スデニ 半分になっちゃった![]()
また お買い得やってなおかな~~
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こんにちは★
今日は 前から 気になっていた 「チョコレートのお菓子」を 思い切って(笑)購入![]()
が、これ。
オーストラリア で 大人気 「ティムタム」 って 言う チョコビスケット
です。って、書いてありました。
チョコの種類は オリジナル。ダーク。あと、もう一つくらい
あったかな。。。?
うずちゃん 甘い物。大スキ だけど、チョコレートは
「ダーク」に限る!!はい。大人ですから
(笑)
早速、開封~~
なんだ!なんだ! この サックリクッキーにビターチョコの
コーティング で 激ウマ
手が止まりましぇ~~ん
これ、10本? 12本 だったかな?
入っていて ¥358 安い? 高い?
ん~~~?? でも、美味しかったので
また 買っちゃうかも~~\(^o^)/
本国 オーストラリアでは ハウ マッチ? なのかしら?
以前 うずちゃん カナダで「メープルクッキー」 $5で購入。
まったく 同じものを 日本の 輸入雑貨屋さんで ¥398 で 見かけたときは
結構 ショックでした![]()
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こんにちは★
ちょっと、ちょっと 聞いて!!
うずちゃん 大発見しちゃった!
そーれは、「ヨーグルト」を「冷凍」するのだ!! って、みんな やった事あったりして(笑)
この前作った りんごジャム。と、ヨーグルト マ~ゼ&マゼ~=冷凍!(数時間でOK
固くなり過ぎても スグ 柔らかくなる) スンゴイ シャリ&シャリの新食感!
試してみて~~![]()
モチロン ジャム無しでも OKだと 思うの でも、プレーンヨーグルトだと、
「甘さ」が。。。 少し 甘い方が 美味しいと思うよ~~
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こんにちは★
この前 作った 「フロマージュ」。。。クリームチーズ、少ししか 使わなかったんだ~
で、残りで 今度は 混ぜて 焼くだけ 簡単 「ベイクド・チーズケーキ」を
作ったド~![]()
あはは
カットが ヘタッピね![]()
今日は 朝から(昨日の 夜中から) すんご~~~~い
強風 吹きまくり!!
花粉症のうずとしては。。。
メチャンコ 辛いよ~~~ 苦しいよ~~![]()
ちょっと 外へ出る時に マスク&サングラス。。。
かなり、アヤシイです。 この格好で 銀行へは 入れないかも(笑)
あ~~ いつまで 続くんだ 花粉症![]()
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こんにちは★
先日 ドライブ中に めっけた 「たい焼き屋さん」
実は ダイブ前に 通った時 見つけていたんですが、
残念ながら その日は 「定休日」![]()
で、この前、近くを 通ったので リベンジ!
ん!! 美味しいのかな? スンゴイ大行列!!
駐車場も大混み&混みんぱ でした
中では お姉さん達が タクサン 焼いていました
ナカミは あんこ・うふクリーム(カスタードクリーム。うふ。は、仏語で「たまご」)・黒豆
期間限定で「桜うぐいす」 な~んて言う のも ありました。
で、うずちゃんが 選んだのは 初のお店では 定番 「あんこ」デス
しかったで~す
ん? そー言えば、
お店の名前 ナンだっけ?(笑)
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こんばんは★
な~んだか 関東地方 しばらく 悪天候が続くらしく。。。
雨→雪。 の 天気予報です![]()
で、買出しやら なんやら で 今日の アップが遅くなりましたデス
はい。今日 3月3日 桃の節句 「女の子の日“ひな祭り”」 デスね~
うずちゃん 豪華は 「七段飾り」 持っているんですが。。
最後に フルセットで 飾り出したのは 何時だったかな~
って くらい 終いっぱなしデス![]()
飾ると 華やかで キレイなんですけどね。。。
さて、 雛あられ&白酒 ハマグリの潮汁 食べる予定ですか~?
うずちゃんは ひな祭り。っぽく 「いちご大福」 作ってみました![]()
昨日に 続いて 求肥でいちご。 包んだだけ だけどね![]()
後で 「酒粕」があるので
「甘酒」でも 飲も~かな~
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こんにちは★
この前 おばさんへ送った パン。
「美味しかったよぉ~」って
連絡がありました。 うれし~ね~![]()
でね、でね 今度は うずが 美味しい お礼を 頂いちゃいました
そーれは 「これ」
うず 見るのも 食べるのも初めて![]()
美味しいね~ って 「味」は 丸も四角も
同じだけど。。。(笑)
おばちゃん あんがと~ね~![]()
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こんにちは★
2~3日前は メチャンコ 暖かくて 「
桜 咲いちゃう?」 ぐらいの勢いだったのに
今朝は「冬の寒さ」に逆戻り。。。 で、これまた メチャンコ スンゴイ 風! 大嵐!
この時期の「風」 は 「花粉症」の うずちゃん に とって、
「くしゃみ&鼻水・お目目カイカイ」 で グルジイのだ。。。![]()
以前、
で検査したら。。。 恐ろしい数値をはじき出し←検出不能な程。。。![]()
(これ、本当です) ドクターに 「ケケケ、うずや~ん “薬”飲まな あかんで~」って
笑いながら 言われたんですが 速攻却下(笑)
だーって、うずちゃん 大の「薬キライ」なんです。。。イカン、患者デス![]()
皆さんは 「花粉」 大丈夫ですか?
さ、気を取り直して 昨日 作った おやつです。。。
“ザクザク タルト生地” に “クリームチーズ&生クリーム ペースト” を 流し入れ
低温で焼いた 「フロマージュ」
デス
クリームチーズ生地に た~~~っぷりの 「レモン汁」入れたので
サッパリしていて おいひ~~~
せっかくの 「国産レモン」 だったので 「カワ」も乗せて 焼いてみました
国産レモンって 輸入物 に 比べて 酸っぱくないんだね~
久し振りに ガッツリ カワごと食べちゃった![]()
本日の おまけ。。。
お昼は 鯛&かつおダシ汁(1:2) の お汁に 焼き餅
入れた「鯛雑煮」 寒かったので 温まる~
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
以前 食べて 「美味しかった“マカロン”」
ダーも スキなんだよね~ 買ったら結構、スルシネ(笑)
と、言う事で マカロン作りに 初挑戦![]()
マズは 見てチョ![]()
焼く前は ぺったんこ。なんだよ~
本当は 食紅。とか 使って 「赤」いと カワイイんだけど、
ココアで「茶色」 抹茶で「緑」 と、“食べ物” で 「色」 を 付けるのは
イインだけど、「○○何号」みたいに 色つき“液体” で 色を付けるのには
どぉ~も、「絵の具」 みたいで、抵抗があるので。。。
ココアで「茶色」です
あ、チナミニ 「かまぼこ」 も 「赤」 は 買いません。
「白」のみ! エッヘン!って、これ、エバレル事?(笑)
「赤いかまぼこ」だって 悪くないんだよ。好みだもんね!
マカロンの出来上がりが コロン。っと してて、
「まぁ~コロン。って」 してるぅ~~。で
今日の タイトルは 「マカロン」 ナラヌ 「まぁ~コロン」 デス![]()
生地を絞り出すのに 100% 同じ大きさの「丸」 に 出来ないので
焼き上がって 合わせる時 苦労しました![]()
ま、なんとか 同じような大きさ。の サイズみつけてサンド!←これ、手作りの
「良さ&愛嬌!」 と、云う事で ご勘弁~(笑)
サンドしたのは 固めに作った「カスタード」にホイップクリームをあわせた
「クリーム」にしてみました。 なので 少し 黄色いで~す![]()
出来上がりは チッコイです
ダーも 「ウマイ&ウマイ やったね うずちゃん!
この ”フワ&ホニョ” の 食感がイイね~」 って
ヨロコンデくれたのだ
大成功![]()
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こんにちは★
昨日は ご心配を おかけイタシました
ココロ温まる 優しいお言葉に 感謝&感謝 デス
ありがとうございました。
今では スッカリ 良くなり 元気&元気 復活 うずちゃんデス![]()
でも、久々の事で ビックリしてもーたデス
急な「高熱」 いつも 風邪ひいても 「食欲」だけは 落ちないうずちゃんが
「食べられなかった」 んですもん。。。
でもね、ホンマ ウソのように 食欲も戻り←これ、戻らん方が イインだけどね。。。(^_^;)
そんな 今日は朝から スンゴイ強風! (≧ヘ≦)
で、病み上がりのカヨワイうずちゃんは 飛ばされそうです(笑)←ウソです(笑) あはは
そ~んな 今日の おやつは 「すあま」 です。って
「すあま」って 知ってる?
以前、TV
で 見たんだけど 「関西地方」では「すあま」 食べた事(知らない)
ないんだって~ って、うずも 実は 「名前」は知っていても 「食べた事」
なかったんだ~~。。。
で、この前 お友達に 頂いて 「初めてパクリ」
ん!! ナンダコリャ 結構 美味しいヤン![]()
で、ナンとか 再現 挑戦してみました!
(※上新粉&砂糖&水 で 溶いて レンチン して 「巻きス」で 巻き巻き)
結構、イケるじゃ~ン![]()
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こんにちは★
この前ね、ダーと 「本屋さん」に 行きました。
で、うず 「パン&お菓子の本」 見ていたんです。
そーしたら ダーが
「うずちゃん イイのあった? 欲しいのあったら たまには 買ったら?」って
買ってくれました。でもね、最終的に「この本」って 決めたのは ダーでした(笑)
が、「これ」
でーもね、中に載ってるのは
超有名パティシエ 20人のレシピ なので
「簡単」では なさそうです。。。![]()
あはは うずちゃんに 出来るんだろーか?
で、帰宅後 早速 ダーから 「うずちゃん。“これ” 作って~」
ん? ヤハリそうでしたか(笑)
で、それは。。。「クレープ」
※
目黒区五本木にある ポポットの吉田 和樹シェフのレシピです
こんなん 出来ました
ダーは 「ホイップクリーム&チョコ」たっぷり
塗っていました(笑)
で、うずちゃんは。。。
よ~く、見て ナニヤラ 「アヤシイ“文字”」発見!(笑)
「UZU」
でも、包んだら 分かりまシェ~ン![]()
久々に「クレープ」 食べたわ~
サスガ クレープでも シェフレシピ 美味しかったよ!
「原宿」で屋台でも 始めるか(笑)
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
またまた おいも続き デス
さつまいもを スティックのように 細く切って 油で揚げて
煮詰めた「お砂糖」を からめて 「簡単・いもけんぴ」 作ってみました![]()
冷たい「油」の 時から おいも 入れて揚げたから すんごぉ~~~~~い
“カリカリ”して ウンマカッタ~~~![]()
「紅東」(左) と 「安納いも」(右) 。。。「色」 違うの 分かるかな~~?
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こんにちは★
今日の おやつは。。。
米粉&強力粉 で 「米粉のドーナツ」 作ったデス
普通のドーナツより “サクッ” と してて 油っぽくないんでビックリした!
軽くて 美味しかった~![]()
チョコレート 半面にたっぷり塗って 気分は 「ミスドの“チョコファッション”」
自分で作ると チョコ。たっぷり~~![]()
![]()
チビ丸は ドーナツの 「お・へ・そ」(笑)
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こんにちは★
うふふ 今日の お昼は 「エビ天丼&サンドウィッチ」! で、〆は 「シュークリーム」
スンゴイ ボリューム でしょぉ~~(笑)
えへへ これ 「消しゴム」 なんで~す
←写真 チッコイね。
(クリックで拡大)
野菜ジュース に 付いていた おまけ。 でした
ニオイ。 は 無いけど、カワイイでしょぉ~~
他にも 種類 あるようで~す
消しゴム って スンゴイ ニオイ付き。 とか、
筋肉マン消しゴム。。。←知ってる? 年齢分かるね(笑)
昔 いろんなの 流行りましたよね~~
でね、思い出したの 小学生の頃 隣りの席の 「小山君」はっきり 実名!(笑)
ゴメンよ 小山君。。。 でね、その 小山君
朝から もぐもぐ。。。 (・_・)エッ....? って 思ったら
「ニオイ付き 消しゴム」 食べてたの!! Σ( ̄ロ ̄lll)(笑)
間違えても 「貸して」 って 言えないデス(笑)
で~もサ、カワイイ&ニオイ付き 消しゴムって 「消えない」よね。。。![]()
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こんにちは★
またまた お芋 です(笑)
今回のは “幻” とも 言われている おいも
種子島の「安納芋(あんのういも)」 で~す!
見た目は 色&大きさ と 云い 「おじゃが」 見たいなんです
でね、今回は 焼きではなく 蒸してみました~~
うふ![]()
ウワサ通り 甘~~い![]()
これで 栗きんとん 作ろ~~っと
みなさんは おせち料理 手作りですか?
うずは 好きなものだけ 簡単に チョコットだけ 作る予定です。。。
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こんにちは★
昨日は 柿。に 続いて 「干し芋」 製作開始!
ま~ずは 蒸して スライス。。。
で、今日の お芋は スンゴイの! いつもの「黄色」&「オレンジ」
この 「オレンジ色」 まるで 「人参」みたいでしょ~!
これは 以前紹介した 「あやこまち」デス
色の違い 分かる? スゴイでしょぉ~~
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こんにちは★
世の中 3連休 ですね~![]()
みなさんは 如何お過ごしですか?
うず・・・? ダーが仕事なんで 「どこか」へ 連れて行ってもらえず、
お家で ゴロゴロです。
どこへ行っても 混んでるから イイのかな?←でも、やっぱり 遊びに行きた~~い(笑)
あ、でね、話しは 変わって。。。
うずの携帯電話 今、2年使ってるんです。 で、そろそろ 機種変 でもしようかな?
(2年も 使っているのは 長いんです←エコ。じゃ、無いですね。。。)
で、お店に行って さっき、いろいろ 見てきたんです。。。
ふ~、しばらく 諦めです![]()
だって、だって 最近は 高いのは 知っていましたが 5~6万円もするんです![]()
気を取り直して?(笑)
本日の おやつは。。。
¥100均 の シフォン型 2個で チビッコ
「チョコシフォン」 焼きました~
焼き上がったら ひっくり返して 冷まします 「電球の“カサ”」 みたいだね~(笑)
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こんにちは★
あやこまち・・・って、な~~~んだ? 知ってる?
答えは・・・はい。 さつまいも。 の 品種の 名前 だったんです。
昨日、たまたま 見かけて 初めて 買って、焼いてみました![]()
でね、見て見て! すんごぉ~~~い 「黄色」!で トロ~っと、甘くって
美味しかった~~![]()
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こんにちは★
今日の おやつは。。。 初挑戦の雪玉??
雪=スノー 玉=ボール はい「スノーボール」(笑) です
この前 ここあ便 で 頂いて 初めて食べて ウンマカッタんだ~~![]()
で、作ってみたジョ
おまけ。。。
の、大学いも![]()
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こんにちは★
みなさ~ん 餃子。 作って 冷蔵庫の 隅っこに「カワ」だけ
少し 余ってるって事ない??
でね、うずちゃん 考えましたよん
オモロ~でしょぉ~~![]()
“あんこを餃子のカワ” で サンドして 油で 揚げて きな粉 まぶしました![]()
カワ が バリッとしてまるで 「パイ生地」みたいで 美味しかった~~![]()
でね、 「カワ」1枚を 揚げただけに すこ~~~し お塩を 振りかけただけでも
ナンか 「ポテトチップス」 みたいで 美味しかったの~~
で、ツイデに(笑)
カッテージチーズ を 包んで 青海苔。 振りかけてみました![]()
塩味が効いてて 美味しいよ
簡単で 美味しぃ~
ゼヒ 試してみて~~
って、もう、作ってるよね(笑)
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こんにちは★
先日 ミスタードーナツから 新発売された
フロッキーシューの “チョコ” 昨日 早速 買って 食べてみました![]()
フレンチクルーラー&ポンデリング の 合体版!
フンワリ? もっちり?
予告通り 丁度 真ん中(笑) 美味しかったよ![]()
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こんにちは★
連休は何して 過ごしましたか~?
うずちゃん ちょっくら 大好きな 「京都」 行って来ました~!![]()
京都 と 言ったら 「八ツ橋」 ですよね~
これ これ!
って、 ウソウソ![]()
この前の 大福 を チョイと アレンジ![]()
昨日の あんこ も あるしね~
大福って 出来上がりに 片栗粉 マブスでしょ~
それを 「きな粉」 に して 「あんこ」 包むんじゃ なくって
生地で 折りたたんで みました( ^ω^ )
ナイス・アイデア でしょぉ~~ (v^ー゜)ヤッタネ!!
お味も 「八ツ橋」!(笑)
「美味しいね~! 本物みたい」 はなまる もらいました~o(*^▽^*)o
あ~ でも でも 本物の 「聖護院の八ツ橋」 食べたいな( ´・ω・`)
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こんにちは★
先日 “特売”で たまご を ゲット
←半分は 「おでん」
で、残りで、な~に 作ろっかな~?
プリン・ロールケーキ・スポンジケーキ・・・?
あ、久し振りに 「あれ」作ろ~~~![]()
これ。
フワフワ生地 ではなく ハード系で。 後ろに見えるのは 「カスタードクリーム」
これで たまご 使い切っちゃいました(^-^;
でね、クリーム 作ってる時 ゴムヘラで マゼマゼしてる時 「ポテ」って
跳ねて “手の甲” に 付いて(飛んできて) プチ・ヤケド しちゃったよ・・・
ドジ・ドジ うずです (´・ω・`)ショボーン
カスクリ&生クリーム 両方欲張って 詰めたんで 「穴」 大きくなっちゃった(笑)
普通は 2色の時 「2穴」 作るんかな?
うず、分かんないから 1個の 穴に カスクリ&生クリーム 詰めちゃった![]()
うは~~~ 思ったよか たっぷりんこに入ってた~![]()
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こんにちは★
今日の おやつの予定は 「TOP”S風のチョコレートケーキ」← の、つもりが・・・
ナゼカ・・・ロールケーキへ。 しかも お一人様サイズ(笑)
チョコクリームは 晴れるYAちゃまに 教えて頂いた レシピ なので
メチャンコおいしかった~![]()
クリームが余ったので 一緒に作った パンに挟んだよ~
晴れるYAちゃま 美味しいレシピ あんがとで~す!( ^ω^ )
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こんにちは★
朝晩は やっとこさ 涼しくなってきて すっかり 秋~
ですね~
でも、まだ たまに 昼間 30℃ 近くなり 暑い時もありますが・・・![]()
今朝は 残念ながら
です(´・ω・`)
で、みんなは 何の「秋」?
スポーツ? 読書?
あ、オモシロイ事 言う人 いました。
スポーツの秋。 読書の秋。 ほしのあき・八代あき・・・(^Д^)プギャー
で、うずは モチロン 食欲の“秋”ザンス(笑)![]()
天高く うず 肥えちゃった 「秋」です (笑)←笑えません (A;´・ω・)アセアセ
なのに・・・
本日の おやつは 秋モードで
カップがお粗末ですが 失礼して![]()
フタ付きだったので 取っておいて 「ヨーグルト」 の カップで作った
「抹茶ゼリーにあんこ&栗甘露煮のせ」
同じく プリンが入っていた カップで作った
絞り出さない「モンブラン」 下には ロールケーキのハシッコ 敷きました(笑)
そーなの! はい。栗の「甘露煮瓶」 を 開けてしまったので
使い切ってしまお~ という事で
ペーストにして 裏ごしして 「モンブラン」&飾りつけ。で 完売(笑)
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こんにちは★
はぁ~~! 昨日も ゴロゴロ&ピカピカ の スンゴイ 「雷」でした![]()
怖かった~~~!!
でね、夕方 晴れるYAちゃまの ブログで 美味しそう~な
「ドーナツ」 見ちゃったんです
で、ガマンできず、へへへ。
夕飯前だ、っちゅーのに 作業開始(笑) 16時頃です(笑)
丁度、ダーも お休みで 隣りに居たので 「画面」を チラッと 見せて
「美味しそうだねぇ~~ 食べたい?」って、ワザトらしく・・・(笑)
で、ダーも 「1~2個」なら イイよぉ~。←共犯者確保!(笑)
いつもの 「ネジネジ・ツイストのお砂糖」 「初・ワッかでアイシング」
~ グ~(笑)
今回 アイシングは・・・お砂糖&ハチミツ+チビットのレモン汁。 で 作ってみました。
レモンで スッキリ&爽やか。 に 仕上がりました![]()
これ、イイわぁ~~
ちょっと、まだ 温かいから 溶けかかってるね
←待てませんでした(笑)
後ろに 見える 「チビ・丸」 は ドーナツの「おへそ」 で~す![]()
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こんにちは★
ウレシ&ハズカし 昨日 「茶色? 白?」 の ケーキを ご紹介した時
wadachiさんから “レシピ” を と言う ウレシイコメントを頂いたので
お粗末ながら 公開させて 頂きたいと思います。
でもね、こんなんで 宜しいのでしょうか?
チョコレート・スポンジケーキ![]()
スポンジ18cm型用です・・・でもね、うず「15cm」で 焼いてます。←だから かな?
高さ。出ます(出ました)
卵白 3個
グラニュー糖 120g
卵黄 3個
薄力粉 120g
牛乳 50CC
バター 30g
純ココア 20g
① ボウルに 卵白&グラニュー糖を入れ シッカリとした メレンゲ。 を 作る
② ①へ卵黄を入れ 軽く 全体が混ざる用に 混ぜ合わせる
③ ②に薄力粉をふるいながら 入れゴムべラで 底から サックリ切るように 混ぜる
④
の バター&牛乳を 耐熱ボウルに入れ レンジで1分位 温める
温まったらココアを茶こしで ふるいながら入れ 「ダマ」 に ならないように
しっかりと、混ぜて 溶かす
⑤ ③に少しづつ 溶かした④を入れて 手早く 切るように 混ぜる
⑥ 型に⑤を 流しいれ 底を 4~5回 トントンして 空気を抜く
⑦ 170℃に予熱した オーブンで 30~40分 焼く
焼き上がったら スグに 型ごと 30cm位の 高さから一度落として
焼き縮みを防ぐ
⑧ 型から スポンジを取り出したら 固く絞った「タオル」の 上に置き 乾燥を防ぐ
は~い 完成![]()
メレンゲ。 作るのは メンドッチーけど ハンドミキサーちゃんに ガンバって
もらって 「メレンゲ」さえ 作ってまえば 後は 簡単です。 だ~って うずちゃんにも
出来るんですもん![]()
wadachiさん こんなんで イイでっか??
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本日2度目の こんにちは★
先ほどの 「茶色? 白?」 の ケーキ。
ホールで 作って 味見で
カットすると 1人で 食べたの バレチャウでしょぉ~(笑)
ちっと気がひけるので(笑)←ホントカイニャ?![]()
ダーリンを(一応) 待ってました。
で、欲張りに お約束 「2色」 頂きました![]()
お皿が「白」 で ちょいと 分かりづらいですね・・・
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こんにちは★
昨日は 夕方チョコット 車で出掛けてて 帰る頃
またまた 大雨!
スゴク ラッキーだったのは 車に乗り込んで さーて、帰りましょう。
って、エンジンかけて・・・・ 3分もしないで めっちゃ大雨![]()
速度&雨の量で 調節してくれる オートワイパー が 最高速でフル活動!!
スゴカッターんだわ! でもね、お家に着いたら 止んじゃった(笑)
で、あ、本題ね
昨日 出掛ける前に 作ったです。
タイトルの さーて、ドッチを選ぶ? って、ナニを??(笑)
はい。 「これ」
ココア生地の 「スポンジ台」 を 焼きました。←急に 思いつきで 焼いてみました(笑)
とりあえず 「3枚に “スライス” したよん」
で、サンドする クリームを 「チョコ」にするか? 「生クリーム」にするか?
決めてから 作れよな・・・ って、突っ込まないよーに(笑) はい。反省してます![]()
で、迷った挙句・・・・
こんなん出来ました(笑) ![]()
![]()
あらら、「広告」を下に 敷いてたから 色気ないねぇ~(笑)
ご勘弁を~![]()
欲張りに 「両方です」 迷った時は 「はい。どっちもね
」
で、チョコ&生クリーム が 少し残ったわけなのだ
ムフフ
リメイク&リメイク←エコ?(笑)
丁度 一緒に 作った 「ロールパン」 が あったんだ~![]()
昨日は 暑気払い。 とかで ダーリンから 夕飯イラナイよー。 との連絡
はい。 このパン うずちゃんの 夕ご飯(パン) に なりました![]()
ケーキは・・・ ガマンしておきましょう←さて、待てるのだろうか(笑)
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こんにちは★
昨日は 久し振りに 実家へ 遊びに行って来ました。
行きの車の中で 「一次発酵」 丁度イイかな? って 思って
行く前に 「捏ね&捏ね」(笑) で、イザ、出発![]()
道路は 大して混んでなく 80分くらいで 着いたので 「イイ具合」に 発酵大成功![]()
(実は 以前、メッチャ渋滞にハマってしまい 「発酵過多」
しまくりで、エッらい目 に
あったので 「ドッキドキ」だったんです(笑))
で、着いて 早速 ベンチタイム&成形・・・ 二次発酵へ
この間に
ランチタイム
「お野菜・ゆで卵&梅肉でカラメタ お肉」 を のせた お素麺
サッパリして 美味しかった~ おかーヤン。 ゴチソーサマ
パン・・・ チョコ・ちくわ・ベーコン・かぼちゃ・・・・
作ったのに 写真忘れました![]()
あ、そうそう、うずちゃん作の お土産は 以前好評だった 「バナナケーキ」
たっぷり 大サービス バナナ3本 入れちゃいました
うんたら&かんたら(笑) してたら あーっちゅ間 に
さて、お帰りの時間。
一応 うずちゃんも 主婦 なので←こー見えて(笑)
夕飯の仕度 しないと いけないんで
お家へ![]()
帰る途中 「夕焼け」 が キレイだったので
信号待ちの時に
パチリ
帰りは どっぷり 渋滞にハマりました![]()
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こんにちは★
やっとこさ 「梅雨」 明けたみたいですね~
アッチッチィ~ なので 「プール」にでも 行きたいです![]()
ビキニ でも 持って(笑)←ウソです![]()
この前 ちょいと 「ポタ」った時に おやつ~! っと 思って いたら・・・
「和菓子屋さん」発見。 ホントは 「豆大福」 食べたかったんだけど
「生クリーム大福」 しか 無かったの。
でーも、この「大福」 すんごぉ~~く チッコイのに ¥150 もすんだよぉ~~![]()
って、当たり前? 高いよ~
止めっちゃった(笑)
で、そー言えば 少し 「生クリーム」あったなぁ~ 「あんこ」も 残ってたなぁ~
で、で、作って みたよん 「生クリーム大福」![]()
少し 「クリームの“白”」 が 見えますねぇ~
あらら・・・ 寄っちゃってた(笑)
で、おまけ。
ポタリングの時 偶然 見かけた キレイな 「蓮の花」
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こんにちは★
クリスマスが近づいてくると、「手作りお菓子コーナー」の種類が豊富になってきますね!
スーパーの 一角にさえ 設置されます。
で、またまた カワイイクッキー“型” 発見しちゃいました(^-^)
普段、クッキーは まーず、「型抜き」はしないんですけど、って、持ってないんです。
「プーさん」ファンのうずちゃんとしては 素通り出来ませんでした(*^_^*)
大人だから(笑) 「無駄遣いはしちゃ“イカン”!」で、少しは 迷ったんです←ホント(笑)
が・・・ 誘惑に負けてしまいました。^_^;
初めて 「クッキー型」を買ちゃいました♪
買ってしまったからには 作るっきゃないですよねぇ~(●^o^●)
カワイイィ~
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こんにちは★
昨日 雑貨屋さんへ行った時 めっけちゃたぁ~\(^o^)/
前から 欲しくって 実は 探していたんだけど 見つからなくて
あきらめかけてたんだよねぇ~
が、「これ」
かわいいでしょ~ 「たい焼きの“型”」(^-^)
で、早速、焼いてみました★
ちょっと、焼き過ぎかな?
かわいい~(^0^) って 言いながら「パクリ」(^u^)
ナカミは「あんこ」です。 今度はナニいれよぉ~かなぁ~(^◇^)
たのしぃ~\(^o^)/
手作りだと「中」に 何でも 入れられる~~!
お店では チョコ・カスタード・お好み焼き・・・ なんて、あるけれど・・・
さて、皆さんの お好みは?
ご注文 承ります(^-^)V
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こんにちは★
へへへ(^-^) 昨日の「あれ」を使いたくって^m^
タルト&パン 作っちゃった(●^o^●) さ~て、一緒にお茶しましょう~よぉ~★
ウィンナーパン・バターロール・ちびっこメロンパン・ちょっと焼き過ぎたチョコパン(笑)
洋ナシのタルト で~す!(●^o^●)
作り過ぎ?(*^_^*)
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こんにちは★
さっき、ダーリンが突然 「あー、なーんか 急に“ミスドーのドーナツ”が食いたくなった!
うずはナニガイイ? 買って来てあげるよ。と メズラシク 言ってくれました! ←歩いて
3分くらいの所に お店があります。 近い!(笑)
モチロン! うずちゃん大歓迎(笑) でーも、「ナニ」が いいか、即答できず、
結局 うずも お散歩がてら、テクテク・・・
久しぶりに ミスドー行きました。←ホントだよ(笑)
で、なーにに したかと申しますと。。。
チョコリング・ハニーディップ・シュガーレイズド み~んな、新発売で「リッチドーナツ」
なんだって、丁度、100円セール開催中だったのに、新発売の「これら」は 定価のまま
なーんか、ちょっと「ソン」したよーな・・・(-"-) ま、お味見&お味見
でも、チョコリング¥136はお高くなったような・・・
どーこが、変わったのやら? (*^_^*)
食べても、どこが リッチになったか 分からない・・・(><)
ミスド。っと言ったら 銀のシールをコインで削って 10点ためて景品が
もらえるのが(^-^)が 楽しみだったな~
久しぶりに行ったら そーんな 方法は無くなってて、「ポイントカード」に変わってました。
削って「何点」が出るか 楽しみだったのにな~ ちょっと、残念だったな・・・
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こんにちは★
前回の 「ずんだもち」が 簡単で美味しかったので、今度は
求肥を作って 包んだ 「ずんだ大福」に挑戦しました(^-^)
お彼岸で 作った おはぎの「あんこ」が まだ あったので ついでに(^u^)
枝豆の「みどり」がとっても、キレイ!でした★
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こんにちは★
今日の「おやつ」は・・・
大好き 神田精養軒のマドレーヌ\(^o^)/ でした
ここんちの「マドレーヌ」はベーキングパウダーを使わずにして、
フンワリ&しっとり(^0^)V 美味しかった★
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